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Ver la versión completa : Pita rellena de espinacas y garbanzos (V)



Nulyeta
31-mar-2009, 21:05
PITA RELLENA DE ESPINACAS Y GARBANZOS :)

Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Bocadillos, Sandwiches, pitas...

http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v2666/124/61/603320937/n603320937_2136989_828919.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2136989&op=1&view=all&subj=65369592790&aid=-1&oid=65369592790&id=603320937)
Mi cena... :)

INGREDIENTES:

Espinacas
garbanzos
Especias (yo compro un revuelto de especias especial pa espinacas)
Ajo
Una pita
Aceite de oliva


ELABORACION:
- Hacer las espinacas al vapor
- Cocer los garbanzos
- 1 cabeza de ajo pequeña a cuadritos chiquititos (depende la cantidad de espinacas que echeis)
- Freir los ajos en aceite y echar las especias... (aver si averiguo que son pk vienen picadas)
- Echar las espinacas y los garbanzos y sofreir un poquito en el aceite con los ajos y las especias, remover...
- Tostar una pita, abrir y rellenarla...



http://photos-g.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v2666/124/61/603320937/n603320937_2136990_279991.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2136990&op=1&view=all&subj=65369592790&aid=-1&oid=65369592790&id=603320937)



http://photos-a.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v2666/124/61/603320937/n603320937_2136992_7142597.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2136992&op=1&view=all&subj=65369592790&aid=-1&oid=65369592790&id=603320937)

PD.: Especias: No puedo deciros que mezcla es... ya que viene picadas diferentes hiervas y tiene un sabor... riquisimo! pero por el momento no tengo idea que tipo de especias son.
Mi madre las compra en Marchena, un pueblo de Sevilla... y como va cada año se trae... ^^ Nose... aver si algun dia lo averiguo jeje aunque es dificil... alguien que sea bueno en los olores y en averiguar a partir de el, de que que esta compuesta? xD

LADY V
31-mar-2009, 22:13
Mmmmmm que buena pinta tiene, y con lo que me gusta a mi el pan de pita. No te preocupes con las especias se experimenta y ya está.