Hummus de pimiento rojo en tacitas de pepino (V)

[VeG]

Hummus de pimiento rojo en tacitas de pepino (V)

(receta inspirada en http://www.windattack.com/?p=108, las fotos también son de esa web)

Entrantes y aperitivos

Ingredientes:


Hummus preparado según la receta de Arrels (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4212)
1 bote pequeño de pimientos asados
Pepinos, para servir
Pimentón y ramitas de cebolleta para decorar


Preparación

Al hacer el hummus según la receta de Arrels, añadir también los pimientos asados bien escurridos (eliminar todo el líquido posible antes de añadirlos) al momento de batir.

Ahuecar los pepinos para formar las tacitas y rellenarlos con el hummus como si fueran helados (si tenéis la cuchara especial para servir helados mejor, ver fotos).

Espolvorear con pimentón y decorar con ramitas de cebolleta.


http://farm4.static.flickr.com/3232/3132887832_ce70754d9e.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3295/3132061619_7e9da17f1e_o.jpg

[Mowgli]

Qué bonito queda!! :)

[bruma]

:adora: ¡Eres un artisita!!!! :rico:

[Senyor_X]

UOooooo!!!

Esta te la robo para alguna de las cenas a fin de mes!!

Genial de pinta y tiene que estar de vicio!

[arrels]

:what::what: :adora::adora::adora::aplau: :aplau: :aplau:
que receta más bonita y que rica se ve :babas::rico: me encanta !!!!

[lunaplateada]

Que rico tiene q estar eso!:babas:
Mañana mismo lo hago.

[Snickers]

pos no lo vi en su día, pero esta muy chulo

[seitana]

¡¡ Me encanta la presentación y tiene que estar riquísimo !!

[daviles23]

que rico, me encanta el humus y de esta forma nunca lo habia escuchado!!!


vamos a probarlo!!!!

salud

[Riply]

¡Menuda presentación! ¡Impresionante!