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Ver la versión completa : Hojaldre y hojaldritos de champis y pimiento (V)



matrix
02-abr-2009, 17:51
Apta para vegetarian@s y vegan@s

Categoría: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados

Ingredientes
paté de champis (http://www.forovegetariano.org/foro/showpost.php?p=221742&postcount=3)
pimiento asado de bote "al ajo" (evidentemente lo podéis hacer vosotr@s mism@s!)
masa de hojaldre vegana
prisas:rolleyes:


Elaboración
Como veréis, fue una receta totalmente de improvisación.
Extendemos la masa de hojaldre, la untamos con el paté de champis, le ponemos unos trozos del pimiento y la tapamos con un trozo de igual tamaño (luego con las fotos on lo cuento mejor:D).
Los hojaldritos se hacen igual y luego se enrolla y se corta.
Se ponen en el honro, unos 20 minutos a unos 200ºC

Esta es la masa, como se puede ver, al desdoblarla (viene congelada y doblada) se me rompió. Con los dos trozos laterales hice el hojaldre grande (uno de base y otro de "tapa" y con la parte central, hice los hojaldritos.
http://farm4.static.flickr.com/3641/3407358690_450e5532db_m.jpg

Antes de ir al horno:
http://farm4.static.flickr.com/3564/3407360582_ea8c90946d_m.jpg

Y horneados:
http://farm4.static.flickr.com/3340/3406550721_7cd1cb87c1_m.jpg

La verdad es que por lo imrpovisado que fue, y por lo vacía que estaba mi nevera, tuvieron bastante éxito:D