arrels
24-abr-2009, 13:29
Aperitivos y entrantes :nose: ( si os parece mejor otro sitio cambiadlo :bledu: )
Apto para vegetarianos y veganos
http://fotos.subefotos.com/53287d4b641688599fc2c033a4df1752o.jpg
Ingredientes:
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
200ml de nata de soja.
2 cucharadas soperas de tahini crudo.
1 cdta de alga nori en copos.
3 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos.
3-4 cucharadas soperas de harina de garbanzos.
2 pimientos del piquillo asados y troceados para la masa y 1 más cortado en tiras para decorar.
12 aceitunas negras deshuesadas y troceadas.
1 cdta rasa de ajo en polvo.
Pimienta de cayena molida.
Sal Maldón.
Semillas de girasol.
Mezcla de especias "Toque especial Morocco"( sal marina , jengibre, ajo , azúcar,pimiento seco,alcaravea , sésamo, comino ,canela ,guindilla , cilantro, pimienta , tomillo, menta, cúrcuma. )
Unas gotas de zumo de limón.
http://fotos.subefotos.com/ae04a2a4b98a35c305eb602ef369311do.jpg
Elaboración:
Precalienta el horno a 220ºC.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa densa, espesa.
http://fotos.subefotos.com/04f5a401c69dddd4b55d11741bb8734do.jpg
Cubre con papel vegetal una bandeja apta para el horno y reparte cucharadas de la mezcla en ella.
Decora con las tiras del pimiento a tu gusto y espolvorea con la sal Maldón.
http://fotos.subefotos.com/747c41b6f665a4d3eb89ae88dd9904fdo.jpg
Introduce la bandeja en la parte media del horno y cocínalos a 200ºC 25-30 min.
Retira del horno y deja templar/enfriar antes de servir.
http://fotos.subefotos.com/8ffe6664b21388a9ad9f7a3e3dccd8a6o.jpg
Apto para vegetarianos y veganos
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Ingredientes:
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
200ml de nata de soja.
2 cucharadas soperas de tahini crudo.
1 cdta de alga nori en copos.
3 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos.
3-4 cucharadas soperas de harina de garbanzos.
2 pimientos del piquillo asados y troceados para la masa y 1 más cortado en tiras para decorar.
12 aceitunas negras deshuesadas y troceadas.
1 cdta rasa de ajo en polvo.
Pimienta de cayena molida.
Sal Maldón.
Semillas de girasol.
Mezcla de especias "Toque especial Morocco"( sal marina , jengibre, ajo , azúcar,pimiento seco,alcaravea , sésamo, comino ,canela ,guindilla , cilantro, pimienta , tomillo, menta, cúrcuma. )
Unas gotas de zumo de limón.
http://fotos.subefotos.com/ae04a2a4b98a35c305eb602ef369311do.jpg
Elaboración:
Precalienta el horno a 220ºC.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa densa, espesa.
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Cubre con papel vegetal una bandeja apta para el horno y reparte cucharadas de la mezcla en ella.
Decora con las tiras del pimiento a tu gusto y espolvorea con la sal Maldón.
http://fotos.subefotos.com/747c41b6f665a4d3eb89ae88dd9904fdo.jpg
Introduce la bandeja en la parte media del horno y cocínalos a 200ºC 25-30 min.
Retira del horno y deja templar/enfriar antes de servir.
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