Que hay de cierto en esto.

[natural]

Me he encontrado navegando por hay este articulo que habla de la sal, claro de lo mala que es la sal de mesa y de lo buena que es otra sal por su pureza, que hay de cierto en todo esto, o es simplemente una patraña para que compremos la otra sal, alguien lo ha leido o ha oido hablar del tema y pudiera aclararme algo.

Agradececia respuesta de quien conociera algo del tema.

http://www.dsalud.com/numero43_5.htm

[VeG]

Para los veganos es importante mantener un bajo consumo de sal, ya que podría suponer un factor de riesgo para derrame cerebral.

Léete los posts de Kalkoven (la doctora del foro) en este hilo:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10878

[natural]

Para los veganos es importante mantener un bajo consumo de sal, ya que podría suponer un factor de riesgo para derrame cerebral.

Léete los posts de Kalkoven (la doctora del foro) en este hilo:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10878


Ya si con lo de que el consumo de sal debe ser bajo creo que no tengo mucha duda, la duda es en es lo de la sal del himalaya y sus multiples beneficios, que puede tener de cierto o puede ser un timo para sacarles los cuartos a los ingnorantes?, no se no tengo ni idea.

[aaaxxx]

ostras, me he cagao con este artículo. es cierto todo esto que comentan?

[Nymeria]

puf, yo me tengo que quitar de la sal, le pongo autenticas barbaridades a la comida, a veces hasta me la como sola

[trigo2000]

si es cierto. en todo caso es mejor tomar sal marina, por lo menos no solo sera cloruro sodico.
La sal es tan artificial para el hombre como la carne, la leche, el azucar blanco.
Cuando tienes ganas de cosas saladas lo que tu cuerpo necesita son sales minerales, te esta pidiendo minerales, y tu le das cloruro sódico, eso no soluciona el problema y al dia siguiente la carencia de minerales es mayor, con lo que tienes mas ganas de tomar mas sal y estas asi en un circulo vicioso.
Lo que tienes que hacer cuando tengas ganas de sal es tomarte una lechuga de esas de hoja verde y otras verduras.

Si tomas sal porque no te gusta la comida sin sal, es que no te gusta la comida, sino solo la sal. No pases por la vida sin saber a que realmente saben las cosas.
La adaptación a vivir sin sal son tres semanas, primero todo te sabe soso y luego llega un dia que te parece que tiene sal y no es que tenga sal es que empiezas a probar los alimentos.
puedes usar especias alimentarias, pimenton dulce, picante (no mucho), curcuma, jengibre, pimienta, clavo, ajo y cebolla.

sobre envejecimiento: En todas las céculas de nuestro cuerpo hay varias menbranas llamadas sodio potasio ATP-ASA que se encargan de extraer de la célula el sodio (sal) y recoger el potasio del exterior. Pues bien, este proceso es tan importante que cada celula esta dispuesta a sacrificar hasta la mitad de su energia en realizar ese proceso, energia que iba a emplear por la noche en realizar la reparacion celular y tisular.

no comas carne, leche, azucar, sal ni grasas vegetales hidrogenadas (margarina) y podrás llevar una buena vida siempre y cuando la dieta sea balanceada.

(´´´´´´´´´´´) las tildes que faltan

[gotadecristal]

La verdad esque no tenia ni idea de lo de la sal. En fin, sabia que era mala pero desconocia que podia perjudicarnos de esta forma.

Yo tomo un tipo de sal que por cierto me encanta (ya no tomo mas sal normal) que se llama "Sal de hiervas" y nose si esta perjudica o no.
Copio lo que pone en el enbase:
Herbamare se prepara con sal marina, hortalizas frescas y plantas aromaticas provenientes de cultivos biologicos controlados; rica en sales minerales y en yodo contenido en alga marina Kelp.
Ingredientes: sal marina, hortalizas y plantas aromaticas frescas (apio, puerro, berro, cebolla, cebollino, perejil, ajo, albahaca, mejorana, romero, tomillo), Kelp

Esta sal seria mejor que la normal? seria recomendable? :confused:

[gotadecristal]

La verdad esque no tenia ni idea de lo de la sal. En fin, sabia que era mala pero desconocia que podia perjudicarnos de esta forma.

Yo tomo un tipo de sal que por cierto me encanta (ya no tomo mas sal normal) que se llama "Sal de hiervas" y nose si esta perjudica o no.
Copio lo que pone en el enbase:
Herbamare se prepara con sal marina, hortalizas frescas y plantas aromaticas provenientes de cultivos biologicos controlados; rica en sales minerales y en yodo contenido en alga marina Kelp.
Ingredientes: sal marina, hortalizas y plantas aromaticas frescas (apio, puerro, berro, cebolla, cebollino, perejil, ajo, albahaca, mejorana, romero, tomillo), Kelp

Esta sal seria mejor que la normal? seria recomendable? :confused:

Esque tiene sales minerales y esta hecha tambien de sal marina... aun asi seria buena? o seria todavía mejor no tomarla? o daria igual?

[Nymeria]

si es cierto. en todo caso es mejor tomar sal marina, por lo menos no solo sera cloruro sodico.
La sal es tan artificial para el hombre como la carne, la leche, el azucar blanco.
Cuando tienes ganas de cosas saladas lo que tu cuerpo necesita son sales minerales, te esta pidiendo minerales, y tu le das cloruro sódico, eso no soluciona el problema y al dia siguiente la carencia de minerales es mayor, con lo que tienes mas ganas de tomar mas sal y estas asi en un circulo vicioso.
Lo que tienes que hacer cuando tengas ganas de sal es tomarte una lechuga de esas de hoja verde y otras verduras.

Si tomas sal porque no te gusta la comida sin sal, es que no te gusta la comida, sino solo la sal. No pases por la vida sin saber a que realmente saben las cosas.
La adaptación a vivir sin sal son tres semanas, primero todo te sabe soso y luego llega un dia que te parece que tiene sal y no es que tenga sal es que empiezas a probar los alimentos.
puedes usar especias alimentarias, pimenton dulce, picante (no mucho), curcuma, jengibre, pimienta, clavo, ajo y cebolla.

sobre envejecimiento: En todas las céculas de nuestro cuerpo hay varias menbranas llamadas sodio potasio ATP-ASA que se encargan de extraer de la célula el sodio (sal) y recoger el potasio del exterior. Pues bien, este proceso es tan importante que cada celula esta dispuesta a sacrificar hasta la mitad de su energia en realizar ese proceso, energia que iba a emplear por la noche en realizar la reparacion celular y tisular.

no comas carne, leche, azucar, sal ni grasas vegetales hidrogenadas (margarina) y podrás llevar una buena vida siempre y cuando la dieta sea balanceada.

(´´´´´´´´´´´) las tildes que faltan

creo que tendré que probar, por que lo mio ya es demasiado
me encanta la sal y si algo lleva poco es que ni me lo como, no disfruto de la comida. Si son 3 semanas para desengancharme, probaré, voluntad no me falta.....

[trigo2000]

pues hoy es un buen dia para desengancharse. suerte y ánimo.

[digoque]

A mí ultimamente también me apetece sal, y por lo que decís es que el cuerpo me pide otra cosa, voy a tener que controlarme... ups. Hace no mucho cocinaba sin sal o con muy poca y no la echaba de menos, pero ahora sí uso más.