Katarína
25-abr-2009, 11:19
El queso cremoso crudivegano (CV)
Una receta crudivegana
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Ingredientes:
• almendras (lo mejor los copos o las cortadas, si hay)
• agua
• unas gotas del zumo crudo de limón
• unas gotas de aceite virgen de oliva
• una pizca de sal
• un poco de ajo crudo triturado (si os gusta)
Elaboración:
Las almendras se ponen en la batidora y se agrega un poquito de agua, justo lo necesario. Se agregan al gusto todos los demás ingredientes y se hace batir de nuevo.
Comentarios Adicionales: En la receta original sólo se dejó cortar la leche de almendras con el zumo de limón. Sin embargo, en este modo no sucedió nada y cuando agregué más zumo de limón, sólo se hizo hasta más líquido, entonces lo hice por fin el modo que os he escrito.
Una receta crudivegana
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Ingredientes:
• almendras (lo mejor los copos o las cortadas, si hay)
• agua
• unas gotas del zumo crudo de limón
• unas gotas de aceite virgen de oliva
• una pizca de sal
• un poco de ajo crudo triturado (si os gusta)
Elaboración:
Las almendras se ponen en la batidora y se agrega un poquito de agua, justo lo necesario. Se agregan al gusto todos los demás ingredientes y se hace batir de nuevo.
Comentarios Adicionales: En la receta original sólo se dejó cortar la leche de almendras con el zumo de limón. Sin embargo, en este modo no sucedió nada y cuando agregué más zumo de limón, sólo se hizo hasta más líquido, entonces lo hice por fin el modo que os he escrito.