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Ver la versión completa : Restaurantes "chinos"



Sera
02-abr-2009, 10:21
que platos pedis cuando vais a un chino?

es mision imposible preguntar si un plato lleva o no algun ingrediente animal porque no me entienden (todo es si que mas, si que mas, si que mas :p) y traen cualquier cosa y cansada de las verduritas rebozadas he dejado de ir..

Senyor_X
02-abr-2009, 11:07
hace siglos que no voy a un chino, precisamente por lo que cuentas.

Todo lo más un wok de esos que te montas el plato y te lo cocinan al momento, cuando no hay más remedio porqué me da mucho asco que salten mis esparragos en la plancha donde pasa el cementerio.

nomaroreuq
02-abr-2009, 11:31
no puedo con los restaurantes chinos....

Toni
02-abr-2009, 12:03
Yo sólo voy a uno de vez en cuando, que me gusta y me cae bien la camarera (el Central Nou, en el centro de Barcelona) y me suelo pedir esas delicatessens chinas que están aparte del menú. Me gustan unas con setas, bambú y verdura que son como bolas, y como unos rollos que hacen con arroz y guisantes :) En su defecto, arroz con salsa de soja, o verduras con tofu :)

salamandra
02-abr-2009, 12:39
yo después de años yendo a un bar de chinos aprendí como hablar con los chinos jeje
y cuando pido algo pregunto y pregunto y entonces cuando dejo todo claro q no quiero q el arroz tenga jamón y huevo ya lo pido, los jóvenes con pintas de modernos suelen saber mas español q las personas mayores, a no ser q estas lleven años aki..

un saludo.

Toni
02-abr-2009, 12:41
Una amiga mía en su restaurante chino habitual les dice siempre: con animalitos, no! :D

digoque
02-abr-2009, 12:44
Yo no suelo poder con los restaurantes chinos, pufff, eso sí, he descubierto un japonés que mola. En este hay sopa miso, arroz con verduras, tempura de verduras, makis vegetales, ensaladas de algas y algunas cosillas más.

Recuerdo que la última vez que probé la comida china me dió mucho ascazo, todavía no era vegeta.

LADY V
02-abr-2009, 12:46
con animalitos, no!

Jajajaja, pues si la entienden así ya es todo un milagro. La verdad es que yo le he cogido un poco de manía a la comida china, prefiero el japonés porque al menos tienen las variantes vegetales del sushi y alguna cosita más.

Sera
02-abr-2009, 12:50
por mucho que he inistido en **nada de animales, please!! *** al llegar a casa y emplartar.. sorpresa! restos de animal que hacen q me tenga que preparar la cena..

eso si.. los tupper chinos geniales! no se sale ni el agua jeje

Belén_Sevilla
02-abr-2009, 12:59
A mí me encanta la comida china, conozco muchisimos y nunca he tenido problemas para pedir la comida vegana salvo en el que está cerca de mi piso que en dos ocasiones han olvidado no ponerle huevo a los tallarines.
Además he podido ir a 4 chinos veganos (Madrid, Málaga, NY, Berlin y creo que ninguno más).

Belén_Sevilla
02-abr-2009, 13:03
Jajajaja, pues si la entienden así ya es todo un milagro. La verdad es que yo le he cogido un poco de manía a la comida china, prefiero el japonés porque al menos tienen las variantes vegetales del sushi y alguna cosita más.

Pues yo apenas he ido a japoneses en los que tengan variantes vegetales del sushi ¿me podrías recomendar alguno?
¿O te refieres a las variantes vegetales del maki (kapa maki y maki de aguacate)? A mí el de aguacate me encanta y la tempura también.
De la sopa de miso en cambio no te puedes fiar porque suele llevar pescado (la que se hace con miso vegetal es más oscura y no tan salada, creo).

Toni
02-abr-2009, 14:22
A mí me encanta la comida china, conozco muchisimos y nunca he tenido problemas para pedir la comida vegana salvo en el que está cerca de mi piso que en dos ocasiones han olvidado no ponerle huevo a los tallarines.
Además he podido ir a 4 chinos veganos (Madrid, Málaga, NY, Berlin y creo que ninguno más).

En Barcelona hay uno vegetariano que está muy bien :)

Belén_Sevilla
02-abr-2009, 14:23
En Barcelona hay uno vegetariano que está muy bien :)

Tomo nota :bien:

Pitusa28
03-abr-2009, 00:54
Yo siempre que he comido en un chino me ha entrado dolor de estómago tarde o temprano, no sé si será que soy muy delicada o que la comida china es auténtica basura con aceite refrito, me decanto por lo 2º.

margaly
03-abr-2009, 09:03
yo no suelo comer en chinos, sin embargo hace unos dias fui a uno por un cumpleaños y pedí "Bambú con setas chinas", no estaba nada mal, no era una maravilla, pero con hambre no me quedé.

Kágero
03-abr-2009, 09:43
Arroz blanco con tomate :D

sujal
03-abr-2009, 09:48
El arroz blanco no puede faltar como plato base al que luego añadir el bambú y setas chinas o las verduras salteadas. No hay mucho más donde elegir porque todo lleva trozitos de algo sospechoso.:eing:

Sera
03-abr-2009, 11:00
A mí me encanta la comida china, conozco muchisimos y nunca he tenido problemas para pedir la comida vegana salvo en el que está cerca de mi piso que en dos ocasiones han olvidado no ponerle huevo a los tallarines.
Además he podido ir a 4 chinos veganos (Madrid, Málaga, NY, Berlin y creo que ninguno más).

En Madrid donde?¿? y en BCN?

Senyor_X
03-abr-2009, 11:02
En Barcelona hay uno vegetariano que está muy bien :)

Comparte camarada! Dónde està?

va, porfa, dime que me queda cerca del trabajo que ya he ido a todos los vegetas de alrededores y ninguno termina de gustarme (ovolactodependencia que tienen).

Toni
03-abr-2009, 11:08
No me lo puedo creer! Está en la C/ Industria, cerca de Sagrada Familia. Tienes que ir!

matrix
03-abr-2009, 11:17
No me lo puedo creer! Está en la C/ Industria, cerca de Sagrada Familia. Tienes que ir!

Indústria 132, con Padilla, a 2 minutos de mi casa, y no he ido nunca.
Me dijeron una vez que no estaba muy bien...será cuestión de probarlo y decidir por mi misma!;)

Toni
03-abr-2009, 11:19
A mí lo que no me gusta es que hay mucha fritanga, la verdad.

Senyor_X
03-abr-2009, 11:27
No me lo puedo creer! Está en la C/ Industria, cerca de Sagrada Familia. Tienes que ir!

Del currele me queda lejos, pero está al lado de casa de mi hermana... habrá que ir, porqué me gusta la comida china pero me he vuelto maniático por que entre que a veces no hay forma de entenderse con el personal y los chinos echan al puchero todo lo que se menea, no he vuelto a ir.

(Eso dejando a parte un par de anécdotas asquerosillas, una que viví en primera persona y otra que es leyenda urbana)

Toni
03-abr-2009, 11:40
La mujer que lo lleva habla muy bien el castellano, así que no habría problema y se ve un sitio limpio. Además es bonito por dentro, parece un avión :D

Abril
03-abr-2009, 11:42
Pues yo creo que es uno de los sitios donde comer se hace más fácil.
Suelo pedir tempura de verduras crujientita (que además, creo que no la hacen con huevo), y luego un Ku-Bak vegetal (o "solo verduras" como lo entienden ellos). También hay un plato que es Bambú y Setas chinas. Hay pastelitos de arroz a los que les pueden quitar carne y marisco... En uno que fui había arroz con piña, que era una piña enoooorme que habían vaciando y habían metido ahí arroz.

Mowgli
03-abr-2009, 12:59
A mi nunca me han gustado los restaurantes chinos, siempre salgo con malestar de estómago, debe ser cosa del aceite.

Belén_Sevilla
03-abr-2009, 13:34
A mi nunca me han gustado los restaurantes chinos, siempre salgo con malestar de estómago, debe ser cosa del aceite.

También podría sucederte por el glutamato monosódico que llevan las comidas (aunque les puedes pedir que no le pongan a los platos) si tienes intolerancia.

salamandra
03-abr-2009, 13:49
yo creo q suelen ser las especias lo q sienta mal...

Toni
03-abr-2009, 14:23
Yo había oido lo del glutamato.

Mowgli
03-abr-2009, 17:02
No tenía ni idea del tema del glutamato, lo que se aprende por aquí!;)

Pitusa28
03-abr-2009, 18:30
yo creo q suelen ser las especias lo q sienta mal...

No sé, a mí me encanta la comida india y lleva muchas especias y no me sienta mal. En cambio la comida china siempre me sienta fatal.

Laura
03-abr-2009, 19:38
A mi si que me gustan los asiaticos en general y suelo encontrar cosas que me gustan. Hace dos semanas estuve en uno de Madrid (en la plaza de Santa Ana, creo...) y pedi un menu vegetal que me costo 8 euros si no recuerdo mal y llevaba tallarines con verduras y otras dos cosas que no me acuerdo (dioses, ¿cuanto bebi aquella noche?) y de postre, un te verde.

erfoud
03-abr-2009, 19:50
Yo también me pirro por la jamada India, llena de sabor y originalidad
La china también me gusta (ay si dejaran de meter animales en sus platos...) y la turca, y la Mexicana, y la japonesa, y la rusa...hasta la británica!!!
Es que...¡me gusta todo!

Toni
03-abr-2009, 23:55
A mí la del Medio Oriente en especial :D

Sera
06-abr-2009, 10:57
En otro post he visto que alguien nombraba:

www.shishangrestaurant.com

asiatico vegeta en Madrid con buffet, me lo apunto para cuando este por la zona..

nomaroreuq
06-abr-2009, 11:05
Síndrome del restaurante chino
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001126.htm

Tito Chinchan
06-abr-2009, 11:33
Buenas,

yo antes era mucho de ir a restaurante chinos, pero desde que descubrí los orientales, la cosa ha cambiado mucho.

El problema de los chinos de Madrid es que son muy grasientos, y muchas veces salía peor que había entrado.Las salsas se me hacen muy pesadas. Eso si, nunca he tenido problemas con los "animalitos". Yo lo pedía bien claro, que venía con jamón, para dentro. Que venía con huevo, para dentro. Hasta que venía bien. Nunca me han puesto problema alguno, que más de un comercio espeñol tendría que aprender de trato al cliente.

Ahora con los orientales, que son un poco más refinados, no tengo esos problemas de pesadez de estómago. Solemos pedir tallarines con espárragos, maki de nabo (como buen vegetariano, comemos nabo), tofu con verduras y alguna cosilla más. Y ahora con los wok, pues todavía mejor. Lo de comer donde han cocinado recientemente cadáveres, pues cada cual que haga lo que quiera. Ciertamente el chino le pega unos fregaos con el escobón ese que lo deja nuevo, pero va en gustos. Yo no tengo problema alguno, dado que veo como lo limpia y me vale.

Lo malo de los wok estos que comes lo que quieras es que me pongo a morir, pero no por la grasa precisamente, muahahahahah.

Besitos.

sujal
06-abr-2009, 11:44
Lo de comer donde han cocinado recientemente cadáveres, pues cada cual que haga lo que quiera. Ciertamente el chino le pega unos fregaos con el escobón ese que lo deja nuevo, pero va en gustos. Yo no tengo problema alguno, dado que veo como lo limpia y me vale.

Ah Tito, no te dejes impresionar. Mucho escobón y mucha habilidad pero se quedan ahí todas las cadaverinas, jaja!

Tenemos que pedirles que cambien de sarten para platos sólo de verduras. Los chinos se hacen a todo y en cuanto se lo pidan dos veréis cómo vuelan los utensilios de mano en mano. Ahora, prestad atención porque a pesar de la habilidad que demuestran son despitadillos e igual en un requiebro demasiado corto reciben la misma sarten y nos la cuelan sin mala fe. Aunque... ojos que no ven... :p

Tito Chinchan
06-abr-2009, 11:50
Ah Tito, no te dejes impresionar. Mucho escobón y mucha habilidad pero se quedan ahí todas las cadaverinas, jaja!

Tenemos que pedirles que cambien de sarten para platos sólo de verduras. Los chinos se hacen a todo y en cuanto se lo pidan dos veréis cómo vuelan los utensilios de mano en mano. Ahora, prestad atención porque a pesar de la habilidad que demuestran son despitadillos e igual en un requiebro demasiado corto reciben la misma sarten y nos la cuelan sin mala fe. Aunque... ojos que no ven... :p

La verdad que no es mala cosa pedirlo, pero no se yo si lo harían. A mí personalmente no me apetece explicarle a un señor oriental de tamaño grande y rostro sudoroso que cambie la sartén. Lo de que se cuele un trozo de gamba, pues sigue yendo en cada cual. Ya se ha debatido muchas veces que eso no genera demanda, dado que no has cogido la gamba, así que cada cual vea lo que hace.

La verdad que nunca he notado nada raro en el sabor cuando voy a los wok.

Besitos.

salamandra
06-abr-2009, 11:57
los wok los lavan antes de cocinar lo q tu vayas a comer sino se mezclarían los sabores de distintas salsas, lo vi como lo hacían y le echan agua y claro eso esta ardiendo se pone a hervir y lo limpian con una especie de esponja metálica y tiran el agua y ya se ponen con lo tuyo.

sujal
06-abr-2009, 12:02
Hay que ir con la chuleta en chino, es lo mejor. Yo me hice una vez un lío con las salsas intentando saber qué llevaba cada una que al final le dije que no me pusiera ninguna. Bufff!

Por favor... traducción al chino:

Aprecidado señor: me gustaría disfrutar de las maravillosas verduras salteadas que veo brincar en su preciado wok, pero las vísceras crudas que observo en las vitrinas me producen un profundo abatimiento y me quitan el apetito. Si fuera usted tan atento me complacería enormemente que separara esas vitrinas a una zona apartada y dispusiera de sartenes sólo para saltear verduras. De esta manera, los comensales con karma vegetariano tan apreciados en las culturas orientales, estaremos gustosos de repetir otro día.

:p:p:p

nausica
06-abr-2009, 12:05
Yo voy muchisimos a restaurantes orientales. Ahora no, pq salgo poco, pero siempre que puedo voy.
Claro que depende del chino al que vayas, pero por mi zona te suelen adecuar los platos en cuanto les dices "nada de carne y nada de pescado".

Pido sopa de miso o rollitos vegetales, tallarines o fideos con verduras y arroz con verduras o kubac (que es el arroz con verduras, pero como frito en lugar de cocido ... lo identificarás pq lo suelen llevar a la mesa saltando y chisporroteando), también verduras salteadas o con salsa de soja o agridulce. También suelo pedir maki que es como el susi (arroz enrollado en alga nori) pero relleno de nabo, agualcate o zanahoria... no se si se me escapa alguno.. a si, también pido pan chino.

Luego, depende de lo oriental que sea el restaurante (el termino chino es muy amplio) pueden llegar a tener un monton de platos vegetarianos sin identificar como tal. Por ejemplo berengena, empanadillas de pasta de alubias dulces, dimsu (empañadillas al vapor) de verdura ... es cuestion de sonreir y preguntar.

Ultimamente se han puesto muy de moda los wok buffet libre y puedes encontrar hasta patatas fritas.
un saludo

Noe85
11-jul-2012, 11:08
Buenas chicos!! Voy ha hacer una cena de cumpleaños y he decidido hacerla en alguno de los restaurantes chinos en zaragoza (http://zaragoza.codigo34.es/restaurantes-chinos/) pero tengo un amigo que no come nada de carne y no se muy bien si por el centro que es por donde vivo hay alguno que pueda encajarme... me podeis ayudar??

Muchas gracias

Ginn
11-jul-2012, 11:51
Buenas chicos!! Voy ha hacer una cena de cumpleaños y he decidido hacerla en alguno de los restaurantes chinos en zaragoza (http://zaragoza.codigo34.es/restaurantes-chinos/) pero tengo un amigo que no come nada de carne y no se muy bien si por el centro que es por donde vivo hay alguno que pueda encajarme... me podeis ayudar??

Muchas gracias

En cualquier restaurante chino puedes encontrar opciones vegetarianas y veganas, o solicitar que te cocinen las cosas sin determinados ingredientes o incluso pedir un plato "nuevo", se adaptan fácilmente. Eso sí, pregunta antes si cocinan los platos separados. Te pongo ejemplos de platos que puedes encontrar en cualquier chino y que son vegetarianos/veganos:

- Ensalada china (hay que solicitar que la preparen sin jamón, cangrejo, o lo que lleve el plato de ese restaurante en cuestión).
- Ensalada de brotes de soja.
- Rollito de primavera (hay que preguntar si está relleno de verduras, dependerá del restaurante).
- Sopa de verduras.
- Verduras salteadas variadas.
- Tempura de verduras.
- Bambú y setas chinas.
- Arroz frito con verduras (a veces lleva tortilla, si es veganx que pida que se lo preparen sin ella).
- Tallarines fritos con verduras (lo mismo de lo mismo).
- Fideos chinos con verduras.
- Arroz estilo tailandés (con o sin tortilla).
- Tofu frito.
- Arroz blanco.

A veces en algunos restaurantes chinos también sirven "tapas chinas" en una carta a parte, y podría pedir por ejemplo una especie de "empanadillas" rellenas de alga y verdura, que son veganxs, entre otrxs.

Spinoza88
11-jul-2012, 13:58
En cualquier restaurante chino puedes encontrar opciones vegetarianas y veganas, o solicitar que te cocinen las cosas sin determinados ingredientes o incluso pedir un plato "nuevo", se adaptan fácilmente. Eso sí, pregunta antes si cocinan los platos separados. Te pongo ejemplos de platos que puedes encontrar en cualquier chino y que son vegetarianos/veganos:

- Ensalada china (hay que solicitar que la preparen sin jamón, cangrejo, o lo que lleve el plato de ese restaurante en cuestión).
- Ensalada de brotes de soja.
- Rollito de primavera (hay que preguntar si está relleno de verduras, dependerá del restaurante).
- Sopa de verduras.
- Verduras salteadas variadas.
- Tempura de verduras.
- Bambú y setas chinas.
- Arroz frito con verduras (a veces lleva tortilla, si es veganx que pida que se lo preparen sin ella).
- Tallarines fritos con verduras (lo mismo de lo mismo).
- Fideos chinos con verduras.
- Arroz estilo tailandés (con o sin tortilla).
- Tofu frito.
- Arroz blanco.

A veces en algunos restaurantes chinos también sirven "tapas chinas" en una carta a parte, y podría pedir por ejemplo una especie de "empanadillas" rellenas de alga y verdura, que son veganxs, entre otrxs.

Ojo con las empanadillas, un día me iba a pedir una ración pero pregunté a la chica que me atendía y me dijo que la masa llevaba leche o huevo o algo así. Es lo que pude descifrar, pero algo animal llevaba. O eso creo. Bueno, no sé, fue complicada la comunicación jeje

Pero se puede comer perfectamente, como demuestra tu lista. Yo casi siempre me pido los tallarines con verduras, sin tortilla, y menos una vez que la cagaron, el resto de veces me trajeron el plato sin tortilla y sin problema alguno. Y riquísimo que está.

Ginn
11-jul-2012, 14:00
Claro es que es eso, hay que preguntar hasta por la masa pero se adaptan a los que les digas, si la masa no es vegana pues nada, a escoger otra cosa que opciones haylas xd. Lo que yo comí no eran exactamente empanadillas, eran una especie de bolsitas rellenas de verdura que las "cerraban" con un lacito de algas, no sé si me explico. Si encuentro una foto la pongo =)

Ginn
11-jul-2012, 14:01
Parecido a esto pero más frito y dorado (la masa estaba hecha de harina de trigo y poco más vamos): http://us.123rf.com/400wm/400/400/pinkbadger/pinkbadger1104/pinkbadger110400024/9238431-deliciosas-empanadillas-chinas-aislados-en-blanco.jpg

saidabalogun
01-sep-2012, 14:56
mi plato favorito: queso de soja picante {SIN CARNE}, porque la "versión original" lleva carne de cerdo

claro que es el único chino donde lo he encontrado...y ya me ha dicho la mujer del restaurante que soy la única que pide ese plato... pero que cuando renovaron la carta lo conservaron por mí!

Ginn
01-sep-2012, 16:07
Pues con el nombre ya se me cae la baba jaja la última vez que comí de chino pedí un chop suey vegetal y estaba buenísimo: bambú, setas chinas, brotes de soja, zanahoria, calabacín, cebolla y pimiento verde *O*

Fay
01-sep-2012, 16:37
Los chinos son geniales con las verduras pero son unos cab***cetes porque con eso de el idioma no gano para disgustos. La última vez que fuí me cabree muchísimo. Le pregunté 30 veces si el rollito no llevaba carne y el otro me decía que no, pero cuando ya me lo estaba comiendo con repelús le pregunté a una chica que trabajaba allí que era ecuatoriana y me dijo que si que llevaba, grrrrr y me lo cambió pero ya no estaba agusto, porque luego te ponen los tallarines por ejemplo y capaces que lo cocinan todo indistintamente en los mismos sitios y con el mismo aceite, me da mal rollito ir.

Ginn
01-sep-2012, 17:01
Vaya tela... pero bueno: hay restaurantes y restaurantes, en otro seguro que tienes más suerte, no te dejes llevar por las decepciones que te hayas podido llevar anteriormente :S! A mi como mucho me ha pasado preguntarles si lleva tortilla (que le suelen poner a casi todo, sobretodo en los arroces y tallarines aunque sean solo de verdura), y contestarme el hombre en cuestión que no mil veces y luego llevarla, pero siendo eso simplemente se lo he comentado y la he apartado para que no tirasen el plato.. eso sí: si llega a ser con carne, pescado o algo que le aporte sabor y estuviese totalmente mezclado (no sé si me explico) si que no me lo como ni de coña vamos... o que se lo coma quien me acompañe u.u'

Fay
01-sep-2012, 22:08
La verdad que el chino me apasiona, ojalá me salieran los tallarines con verduras tan ricos como a ellos, no comería otra cosa! No le habeis cogido un poco de mal rollo cuando vais a restaurantes que no sean vegetarianos, que lo cocinen en las mismas ollas y con los mismos aceites que otros platos con carnes? Jaja es un poco paranoico lo se, pero he visto como se trabaja en cocinas, y pocas brillan por su pulcritud...