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Ver la versión completa : El cuscús



fleur_soap
19-feb-2007, 12:31
Hola:

- La semana pasada compré cuscús, no lo había comido nunca, y me llamaba la atención.

- He estado buscando por internet y no he encontrado las calorías del cuscús.

- Además, me surje otra duda: como es sémola de trigo, ¿tiene almidón? ¿es astringente? (soy bastante estreñida :( )

- Como ya os he comentado en otros mensajes, estoy intentando adelgazar y me gustaría saber si debo tomarlo, o no debo abusar de él.

Espero que me podáis hechar un cable!

Enhorabuena por el foro!!!

eu93
19-feb-2007, 13:51
yo el cous cous lo uso integral
pongo caldo de verduras a calentar, doble que la cantidad de cous cous, y cuando está caliente retiro del fuego, echo el cous cous y espero que se hinche
lo suelo tomar con legumbres o verduras rehogadas y ... no creo que engorde mucho, pero de calorias ni idea

susanamaria
19-feb-2007, 14:04
Yo no sé las calorías que tiene, pero estoy a dieta para adelgazar y justo esta quincena me han puesto 1 día a la semana, cous cous con verduras.

Jesuz
19-feb-2007, 16:41
Es sémola de trigo, a todos los efectos, con unas 350cal/100grs. más o menos.

Bastante poco nutritivo, poca agua, algo de fibra, algo de fósforo y postasio. El 75% son hidratos. Contiene gluten y no se recomienda a quien tenga mucho problema digestivo.

fleur_soap
20-feb-2007, 10:43
Hola a tod@s!

- Gracias por la información.

- Y ahora os pregunto: ¿el cuscús tiene más o menos calorías que el arroz?:D

Gracias!