merku
26-ene-2006, 10:10
Para 2 personas
VEGETARIAN@S/VEGAN@S
Ingredientes:
Una bola de seitán de 250 gr aprox
Una cebolla
Una zanahoria
Aceite de oliva
LaurelPreparacion:
Se corta la cebolla por la mitad ,y cada mitad se lamina.Se refrie en el aceite. Cuando ya este pochado,se le añade la zanahoria cortada en rodajas no muy gruesas.Se rehoga unos minutos y se le añade el seitan cortado en dados y el laurel. Se deja todo rehogar unos 10 minutos.
Muy sencillo y buenisimo.
Sugerencias:
Para la coccion final se puede aladir un poco de caldo de verduras o de tamari para dar mas sabor.
VEGETARIAN@S/VEGAN@S
Ingredientes:
Una bola de seitán de 250 gr aprox
Una cebolla
Una zanahoria
Aceite de oliva
LaurelPreparacion:
Se corta la cebolla por la mitad ,y cada mitad se lamina.Se refrie en el aceite. Cuando ya este pochado,se le añade la zanahoria cortada en rodajas no muy gruesas.Se rehoga unos minutos y se le añade el seitan cortado en dados y el laurel. Se deja todo rehogar unos 10 minutos.
Muy sencillo y buenisimo.
Sugerencias:
Para la coccion final se puede aladir un poco de caldo de verduras o de tamari para dar mas sabor.