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Ver la versión completa : Conversión ALA - DHA



sujal
19-ene-2009, 22:03
¿No es necesario suplementar?


Sobre el DHA podemos obtenerlo con una adecuada ingesta de ácido linolénico (ALA) que lo encontramos en:

- aceite de linaza
- aceite de sacha inchi (bueno esto hay enPerú no se si hay por allá)
- nueces
- alimentos de soya (excepto aceite de soya por su contribución en omega 6, es decir, leche de soya, carne de soya y tofu)
- plantas de hoja verde incluyendo algas.

El DHA se convierte a partir de ALA y el EPA también. Entre el 5 a 10% de ALA lo convertimos en EPA y entre el 2 a 5% de ALA lo convertimos a DHA. Aquí algunas fuentes de esto:

8. Ghafoorunissa SA. Requirements of dietary fats to meet nutritional
needs and prevent the risk of atherosclerosis—an Indian perspective.
Indian J Med Res 1998;108:191–202.

9. Emken EA, Adolf RO, Gulley RM. Dietary linoleic acid influences
desaturation and acylation of deuterium-labeled linoleic and linolenic
acids in young adult males. Biochim Biophys Acta 1994;1213:
277–88.

10. Gerster H. Can adults adequately convert _-linolenic acid (18:3 n_3)
to eicosapentaenoic acid (20:5 n_3) and docosahexaenoic acid (22:
6 n_3)? Int J Vitam Nutr Res 1998;68:159–73.


Can adults adequately convert alpha-linolenic acid (18:3n-3) to eicosapentaenoic acid (20:5n-3) and docosahexaenoic acid (22:6n-3)?Gerster H.(1998)
Vitamin Research Department, F. Hoffman-Roche Ltd, Basel, Switzerland.

A diet including 2-3 portions of fatty fish per week, which corresponds to the intake of 1.25 g EPA (20:5n-3) + DHA (22:6n-3) per day, has been officially recommended on the basis of epidemiological findings showing a beneficial role of these n-3 long-chain PUFA in the prevention of cardiovascular and inflammatory diseases. The parent fatty acid ALA (18:3n-3), found in vegetable oils such as flaxseed or rapeseed oil, is used by the human organism partly as a source of energy, partly as a precursor of the metabolites, but the degree of conversion appears to be unreliable and restricted. More specifically, most studies in humans have shown that whereas a certain, though restricted, conversion of high doses of ALA to EPA occurs, conversion to DHA is severely restricted. The use of ALA labelled with radioisotopes suggested that with a background diet high in saturated fat conversion to long-chain metabolites is approximately 6% for EPA and 3.8% for DHA. With a diet rich in n-6 PUFA, conversion is reduced by 40 to 50%. It is thus reasonable to observe an n-6/n-3 PUFA ratio not exceeding 4-6. Restricted conversion to DHA may be critical since evidence has been increasing that this long-chain metabolite has an autonomous function, e.g. in the brain, retina and spermatozoa where it is the most prominent fatty acid. In neonates deficiency is associated with visual impairment, abnormalities in the electroretinogram and delayed cognitive development. In adults the potential role of DHA in neurological function still needs to be investigated in depth. Regarding cardiovascular risk factors DHA has been shown to reduce triglyceride concentrations. These findings indicate that future attention will have to focus on the adequate provision of DHA which can reliably be achieved only with the supply of the preformed long-chain metabolite.

PMID: 9637947 [PubMed - indexed for MEDLINE]

De esta forma por ejemplo podemos obtener 100 miligramos de DHA consumiendo 100 x 20 mg de ALA (2000 mg), lo cual equivale a 2 gramos de ALA (considerando la conversión más baja). Y en el peor de los casos si la conversión es de 2% pues sería 100x 50 lo cual es 5 g de ALA (5000 mg). Y para obtener de 2 a 5 gr de ALA tenemos de sobra si consumimos, aceite de linaza, harina de linaza, aceite de sacha inchi, nueces, soya, etc.

Las recomendaciones para obtener niveles óptimos de DHA son variadas (Fuente: Achieving optimal essential fatty acid status in vegetarians: current knowledge and practical implications
Am J Clin Nutr 2003;78(suppl):640S–6S. )
:

1) Consumir una gran variedad de alimentos vegetales, el fundamento de la dieta
2) Obtener la mayor cantidad de grasa de alimentos enteros: nueces, semillas, aceite de oliva, palta o aguacate y alimentos de soya.
3) Si se usan grasas y aceites concentrasos seleccionar aquellos ricos en grasas monoinsaturadas como: aceite de oliva, de canola o de nuez. Se recomienda un uso moderado de aceites con omega 6 (aceite de girasol, aceite de soya, entre otros).
4) Limitar la ingesta de alimentos procesados, y alimentos extra-fritos que son ricos en ácidos grasos trans y omega 6.
5) Reducir la ingesta de alimentos ricos en grasa saturada y colesterol.
6) Incluir alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 en la dieta diaria. Tratar de consumir de 2 a 4 gramos de ALA/día (esto se logra por ejemplo consumiendo unos 6 ml de aceite de linaza, asumiendo hipotéticamente que sea la única y exclusiva fuente diaria que consumimos, considerando que hay más fuentes como nueces, soya,etc no tiene por qué ser así.)
7) Considera usar una fuente de DHA (100-300 mg/d)

Al ultimo menciona lo de consumir suplementos de DHA pero eso es algo opcional y si mantenemos una ingesta adecuada de ALA la conversión será suficiente. Y más aún si seguimos las 5 primeras recomendaciones (en una dieta vegana no hay colesterol así que en el punto 5 sale sobrando).

Saludos


A pesar de tener la ingesta significativamente más baja de EPA y DHA (asociado con el consumo de pescado), los niveles de EPA y DHA en los vegetarianos y los veganos fueron aproximadamente los mismos que los de quienes comen pescado regularmente, según los resultados publicados en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Los resultados indican que cuando las personas no consumen los niveles adecuados de EPA y DHA, al igual que los veganos y vegetarianos no comen pescado, sus cuerpos responden aumentando los niveles de conversión de ALA a EPA.

Dietary intake and status of n-3 polyunsaturated fatty acids in a population of fish-eating and non-fish-eating meat-eaters, vegetarians, and vegans and the precursor-product ratio of α-linolenic acid to long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids: results from the EPIC-Norfolk cohort. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20861171#)
Welch AA, Shakya-Shrestha S, Lentjes MA, Wareham NJ, Khaw KT. (2010)


CONCLUSIONS: Substantial differences in intakes and in sources of n-3 PUFAs existed between the dietary-habit groups, but the differences in status were smaller than expected, possibly because the precursor-product ratio was greater in non-fish-eaters than in fish-eaters, potentially indicating increased estimated conversion of ALA. If intervention studies were to confirm these findings, it could have implications for fish requirements.

Nuevo estudio sobre DHA (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=35882)

sujal
19-ene-2009, 22:18
¿Sí es necesario suplementar?



2002: Burdge Graham C; Jones Amanda E; Wootton Stephen A

Eicosapentaenoic and docosapentaenoic acids are the principal products of alpha-linolenic acid metabolism in young men*.

The British journal of nutrition 2002;88(4):355-63.

The capacity for conversion of alpha-linolenic acid (ALNA) to n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids was investigated in young men. Emulsified [U-13C]ALNA was administered orally with a mixed meal to six subjects consuming their habitual diet. Approximately 33 % of administered [13C]ALNA was recovered as 13CO2 on breath over the first 24 h. [13C]ALNA was mobilised from enterocytes primarily as chylomicron triacylglycerol (TAG), while [13C]ALNA incorporation into plasma phosphatidylcholine (PC) occurred later, probably by the liver. The time scale of conversion of [13C]ALNA to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosapentaenoic acid (DPA) suggested that the liver was the principal site of ALNA desaturation and elongation, although there was some indication of EPA and DPA synthesis by enterocytes. [13C]EPA and [13C]DPA concentrations were greater in plasma PC than TAG, and were present in the circulation for up to 7 and 14 d, respectively. There was no apparent 13C enrichment of docosahexaenoic acid (DHA) in plasma PC, TAG or non-esterified fatty acids at any time point measured up to 21 d. This pattern of 13C n-3 fatty acid labelling suggests inhibition or restriction of DHA synthesis downstream of DPA. [13C]ALNA, [13C]EPA and [13C]DPA were incorporated into erythrocyte PC, but not phosphatidylethanolamine, suggesting uptake of intact plasma PC molecules from lipoproteins into erythrocyte membranes. Since the capacity of adult males to convert ALNA to DHA was either very low or absent, uptake of pre-formed DHA from the diet may be critical for maintaining adequate membrane DHA concentrations in these individuals.



Williams, C. M. and G. Burdge (2006). "Long-chain n-3 PUFA: plant v. marine sources." Proc Nutr Soc 65(1): 42-50.

Increasing recognition of the importance of the long-chain n-3 PUFA, EPA and DHA, to cardiovascular health, and in the case of DHA to normal neurological development in the fetus and the newborn, has focused greater attention on the dietary supply of these fatty acids. The reason for low intakes of EPA and DHA in most developed countries (0.1-0.5 g/d) is the low consumption of oily fish, the richest dietary source of these fatty acids. An important question is whether dietary intake of the precursor n-3 fatty acid, alpha-linolenic acid (alphaLNA), can provide sufficient amounts of tissue EPA and DHA by conversion through the n-3 PUFA elongation-desaturation pathway. alphaLNA is present in marked amounts in plant sources, including green leafy vegetables and commonly-consumed oils such as rape-seed and soyabean oils, so that increased intake of this fatty acid would be easier to achieve than via increased fish consumption. However, alphaLNA-feeding studies and stable-isotope studies using alphaLNA, which have addressed the question of bioconversion of alphaLNA to EPA and DHA, have concluded that in adult men conversion to EPA is limited (approximately 8%) and conversion to DHA is extremely low (<0.1%). In women fractional conversion to DHA appears to be greater (9%), which may partly be a result of a lower rate of utilisation of alphaLNA for beta-oxidation in women. However, up-regulation of the conversion of EPA to DHA has also been suggested, as a result of the actions of oestrogen on Delta6-desaturase, and may be of particular importance in maintaining adequate provision of DHA in pregnancy. The effect of oestrogen on DHA concentration in pregnant and lactating women awaits confirmation.


Conversion of α-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults
Graham C. BURDGE*, Philip C. CALDER (2005)

Institute of Human Nutrition, University of Southampton, Southampton, UK

CONCLUSIONS
Studies using chronically increased αLNA intake or using a single bolus of isotopically-labelled αLNA yield the same conclusion: that conversion of αLNA to longer-chain PUFA, particularly DHA, in humans appears to be limited. However, there are important differences between men and women in capacity for synthesis of EPA and DHA from αLNA and this may be affected by physiological state (e.g., pregnancy).
If demands for EPA and DHA are modest and primarily serve to support membrane turnover and renewal in adults, then it is possible that in healthy individuals consuming a balanced diet limited capacity for synthesis of EPA and DHA may be sufficient to maintain tissue function. However, in situations where demand for long chain n-3 PUFA, especially DHA, is increased (e.g., during pregnancy and lactation), then synthesis from αLNA may be insufficient to meet the demand, although there may be physiological mechanisms by which αLNA conversion is up-regulated. Clearly more research in this area is required before firmer conclusions can be drawn.

Lluis
20-ene-2009, 03:06
Me hacéis la cabeza un lío.

sujal
21-ene-2009, 21:31
Lo siento Lluís, pero es lo que hay hasta la fecha. Es posible que en posteriores estudios se descubra que no hay problemas de conversión cuando se trata de un vegano feliz porque las endorfinas... tal y tal. Por poner un ejemplo sin fundamento.;)

Ahora mismo y por las fechas de las publicaciones habría que suplementar. Ahora bien, si alguien dispone de estudios más actualizados sobre correctas conversiones (las de Flex23 ya están un poco anticuadas), que las comparta!:cool:

sujal
22-ene-2009, 14:51
Very low n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid status in Austrian vegetarians and vegans.
Kornsteiner M, Singer I, Elmadfa I.
Department of Nutritional Sciences, Faculty of Life Sciences, University of Vienna, Vienna, Austria.

BACKGROUND/AIMS: The objective of the study was to collect data on dietary fat intake of omnivores, vegetarians, vegans and semi-omnivores as well as its impact on n-3 and n-6 fatty acids in long-term markers such as sphingolipids, phosphatidylcholine (PC), phosphatidylserine (PS), phosphatidylethanolamine (PE) as well as the calculated sphingo- and phospholipids (SPL) of erythrocytes.

METHOD: The present observational study included 98 Austrian adult volunteers of both genders, of which 23 were omnivores, 25 vegetarians, 37 vegans, and 13 semi-omnivores. Information on anthropometry using measured body weight and height was obtained. The amount and composition of ingested fat were calculated from 24-hour recalls and the fatty acid pattern in the phospholipids was assessed using gas chromatography.

RESULTS: The unbalanced n-6/n-3 ratio and the limited dietary sources of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) in vegans and vegetarians led to reductions in C20:5n-3, C22:5n-3, C22:6n-3 and total n-3 fatty acids in SPL, PC, PS and PE compared with omnivores and semi-omnivores. The total content of polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids and saturated fatty acids remained unchanged.

CONCLUSION: The vegetarian diet, with an average n-6/n-3 ratio of 10/1, promotes biochemical n-3 tissue decline. To ensure physical, mental and neurological health vegetarians have to reduce the n-6/n-3 ratio with an additional intake of direct sources of EPA and DHA, regardless of age and gender. (c) 2008 S. Karger AG, Basel.

PMID: 18305382 [PubMed - indexed for MEDLINE]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18305382?ordinalpos=32&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsP anel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum

Conclusión: La dieta vegetariana, con una media n-6/n-3 relación de 10/1, promueve el declive de la bioquímica ¿¿¿? de n-3. Para garantizar la integridad física, salud mental y neurológica vegetarianos tienen que reducir el ratio de n-6/n-3 con una ingesta adicional de fuentes directas de EPA y DHA, independientemente de la edad y el sexo.

sujal
22-ene-2009, 17:46
A continuación otro estudio en la línea de no suplementar:



Long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids in plasma in British meat-eating, vegetarian, and vegan men.(2005)

Rosell MS, Lloyd-Wright Z, Appleby PN, Sanders TA, Allen NE, Key TJ.
Cancer Research UK Epidemiology Unit, University of Oxford, Oxford, United Kingdom.

BACKGROUND: Plasma concentrations of long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids are lower in vegetarians and in vegans than in omnivores. No data are available on whether these concentrations differ between long- and short-term vegetarians and vegans.

OBJECTIVES: We compared plasma fatty acid composition in meat-eaters, vegetarians, and vegans and examined whether the proportions of eicosapentaenoic acid (20:5n-3; EPA), docosapentaenoic acid (22:5n-3; DPA), and docosahexaenoic acid (22:6n-3; DHA) were related to the subjects' duration of adherence to their diets or to the proportions of plasma linoleic acid (18:2n-6; LA) and alpha-linolenic acid (18:3n-3; ALA).

DESIGN: The present cross-sectional study included 196 meat-eating, 231 vegetarian, and 232 vegan men in the United Kingdom. Information on anthropometry, diet, and smoking habits was obtained through a questionnaire. Total fatty acid composition in plasma was measured.

RESULTS: The proportions of plasma EPA and DHA were lower in the vegetarians and in the vegans than in the meat-eaters, whereas only small differences were seen for DPA. Plasma EPA, DPA, and DHA proportions were not significantly associated with the duration of time since the subjects became vegetarian or vegan, which ranged from <1 y to >20 y. In the vegetarians and the vegans, plasma DHA was inversely correlated with plasma LA.

CONCLUSIONS: The proportions of plasma long-chain n-3 fatty acids were not significantly affected by the duration of adherence to a vegetarian or vegan diet. This finding suggests that when animal foods are wholly excluded from the diet, the endogenous production of EPA and DHA results in low but stable plasma concentrations of these fatty acids.

PMID: 16087975 [PubMed - indexed for MEDLINE]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16087975?ordinalpos=116&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsP anel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum

RESULTADOS: La proporción de EPA y DHA en plasma fueron más bajos en los vegetarianos y veganos en el que en el comen carne, mientras que sólo se observaron pequeñas diferencias de DPA. Las proporciones de EPA, DPA Y DHA en plasma no se asociaron significativamente con la duración de tiempo desde que adoptaron la dieta vegetariana o vegana, que oscilaban entre <1 y a> 20 a. En los vegetarianos y los veganos, plasma DHA fue inversamente correlacionada con el plasma LA.
.
CONCLUSIONES: La proporción de plasma de cadena larga n-3 ácidos grasos no fueron significativamente afectados por la duración de la adhesión a una dieta vegetariana o vegana. Este hallazgo sugiere que cuando los alimentos animales son totalmente excluidos de la dieta, la producción endógena de EPA y DHA dan resultados bajos pero estables de concentraciones plasmáticas de estos ácidos grasos.

VeG
31-oct-2009, 20:10
Pero los omega 3 no son únicamente para la protección cardiovascular, sino que además cumplen muchas otras funciones.

Kalkoven
31-oct-2009, 20:38
Pero los omega 3 no son únicamente para la protección cardiovascular, sino que además cumplen muchas otras funciones.

Ya, obviamente ése es un estudio, entre muchos otros... (sujal lo ha copiado de aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/showpost.php?p=319743&postcount=232)

sujal
31-oct-2009, 20:58
Pero los omega 3 no son únicamente para la protección cardiovascular, sino que además cumplen muchas otras funciones.
Abro un hilo aparte para tratar los estudios relacionados con la suplementación de los omega 3 y su incidencia en el sistema cardiovascular.

Suplementación AG Omega 3 para beneficios cardiovasculares (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=22741)

Mad doctor
05-ene-2010, 15:22
Sale otra vez en la revista Vegetus de la UVE este estudio de septiembre de 2009:


DHA status of vegetarians.

Sanders TA.

Nutritional Sciences Division (TABS), King's College London, Franklin-Wilkins Building, 150 Stamford Street, London SE19NH, UK. tom.sanders@kcl.ac.uk

BACKGROUND: Docosahexaenoic acid (22:6n-3; DHA) is absent from vegan diets and present in limited amounts in vegetarian diets. OBJECTIVE: To review DHA status in vegetarians and vegans. DESIGN: To identify published studies and review their findings. RESULTS: Dietary analyses show that vegan diets are devoid of DHA and vegetarian diets that included dairy food and eggs only provide about 0.02 g DHA/d. Vegetarian and especially vegan diets supply more linoleic acid (18:2n-6) than omnivore diets. The intake of alpha-linolenic acid (18:3n-3) also tends to be similar or greater but depends on culinary oils used. The proportions of DHA in plasma, blood cells, breast milk, and tissues are substantially lower in vegans and vegetarians compared with omnivores. The lower proportions of DHA are accompanied by correspondingly higher proportions of the long-chain derivatives of linoleic acid, indicating that the capacity to synthesize long-chain polyunsaturated fatty acids is not limited. Short-term dietary supplementation with alpha-linolenic acid increases the proportion of eicosapentaenoic acid (20:5n-3) but does not increase the proportion of DHA in blood lipids. Small amounts of preformed DHA (as low as 200mg) result in a large increase in the proportion of DHA in blood lipids in vegetarians and vegans. There is no evidence of adverse effects on health or cognitive function with lower DHA intake in vegetarians. CONCLUSIONS: Preformed DHA in the diet of omnivores explains the relatively higher proportion of this fatty acid in blood and tissue lipids compared with vegetarians. The pathophysiological significance of this difference remains to be determined.

En ausencia de pruebas convincentes sobre supuestos efectos perjudiciales por falta de DHA en la deita de los vegetarianos, debemos concluir que las necesidades de ácidos grasos omega-3 pueden ser cubiertas con el ALA (ácido alfa-linolénico) dietético elaborado por las plantas.

VeG
05-ene-2010, 15:53
En ausencia de pruebas convincentes sobre supuestos efectos perjudiciales por falta de DHA en la deita de los vegetarianos, debemos concluir que las necesidades de ácidos grasos omega-3 pueden ser cubiertas con el ALA (ácido alfa-linolénico) dietético elaborado por las plantas.

Esto realmente nos simplificaría la vida al poder basarnos en semillas de lino en lugar de tener que comprar los suplementos de microalgas, pero el ALA no es inferior al DHA en cuanto a sus propiedades protectoras del sistema cardiovascular, prevención del cáncer, reducción de triglicéridos e inflamación, etc?

Mística
19-jul-2010, 19:28
Yo creo que es mejor suplementar, especialmente en el caso de las mujeres en edad fertil, pero mi pregunta es la siguiente: ¿habrán efectos negativos para el hígado y riñones suplementando toda una vida?. Aunque en mi caso no importa, porque soy hipotiroidea y debo suplementarme de por vida con levotiroxina y cuando esté embarazada, el doble!

Mollere
17-ago-2011, 07:23
Lo siento Lluís, pero es lo que hay hasta la fecha. Es posible que en posteriores estudios se descubra que no hay problemas de conversión cuando se trata de un vegano feliz porque las endorfinas... tal y tal. Por poner un ejemplo sin fundamento.;)


dstt card buy (http://www.708buy.com/deal/dstt-card) ps3 sixaxis controller (http://www.708buy.com/deal/dualshock-3-ps3-wireless-controller) ps3 remote (http://www.708buy.com/deal/ps3-wireless-keyboard)

Ahora mismo y por las fechas de las publicaciones habría que suplementar. Ahora bien, si alguien dispone de estudios más actualizados sobre correctas conversiones (las de Flex23 ya están un poco anticuadas), que las comparta!:cool:
Pero los omega 3 no son únicamente para la protección cardiovascular, sino que además cumplen muchas otras funciones.

Gruschenka
17-ago-2011, 08:40
Yo con esto tengo un lío... creo que voy a empezar a suplementarme, por si acaso, pero no lo veo claro... ains...

sunwukung
17-ago-2011, 10:18
La prueba la tenemos delante de las narices, la enorme mayoría de los presentes nos hemos criado con una ratio omega 6/omega 3 muy desfavorable y no hemos consumido apenas DHA y EPA, no hemos comido pescado asiduamente, es decir, todos los días aunque fueran unos gramos, y eso en los momentos de máximo requerimiento, y aquí estamos. Es más, parece que hay indicaciones de que la omega 3 podría no ser esencial, que da igual porque es imposible no consumirla.
La conversión es suficiente, mejor nos preocupamos de que el ratio sea adecuado, lo cual sólo se puede conseguir reduciendo la ingesta total de grasas, incrementando la ingesta de verduras de hoja (principal fuente de ratios omega 6/omega 3 favorables a los segundos) y añadiendo cantidades prudentes de fuentes muy altas en omega 3 a la dieta (lino y chía).

apersefone
06-feb-2012, 17:31
Aquí hay un artículo del 2009, más reciente sobre la conversión de ALA a DHA. Apoyando que no es necesario suplementar:



Vegetarians Make Plenty of Essential Fats (DHA)

DHA status of vegetarians by Thomas Sanders in the August-September 2009 issue of the journal Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids concluded, “…the relatively lower intake of linoleic acid and the presence of preformed DHA (fish) in the diet of omnivores explain the relatively higher proportion of DHA in blood and tissue lipids compared with vegetarians. In the absence of convincing evidence for the deleterious effects resulting from the lack of DHA from the diet of vegetarians, it must be concluded that needs for omega-3 fatty acids can be met by dietary ALA (alpha linolenic acid).”1 ALA is made by plants.

Comment: Your well-meaning friends and family may insist you eat fish in order to get enough of the essential fat DHA for the sake of your brain. The two fatty acids (fats) that are essential for human health are the omega-3 alpha, linolenic acid (18:3n-3; ALA) and the omega-6, linoleic acid (18:2n-6; LA). Only plants can synthesize these two fats. No animal or fish can make these fats, but they can be stored in their bodies. These essential fats are converted in animals, including fish, to longer chain derivatives, such as DHA and EPA. DHA, which stands for docosahexaenoic acid, is a type of fat found abundant in the membranes of the retinas of the eyes and the brain. DHA is naturally found in human breast milk, and preformed dietary sources for adults include fatty fish. The human body has no difficulty converting the plant-derived omega-3 fat, ALA, into DHA or other omega-3 fatty acids, in the liver, thus supplying our needs even during gestation and infancy.2

With this solid science you can put your friends’ worries at ease—as a non-fish-eater you will be just fine. And you’ll also avoid all that toxic mercury and help restore our oceans.

1) Sanders TA. DHA status of vegetarians. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2009 Aug-Sep;81(2-3):137-41.

2 Langdon JH. Has an aquatic diet been necessary for hominin brain evolution and functional development? Br J Nutr. 2006 Jul;96(1):7-17.

Frytz
12-mar-2012, 17:48
Opti 3 ahora contiene 5 ug (100% Eu RDA) de Vitamina D3 Colecalciferol (vegana a partir de extracto de liquen)

harprakash
12-mar-2012, 18:00
Opti 3 ahora contiene 5 ug (100% Eu RDA) de Vitamina D3 Colecalciferol (vegana a partir de extracto de liquen)

Sí, es genial. Si le ponen ahora una pequeña cantidad de methylcobalamina pasaría a ser "el suplemento" :)

Veganofilo
28-may-2012, 23:19
Os recomiendo la tabla 4 que aparece en este enlace:

http://www.veganhealth.org/articles/omega3#n3intake


En el enlace se muestra que la mayoría de estudios muestran que los veganos tienen niveles de EPA y de DHA inferiores a los no veganos.

Sin embargo, hay que tener en cuenta varias cosas:
- No existen evidencias de que dichos niveles inferiores supongan un problema para la salud.
- Un consumo excesivo de DHA puede suponer más posibilidades de sufrir cáncer de próstata y otras enfermedades. ( http://www.pcrm.org/media/blog/apr2011/omega-3-fatty-acids-linked-to-prostate-cancer-risk )
- Podemos aumentar nuestros niveles de EPA y DHA consumiendo alimentos ricos en ALA (como las semillas de lino), además de un suplemento de DHA vegano 2 o 3 veces a la semana.

Veganofilo
01-ago-2012, 19:07
Meta-análisis muestra que aumentar el consumo de omega-6 podría no dificultar la conversión de ALA a DHA. En consecuencia, reducir el consumo de omega-6 no sería una manera fiable de favorecer la conversión del omega-3.

http://jacknorrisrd.com/?p=3112

Von Voit
02-ene-2013, 20:07
Os recomiendo la tabla 4 que aparece en este enlace:

http://www.veganhealth.org/articles/omega3#n3intake


En el enlace se muestra que la mayoría de estudios muestran que los veganos tienen niveles de EPA y de DHA inferiores a los no veganos.

Sin embargo, hay que tener en cuenta varias cosas:
- No existen evidencias de que dichos niveles inferiores supongan un problema para la salud.
- Un consumo excesivo de DHA puede suponer más posibilidades de sufrir cáncer de próstata y otras enfermedades. ( http://www.pcrm.org/media/blog/apr2011/omega-3-fatty-acids-linked-to-prostate-cancer-risk )
- Podemos aumentar nuestros niveles de EPA y DHA consumiendo alimentos ricos en ALA (como las semillas de lino), además de un suplemento de DHA vegano 2 o 3 veces a la semana.

Muy interesante el tema del aumento de riesgo de enfermedad por exceso de DHA. Esto puede "explicar" tanto la escasez relativa de DHA en un alimento básico para todos, como son los vegetales, como los bajos niveles de conversión de ALA a EPA y DHA. Es un argumento teolológico y/o adaptativo, no experimental, pero creo que no carente de peso.

harprakash
03-ene-2013, 09:30
Muy interesante el tema del aumento de riesgo de enfermedad por exceso de DHA. Esto puede "explicar" tanto la escasez relativa de DHA en un alimento básico para todos, como son los vegetales, como los bajos niveles de conversión de ALA a EPA y DHA. Es un argumento teolológico y/o adaptativo, no experimental, pero creo que no carente de peso.


Ese estudio que indica la relación de DHA con el cáncer de próstata es sesgado e incompleto.

De todos los participantes del estudio es seguro que la gran mayoría obtuvo sus niveles comiendo pescado en abundancia, que como sabemos está contaminado con metales pesados, dioxinas, etc. que sí están relacionados con diferentes tipos de cáncer.

Veganofilo
03-ene-2013, 21:25
Ese estudio que indica la relación de DHA con el cáncer de próstata es sesgado e incompleto.

De todos los participantes del estudio es seguro que la gran mayoría obtuvo sus niveles comiendo pescado en abundancia, que como sabemos está contaminado con metales pesados, dioxinas, etc. que sí están relacionados con diferentes tipos de cáncer.


Aquí puede leerse el artículo: http://aje.oxfordjournals.org/content/early/2011/04/19/aje.kwr027.full

No pienso que el estudio sea sesgado. Lo que se hace es mostrar una correlación entre los ácidos grasos y el cáncer de próstata.

Estoy de acuerdo contigo en que el estudio es incompleto, pero veo difícil hacer un estudio completo sobre esta cuestión.

Una posibilidad es que la mayor incidencia del cáncer de próstata se deba a los metales pesados, dioxinas y demás que están en los peces, como indicas tú. Pero otra posibilidad es que los altos niveles de DHA en sí sean los que provocan un mayor índice de cáncer de próstata.

Si los estudios que se hagan en un futuro al respecto siguen mostrando una correlación entre los altos niveles de DHA y el cáncer de próstata, solo se me ocurre una manera de descartar la posibilidad de que el DHA en sí provoque mayores posibilidades de sufrir cáncer de próstata: tener a un grupo de personas, durante décadas, sin consumir peces, pero tomando grandes dosis de DHA vegano (o bien de DHA obtenido a partir de grasa de peces que haya pasado suficientes controles de calidad como para eliminar los metales pasados, etc.).

Si empezamos ahora, en 30-40 años tendremos unos datos. Pero esos datos no serán realmente concluyentes, puesto que también influirán sus hábitos de vida, alimentación, etc. Así que tendríamos que hacer muchos estudios de ese tipo, y luego un meta-estudio.

Como esto parece difícil que se haga, una medida de precaución para los varones es no tomar grandes cantidades de DHA. Es lo que hago yo: tomo 200-300 mg. de DHA, dos o tres veces a la semana.

Estas dos últimas frases del artículo me gustan bastante: "These findings illustrate the complexity of research on nutrition and chronic disease risk, in which the effects of nutrients may differ across multiple diseases. A comprehensive understanding of the effects of nutrients on a broad range of diseases will be necessary before making recommendations for dietary changes or use of individual dietary supplements for disease prevention".

sunwukung
03-ene-2013, 21:55
o tomar nada puesto que no estamos diseñados para consumir productos animales (por decirlo así) y por lo tanto es normal que ciertas cantidades ya produzcan o puedan producir problemas (exactamente lo mismo con nuestra incapacidad para detoxificar eficazmente la vitamina A, al contrario que el precursor, etc, etc) y millones de personas durante miles de años no han consumido apenas dha, incluidos nuestros padres y abuelos, la mayoría de los cuales no consumían pescado suficiente todos los días, algunos, los de costa, sí, pero muchos otros no, y no les ha ido tan mal. Poquísimas plantas terrestres tienen DHA formada.

Nos olvidamos que el acceso indiscriminado a los productos animales de todo tipo tiene apenas, qué, 60-50 años? en españa menos?, los pescados con más razón todavía. A efectos prácticos y nutricionales muchos pueblos a lo largo de la historia han sido vegetarianos o casi, sobre todo los pobres.


La estadística ya está hecha en este asunto, no veo el porqué de tanta polémica.

Veganofilo
03-ene-2013, 22:16
o tomar nada puesto que no estamos diseñados para consumir productos animales (por decirlo así)

Esto me parece discutible. De todas maneras, incluso si fuera así, se podrían consumir algunos alimentos de origen animal sin problemas para la salud, y algunos suplementos pueden suplir carencias o contribuir a una mejor salud.



y por lo tanto es normal que ciertas cantidades ya produzcan o puedan producir problemas (exactamente lo mismo con nuestra incapacidad para detoxificar eficazmente la vitamina A, al contrario que el precursor, etc, etc)

Claro, habría que ver cuál es la cantidad que produce problemas. Pero también hay que tener en cuenta que una dieta puede mejorar si se toman algunos suplementos. Desde el momento en que los alimentos vegetales tienen cada vez menos nutrientes (por el proceso de higiene, la peor calidad de los suelos...), y puesto que no medimos al milímetro lo que comemos, la suplementación es una opción interesante.

¿Qué puede hacer, aparte de suplementar, un vegano durante el invierno en un país donde no hay sol? ¿Cómo puede evitar la carencia de vitamina D sin suplementar?

El hecho de que ciertas cantidades tengan efectos nocivos no implica que toda suplementación sea negativa.




Nos olvidamos que el acceso indiscriminado a los productos animales de todo tipo tiene apenas, qué, 60-50 años? en españa menos?, los pescados con más razón todavía. A efectos prácticos y nutricionales muchos pueblos a lo largo de la historia han sido vegetarianos o casi, sobre todo los pobres.

Lo cual no implica que esos pueblos tengan una salud óptima.




La estadística ya está hecha en este asunto, no veo el porqué de tanta polémica.

El hecho de que tradicionalmente no se hayan tomado suplementos, o de que tradicionalmente se hayan consumido poca carne o peces, no demuestra que suplementar sea innecesario.

sunwukung
03-ene-2013, 22:36
respecto a lo último, mis padres, abuelos, bisabuelos, y todas las personas que han tenido suficiente para comer tenían mucha mejor salud que nosotros ahora, aunque también podría ser el tema de las vacunas, que trae cola. Solo hay que mirar las estadísticas de enfermedades crónicas, incrementos espectaculares en todas las franjas de edad. Por eso considero mi "estadística" intuitiva válida en ese aspecto, no es necesario tomar dha para estar sano, fuerte, vital y ser longevo, mira a nuestros abuelos, lo que aguantan.

Todo indica que nuestros alimentos óptimos no son los productos animales, ninguno, excepto para sobrevivir, pero esto igual para una vaca.

No estoy en contra de la suplementación, pero solo temporal y personalizada, a largo plazo puede crear problemas por omisión de otros factores (como ya tomo tal y tal) o por crear desequilibrios puesto que todos los nutrientes actúan sinérgicamente.

Totalmente de acuerdo en que los alimentos tienen menos nutrientes, un problema muy grave, pero esto solo es suplementable con un alimento real correctamente cultivado, ni siquiera un multi puede, a largo plazo, resolver las posibles carencias.

Don Bennet va en esa línea y recomienda tomar o multi o una planta, creo que algún tipo de brote cultivado en medios enriquecidos.

Lo del sol, pues tienes razón, aunque todavía mejor sería tomar el sol con una lámpara adecuada. Personalmente emigré, esa fue mi solución, la pastilla me sentaba mal. Igualmente la comida aquí es orgánica, otro punto más.

Opino que más allá de la b12 (incluso esta temporalmente, habría que ver cada caso a ser posible) y la D (en determinadas regiones), no creo que sea pertinente considerar ingestas prolongadas o continuadas de ningún otro nutriente.

Pero puede ser interesante explorar ingestas temporales de K y ciertos oligoelementos.
La dha, pues supongo que habrá quien le siente bien, no sé, la verdad es que es de las últimas que consideraría.

harprakash
04-ene-2013, 09:26
Aquí puede leerse el artículo: http://aje.oxfordjournals.org/content/early/2011/04/19/aje.kwr027.full

Si empezamos ahora, en 30-40 años tendremos unos datos. Pero esos datos no serán realmente concluyentes, puesto que también influirán sus hábitos de vida, alimentación, etc. Así que tendríamos que hacer muchos estudios de ese tipo, y luego un meta-estudio.



Bueno, de momento tenemos este meta-análisis de varios estudios que concluye:

"Intake of n-3 PUFA and n-6 PUFA does not significantly affect risk of prostate cancer. High intake of ALA may reduce risk of prostate cancer, while intake of long-chain omega-3 fatty acids does not have a significant effect"


Pero también afirma:

"More good quality research is needed in determining effect of long-chain omega-3 fatty acids on prostate cancer incidence, grade, and specific mortality."

alex93
18-ago-2013, 13:47
Bueno, haber si me aclaro ¿consumir solo ALA produce algún tipo de cáncer? Si no produce ¿cual es el motivo de suplementar?
Por cierto, 4-5 g de ALA, si se realiza la conversión tal y como dicen ¿sería mucho o poco? ¿el cuerpo pararía de fabricar DHA y EPA cuando ya no necesitase más o seguíria produciendo con el ratio que fuese?
espero que no sean preguntas complicadas, esto del omega 3 es algo enrredoso D:

Lagosuchus
05-sep-2013, 10:18
Alex, sobre lo del cáncer, lo más probable es que no. Es más, en el artículo de Haprakash dice que podría reducir hasta el riesgo de padecer cáncer de próstata. El resto de tus preguntas, sobre el ratio de conversión, dado que los veganos suelen tener en sangre menor cantidad de DHA, imagino que la conversión sería poca, aunque parece que somos más eficientes a la hora de hacerlo. No sé cómo funciona la conversión por lo que tu última pregunta no la sé responder, pero en cualquier caso es algo que no debería preocuparte por lo mismo que he dicho.

alex93
05-sep-2013, 19:59
Muchas gracias por la respuesta! Bueno, de momento decidi suplementar algo mientras salen nuevos estudios, pero si como dices el ALA en exceso no es problemático creo que siempre podríamos aumentar la ingesta, es más barato 10g de lino que un suplemento de dha =P y probablemente más eco. El problema vendría si el cuerpo no parase de producir EPA y DHA, haber si siguen investigando =/

harprakash
06-sep-2013, 07:08
Sí que existen riesgos con una ingesta grande de ALA:

http://www.veganhealth.org/articles/omega3#Eyesight

alex93
06-sep-2013, 13:10
En el caso de la degeneración macular relacionada con la edad, parece poco probable que el ALA cruda de los alimentos vegetales puede causar un problema. Por desgracia, el análisis de la opacidad del cristalino y la densidad nuclear no mostraron ninguna correlación con la grasa animal por lo que es difícil despedir a todos estos hallazgos como una simple confusión. Hasta que se preforma más investigación, sería prudente no consumir grandes cantidades de ALA.

Los estudios que encuentran ALA estar relacionado con problemas de la vista se puede hacer todo en una sola población en un grupo de investigadores, la medición de consumo en lugar de los niveles en sangre. Considero que es probable que los nuevos estudios muestran inconsistencias y hasta que se examinen las plantas y / o fuentes crudas de ALA, soy escéptico de que no cocinados, las fuentes vegetales de ALA son perjudiciales para el ojo.

Bueno dice dice que no es probable que el ALA vegetal crudo sea causante de ese perjuicio, al fin y al cabo es ese el que tomamos. Lo que no comprendo es en la última oración, dice que es excéptico pero no se si con esto cree que es perjudicial o no para el ojo. (¿se estaria contradiciendo si dijese que lo es?) bueno, use el traductor auto de google, pero leyendo ese trozo en inglés tampoco se que quiere decir exactamente:


I consider it likely that further studies will show inconsistencies and until plant and/or uncooked sources of ALA are examined, I am skeptical that uncooked, plant sources of ALA are harmful to the eye.

Puolukka
06-sep-2013, 13:27
yo entiendo que cree que no

Astrid_piscis
09-ene-2014, 21:03
A los que os suplementáis: ¿Dónde consiguen el suplemento, vía online o en una tienda física tipo herbolario?

harprakash
09-ene-2014, 21:12
Online, http://www.opti3omega.com.

La opción 3x2 sale muy bien de precio ;)

Astrid_piscis
09-ene-2014, 21:25
Online, http://www.opti3omega.com.

La opción 3x2 sale muy bien de precio ;)

¿Y los gastos de envío cuánto son?

Los gastos de envío a Canarias suelen ser muy elevados :(.

harprakash
10-ene-2014, 10:39
Haz la simulación de pedido en la web, a península creo que son unos 4 euros.

Astrid_piscis
10-ene-2014, 13:33
¡Gracias harprakash!

Me pregunto si alguien lo consigue en tiendas físicas o es algo que siempre hay que pedir online..

alex93
10-ene-2014, 14:13
Planeta vegano tiene tienda física en Madrid, no se si habrá otra tienda física que las venda. Por aquí, en Andalucía creo que no hay al menos :/
Edit: buscando vi que hay otra en Valencia, Gaia vegana

Astrid_piscis
10-ene-2014, 14:15
A ver cuando los herbolarios de a pie comienzan a acordarse de los veganos...:rolleyes:

harprakash
10-ene-2014, 14:19
En algún sitio he visto DHA/EPA de algas, pero tampoco es un producto muy común. De todas maneras, en cuánto a precio no encontrarás nada como opti3omega.

PD.: En Planeta Vegano también lo venden, de hecho fue la primera tienda en traerlo a España.

Astrid_piscis
10-ene-2014, 14:34
harprakash, ¿tarda mucho en llegar el pedido? ¿Estás satisfecho con esa página? ¿Sueles alargar la vida del bote consumiendo una cápsula diaria o te tomas las dos?

PD: Perdón por el tuteo y el trato en masculino, doy por hecho que eres hombre.

harprakash
10-ene-2014, 19:12
- El pedido tarda unos 10 días en llegar.
- No he tenido ningún problema, he hecho varios pedidos, todos pagados con PayPal.
- Suelo consumir 2 cápsulas cada 3-4 días. Una vez abierto el bote es aconsejable conservarlo en la nevera.
- Si crees que 3 botes son muchos siempre puedes hacer un pedido conjunto con amig@s.

P.D: no hay problema y sí!

Ryzhevolosaya
07-feb-2014, 12:57
Ola a todos, acabo de descubrir el tema del DHA y ando dándole vueltas. Me han comentado que el alga spirulina contiene este omega 3 de cadena larga.

¿Es eso cierto? Realmente me sorprende que sea así pero me gustaría saber si sabéis algo al respecto.

Muchas gracias y un saludo!!

Ryzhevolosaya
07-feb-2014, 23:17
Ola a todos, acabo de descubrir el tema del DHA y ando dándole vueltas. Me han comentado que el alga spirulina contiene este omega 3 de cadena larga.

¿Es eso cierto? Realmente me sorprende que sea así pero me gustaría saber si sabéis algo al respecto.

Muchas gracias y un saludo!!

¿Alguien podría ayudarme?:)

Snickers
07-feb-2014, 23:30
¿Alguien podría ayudarme?:)

Lo dudo, además de q la espirulina falsea los niveles de B12. Hay q consumir mucha alga para obtener DHA suficiente, y puede q entonces se exceda uno del consumo de yodo

Pero en cualquier caso hay muchos hilos en el foro con este tema para que puedas repasarlos y comprobar el tema

Un saludo

Ryzhevolosaya
07-feb-2014, 23:56
Lo dudo, además de q la espirulina falsea los niveles de B12. Hay q consumir mucha alga para obtener DHA suficiente, y puede q entonces se exceda uno del consumo de yodo

Pero en cualquier caso hay muchos hilos en el foro con este tema para que puedas repasarlos y comprobar el tema

Un saludo

Muchas gracias. Por curiosidad, con respecto a la B12 y a la spirulina ¿A qué te refieres con que falsea los niveles? Disculpa mi ignorancia.

Gracias de nuevo.

Snickers
08-feb-2014, 02:56
Muchas gracias. Por curiosidad, con respecto a la B12 y a la spirulina ¿A qué te refieres con que falsea los niveles? Disculpa mi ignorancia.

Gracias de nuevo.


http://unionvegetariana.org/ncon33.html


En cuanto a la espirulina, es un alga que, como otros alimentos vegetales, contiene unas sustancias llamadas "análogos de B12", que no son vitamina B12, y que además pueden obstaculizar el funcionamiento de la verdadera vitamina B12.
Es más, las personas que toman espirulina u otras algas marinas, corren el riesgo de que el análisis de laboratorio para detectar el déficit de B12 en sangre salga correcto, sin serlo en verdad, debido precisamente a la presencia de los mencionados "análogos de B12" en dichos alimentos, que pasan a nuestra sangre confundiendo el resultado del test, que no diferencia entre B12 verdadera y análogos. A estas personas debe realizarse el test del "Ácido Metil Malónico" para descartar el déficit de B12.
En esta otra respuesta detallo un poco más el tema de los test de laboratorio sobre la B12 en vegetarianos: http://www.unionvegetariana.org/ncon30.html (http://unionvegetariana.org/ncon30.html)


y también


Ojo, ten cuidado, y deja de tomar espirulina, si no estás tomando alguna otra fuente fiable de B12. La espirulina contiene análogos no activos, que te enmascararán una analítica en caso de posible carencia.

Kiwi_
10-feb-2014, 19:39
harprakash, ¿tarda mucho en llegar el pedido? ¿Estás satisfecho con esa página? ¿Sueles alargar la vida del bote consumiendo una cápsula diaria o te tomas las dos?

PD: Perdón por el tuteo y el trato en masculino, doy por hecho que eres hombre.

Astrid, ¿al final has pedido el Opti3? Yo sigo dándole vueltas sin llegar a ninguna conclusión :piensa:

harprakash
24-feb-2014, 11:33
El problema fundamental es que a diferencia de la B12 o la vitamina D, el DHA no es fácil de medir ( no se lo puedes pedir al médico de cabecera). Esto implica que no es muy visible la "carencia".

Edito: Estoy viendo que echevarne hace esta prueba, por si alguien tiene curiosidad:

http://www.echevarne.com/imagenes/Ejemplo-antiaging.pdf (página 7)

Ecomobisostrans
24-feb-2014, 14:39
(He editado el mensaje del otro hilo y lo reubico aquí que es donde tenía que ir)

¿Otro suplemento que nos quieren encajar a los veganos? Veis, ya lo dije hace 1 o 2 años, ahora que el mito de la B12 ya está cayendo (jeje en la encuesta (http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=60833) ya somos 23 que no tomamos y 38 que sí, somos una amplia minoría, y la mayoría veganos) pues ahora se inventan eso de ALA-DHA y a algunos le cuela la historia...

Snickers
24-feb-2014, 15:43
El problema fundamental es que a diferencia de la B12 o la vitamina D, el DHA no es fácil de medir ( no se lo puedes pedir al médico de cabecera). Esto implica que no es muy visible la "carencia".

Edito: Estoy viendo que echevarne hace esta prueba, por si alguien tiene curiosidad:

http://www.echevarne.com/imagenes/Ejemplo-antiaging.pdf (página 7)

Y estos están en muchos sitios

http://www.echevarne.com/red-de-centros.html

Astrid_piscis
26-feb-2014, 00:44
Astrid, ¿al final has pedido el Opti3? Yo sigo dándole vueltas sin llegar a ninguna conclusión :piensa:

¡Ah! No lo había visto Kiwi_, ¡sorry! Pues sí, al final lo pedí. Por tranquilidad...

Lucia81
09-abr-2014, 11:48
Recién salido del horno, espero que os sirva :-)
http://www.dietistasnutricionistas.es/omega-3-y-dieta-vegetariana-suplementamos/

Crisha
09-abr-2014, 11:52
Recién salido del horno, espero que os sirva :-)
http://www.dietistasnutricionistas.es/omega-3-y-dieta-vegetariana-suplementamos/

oyoyoyoy, qué interesante!!!!! gracias, Lucia :)

harprakash
09-abr-2014, 20:11
Gracias por el artículo!

"De manera que, aunque los niveles de DHA son inferiores en vegetarianos, esto no parece tener repercusión clínica, por lo que no existe motivo para recomendar la suplementación en personas sanas" <--- Sobre esto habría que añadir que no está nada claro. De hecho Norris así lo especifica "It is not clear whether these lower blood levels are harmful (and it is not likely to be well understood any time soon)". El DHA/EPA se ha mostrado beneficioso en síntomas de depresión o en el tratamiento del lupus por poner un ejemplo.

"pero en principio no habría porque recomendar la suplementación de DHA de manera universal a población vegetariana." <--- Sobre esto, con los datos en la mano, sería más partidario de recomendar una suplementación moderada a épocas. Nada que nos haga tener un gasto excesivo pero que permita tener un aporte periódico.

Lucia81
09-abr-2014, 20:39
Gracias por el artículo!

"De manera que, aunque los niveles de DHA son inferiores en vegetarianos, esto no parece tener repercusión clínica, por lo que no existe motivo para recomendar la suplementación en personas sanas" <--- Sobre esto habría que añadir que no está nada claro. De hecho Norris así lo especifica "It is not clear whether these lower blood levels are harmful (and it is not likely to be well understood any time soon)". El DHA/EPA se ha mostrado beneficioso en síntomas de depresión o en el tratamiento del lupus por poner un ejemplo.

"pero en principio no habría porque recomendar la suplementación de DHA de manera universal a población vegetariana." <--- Sobre esto, con los datos en la mano, sería más partidario de recomendar una suplementación moderada a épocas. Nada que nos haga tener un gasto excesivo pero que permita tener un aporte periódico.

A lo primero, estamos hablando de personas sanas, si tiene patologías (depresión, lupus) ya no son personas sanas y no se les aplica necesariamente la misma recomendación que a población general (vegetariana en este caso). En personas sanas si esta claro que niveles más bajos no tienen repercusión clínica.

A lo segundo, me he mirado bastante el tema, lo he consultado con alguien experto que merece toda mi confianza y pienso lo que he escrito. Hoy. Quizá mañana piense otra cosa, bien puede ser. Pero estoy bastante convencida de que recomendar la suplementación universal de DHA a vegetarianos no es necesario.

harprakash
09-abr-2014, 21:07
A lo segundo, me he mirado bastante el tema, lo he consultado con alguien experto que merece toda mi confianza y pienso lo que he escrito. Hoy. Quizá mañana piense otra cosa, bien puede ser. Pero estoy bastante convencida de que recomendar la suplementación universal de DHA a vegetarianos no es necesario.

Pues podemos acordar en discrepar como dicen los americanos.

En este sentido me quedo con que no se ha demostrado que la suplementación de DHA en vegetarianos tenga algún problema asociado. Sin embargo, los efectos (y más a largo plazo y en temas neurológicos) de tener unos valores bajos de DHA en sangre no están nada claros y genera dudas en la mayoría de los expertos. Haberlas "haylas".

Lucia81
09-abr-2014, 21:16
Pues podemos acordar en discrepar como dicen los americanos.

En este sentido me quedo con que no se ha demostrado que la suplementación de DHA en vegetarianos tenga algún problema asociado. Sin embargo, los efectos (y más a largo plazo y en temas neurológicos) de tener unos valores bajos de DHA en sangre no están nada claros y genera dudas en la mayoría de los expertos. Haberlas "haylas".

Discrepamos en parte (no hay recomendación en firme de la ADA de suplementar DHA, ojo) y tenemos motivos, porque nuestro patrón dietético a nivel lipidico es sustancialmente distinto, y las recomendaciones se adaptan al patrón predominante de la población diana.

Ya no hay tantas dudas hombre. Y es al contrario, la suplementación no ha demostrado ventajas fehacientes (y si algunas desventajas) y los niveles más bajos no tienen, insisto, repercusión clinica, ni siquiera en el desarrollo intelectual de niños vegetarianos nacidos de madres vegetarianas.

harprakash
09-abr-2014, 21:21
Ya no hay tantas dudas hombre. Y es al contrario, la suplementación no ha demostrado ventajas fehacientes (y si algunas desventajas)

Uy lo que ha dicho. ¿Por ejemplo?

harprakash
13-abr-2014, 21:06
Parece que este tema está recabando más atención en la comunidad científica:

Blood docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in vegans: Associations with age and gender and effects of an algal-derived omega-3 fatty acid supplement.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24679552

Lucia81
13-abr-2014, 22:06
Uy lo que ha dicho. ¿Por ejemplo?

Uy! como te ignoré!!!

Hablando siempre de los suplementos de aceite de pescado,eh? aquí en "key facts " sale alguno http://nccam.nih.gov/health/omega3/introduction.htm aquí algo más http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/993.html#Safety (teniendo en cuenta que es fácil sobrepasarse con suplemento) y hay otros estudios que lo relacionan con problemas de salud más concretos y que ahora tengo muuuucha pereza de buscar.

La idea es, que si no existe evidencia sólida de que su suplementación sea favorable en personas sanas, y sin embargo si hay posibilidad de perjudicar, "primum non nocere", el principio de precaución indicaría no suplementar.

Astrid_piscis
14-abr-2014, 00:39
A mí me parece excesivo tomar dos cápsulas diarias como dice el bote. Le he hecho caso a harprakash y me tomo dos cápsulas pero cada dos o tres días. A veces sólo tomo dos días a la semana. Ni es excesiva la toma ni es ausente. Tengo entendido que el déficit de DHA es muy peligroso, puede producir problemas a nivel cerebral, no es un simple resecamiento de piel. Así que prefiero prevenir. Creo que si no se recomienda suplementación por lo menos se debería incluir el informar a los vegetarianos de que existen tales suplementos y que cada cuál elija qué prefiere hacer.

Lucia81
14-abr-2014, 20:38
Otro nuevecito en la linea de que la suplementación no mejora el desarrollo cerebral en niños (no es en veganos): http://ajcn.nutrition.org/content/99/4/851.abstract
Randomized controlled trial of maternal omega-3 long-chain PUFA supplementation during pregnancy and early childhood development of attention, working memory, and inhibitory control

Conclusion: Maternal DHA supplementation during pregnancy does not enhance attention or WMIC in term-born preschoolers.

Lucia81
14-abr-2014, 20:41
A mí me parece excesivo tomar dos cápsulas diarias como dice el bote. Le he hecho caso a harprakash y me tomo dos cápsulas pero cada dos o tres días. A veces sólo tomo dos días a la semana. Ni es excesiva la toma ni es ausente. Tengo entendido que el déficit de DHA es muy peligroso, puede producir problemas a nivel cerebral, no es un simple resecamiento de piel. Así que prefiero prevenir. Creo que si no se recomienda suplementación por lo menos se debería incluir el informar a los vegetarianos de que existen tales suplementos y que cada cuál elija qué prefiere hacer.

Si lees un poco los últimos posts verás que lo tienes mal entendido. "Muy peligroso" a nivel cerebral puede ser pasar de la B12, no del DHA. Y si lees el post que linkee, informar se informa incluso de las dosis recomendadas para aquellos que elijan suplementarse: http://www.dietistasnutricionistas.es/omega-3-y-dieta-vegetariana-suplementamos/

Lucia81
17-abr-2014, 10:57
Otro estudio relacionado con el tema: en vegetarianos mejor nueces que huevos ricos en DHA http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24673793

CONCLUSIONS:
For LOV, a direct source of DHA such as n-3 FA enriched eggs seems necessary to increase membrane levels of DHA. However for producing an overall favorable blood lipid profile, daily consumption of a handful of walnuts rich in ALA may be a preferred option for lacto-ovo vegetarian.

harprakash
17-abr-2014, 11:07
Otro estudio relacionado con el tema: en vegetarianos mejor nueces que huevos ricos en DHA http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24673793

CONCLUSIONS:
For LOV, a direct source of DHA such as n-3 FA enriched eggs seems necessary to increase membrane levels of DHA. However for producing an overall favorable blood lipid profile, daily consumption of a handful of walnuts rich in ALA may be a preferred option for lacto-ovo vegetarian.

No lo interpreto así, técnicamente dice que el DHA sería necesario para incrementar los niveles de DHA. Y recomienda las nueces por el haber bajado el colesterol. Y los veganos tenemos acceso a las dos cosas, podemos comer nueces y obtner DHA de las algas :)

harprakash
17-abr-2014, 11:13
Uy! como te ignoré!!!

Hablando siempre de los suplementos de aceite de pescado,eh? aquí en "key facts " sale alguno http://nccam.nih.gov/health/omega3/introduction.htm aquí algo más http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/993.html#Safety (teniendo en cuenta que es fácil sobrepasarse con suplemento) y hay otros estudios que lo relacionan con problemas de salud más concretos y que ahora tengo muuuucha pereza de buscar.

La idea es, que si no existe evidencia sólida de que su suplementación sea favorable en personas sanas, y sin embargo si hay posibilidad de perjudicar, "primum non nocere", el principio de precaución indicaría no suplementar.


Básicamente, temas de contaminación del aceite de pescado (no aplicaría aquí), blood clotting como otras tantas cosas (por ejemplo la vitamina K de los garbanzos) y efectos secundarios según las dosis (vamos, como todos).

Hay una gran cantidad de estudios sobre los efectos beneficiosos en la salud del DHA. Estos beneficios no son tantos como se pensaba inicialmente pero nada despreciables.

Edito: aquí hay una recopilación http://en.wikipedia.org/wiki/Docosahexaenoic_acid

Lucia81
17-abr-2014, 11:22
No lo interpreto así, técnicamente dice que el DHA sería necesario para incrementar los niveles de DHA.

¿Es necesario para algo incrementar esos niveles? esa es la pregunta. En cambio todo lo demás (lo que aportan las nueces) si esta probado que mejora la función cardiovascular.

Está claro que eres firme defensor de suplementar el DHA. Me parece bien, tampoco quiero convencerte de nada :P

A pocos problemas que pueda causar la suplementación (creo que los minimizas en demasía), si su beneficio no está probado, lo lógico es no arriesgarse e informar que en personas sanas no ofrece ventajas de salud. A partir de ahí, queda a criterio de cada cual, por supuesto. Lo que había puesto antes: "La idea es, que si no existe evidencia sólida de que su suplementación sea favorable en personas sanas, y sin embargo si hay posibilidad de perjudicar, "primum non nocere", el principio de precaución indicaría no suplementar."

Y creo que ya hemos llegado a todo el acuerdo posible sobre este tema :)

harprakash
17-abr-2014, 11:36
A pocos problemas que pueda causar la suplementación (creo que los minimizas en demasía), si su beneficio no está probado

Es que continúas repitiendo esto y no es del todo cierto Lucía!

Mira por ejemplo:

"DHA deficiency likely plays a role in decline of mental function in healthy adults, which is indicated in a study from 2010 conducted at 19 U.S. clinical sites on 485 subjects aged 55 and older who met criteria for age-associated memory impairment. The study found algal DHA taken for six months decreased heart rate and improved memory and learning in healthy, older adults with mild memory complaints"

http://www.alzheimersanddementia.com/article/S1552-5260%2810%2900040-3/abstract

Es decir, una deficiencia de DHA podría jugar un papel en el deterioramiento mental con la edad.

Lucia81
17-abr-2014, 11:50
Es que eso que planteas, no está probado :-) , se sigue investigando, no podemos afirmarlo.

Pocos meses después de la referencia que linkeas: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21045096 Docosahexaenoic acid supplementation and cognitive decline in Alzheimer disease: a randomized trial.
CONCLUSION:
Supplementation with DHA compared with placebo did not slow the rate of cognitive and functional decline in patients with mild to moderate Alzheimer disease.

harprakash
17-abr-2014, 11:58
Es que eso que planteas, no está probado :-) , se sigue investigando, no podemos afirmarlo.

Pocos meses después de la referencia que linkeas: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21045096 Docosahexaenoic acid supplementation and cognitive decline in Alzheimer disease: a randomized trial.
CONCLUSION:
Supplementation with DHA compared with placebo did not slow the rate of cognitive and functional decline in patients with mild to moderate Alzheimer disease.

Sí, en cuanto a Alzheimer no está probado. El estudio de arriba se hizo con adultos sanos.

Lucia81
17-abr-2014, 12:17
Sí, en cuanto a Alzheimer no está probado. El estudio de arriba se hizo con adultos sanos.

Tio, precisamente! cuando se prueba en enfermos no mejora al placebo! (y los resultados tampoco son para tirar cohetes, eh?) ¿tu crees que es un resultado concluyente para recomendar DHA universalmente? ¿valorando toda la evidencia que tenemos a día de hoy al respecto en su conjunto? ¿crees también una suplementacion de 900mg dia es sostenible o realista?
Y en caso de que la linea argumental sea que "protege" del Alzheimer o enfermedades mentales ¿hay más enfermedad mental en vegetarianos? Si, curiosamente siempre relacionada con déficit de B12, que es en la suplementación en la que debemos incidir si o si, sin duda ninguna.

Si lo crees, me parece bien. No puedo influirte ahí. Ya te he dicho antes que creo que hemos llegado al máximo punto de acuerdo.

harprakash
17-abr-2014, 12:38
Tio, precisamente! cuando se prueba en enfermos no mejora al placebo! (y los resultados tampoco son para tirar cohetes, eh?) ¿tu crees que es un resultado concluyente para recomendar DHA universalmente? ¿valorando toda la evidencia que tenemos a día de hoy al respecto en su conjunto? ¿crees también una suplementacion de 900mg dia es sostenible o realista?
Y en caso de que la linea argumental sea que "protege" del Alzheimer o enfermedades mentales ¿hay más enfermedad mental en vegetarianos? Si, curiosamente siempre relacionada con déficit de B12, que es en la suplementación en la que debemos incidir si o si, sin duda ninguna.

Si lo crees, me parece bien. No puedo influirte ahí. Ya te he dicho antes que creo que hemos llegado al máximo punto de acuerdo.

Tampoco intento convencerte de nada Lucía, simplemente debatir sobre el asunto. No te me exaltes, que ya te he oído la voz y no cuela :D

Vayamos por partes:

1. NO está demostrado que el DHA bajo sea malo para la salud. Hecho.

2. Hay numerosos estudios que indican efectos positivos del DHA en muchos ámbitos de la salud. Hecho.

3. Los veganos no tomamos DHA en nuestra dieta y el retroconvertido es muy bajo. Hecho.

4. Como medida preventiva, que no correctiva, recomendar la suplementación de DHA en veganos para evitar unos posibles efectos adversos a medio largo plazo que a día de hoy son desconocidos, a mí me parece de lo maaaaas razonable ;) Y estamos hablando de 300 mg de DHA cada 2-3 días, nada masivo ni costoso. Opinión.

A partir del 3 cada uno puede opinar lo que quiera. Después de mucho leer y leer opino y estaría más de acuerdo con la tesis de Jack Norris, la suplementación de DHA en veganos es necesaria y debe ser vista como una "risk insurance". Por si acaso :)

Ecomobisostrans
17-abr-2014, 12:42
Venga, venga, que esto promete !!! Intenso debate entre 2 facciones distintas de $upl€m€ntari$ta$ !!!

:aplau::aplau::aplau:

Lucia81
17-abr-2014, 12:49
Tampoco intento convencerte de nada Lucía, simplemente debatir sobre el asunto. No te me exaltes, que ya te he oído la voz y no cuela :D

Vayamos por partes:

1. NO está demostrado que el DHA bajo sea malo para la salud. Hecho.

2. Hay numerosos estudios que indican efectos positivos del DHA en muchos ámbitos de la salud. Hecho.

3. Los veganos no tomamos DHA en nuestra dieta y el retroconvertido es muy bajo. Hecho.

4. Como medida preventiva, que no correctiva, recomendar la suplementación de DHA en veganos para evitar unos posibles efectos adversos a medio largo plazo que a día de hoy son desconocidos, a mí me parece de lo maaaaas razonable ;) Y estamos hablando de 300 mg de DHA cada 2-3 días, nada masivo ni costoso. Opinión.

A partir del 3 cada uno puede opinar lo que quiera. Después de mucho leer y leer opino y estaría más de acuerdo con la tesis de Jack Norris, la suplementación de DHA en veganos es necesaria y debe ser vista como una "risk assurance". Por si acaso :)


Sobre el 3, no es un hecho, no se sabe porque no hay estudios en humanos,

La conversión de ALA en DHA se da en el hígado y en el cerebro, y la tasa de conversión puede ser variable (no existen estudios en humanos, sólo en ratas y primates) [1].
y además si hay sospecha de que la ingesta baja favorece una mayor conversión

Los estudios muestran que la ingesta de omega-3 es inferior en personas que no consumen pescado, sin embargo las diferencias de estatus de omega-3 son mucho menores que las diferencias de ingesta debido a una mayor tasa de conversión ALA-DHA en las personas que no consumen pescado (ergo en vegetarianos) [2,3]

Ten en cuenta que Norris se dirije a población estadounidense, cuyo perfil lipídico difiere sustancialmente del nuestro. Es lógico adaptar las recomendaciones al tipo de dieta de la población diana (esto ya lo puse más atrás). Por tanto tomar al pie de la letra recomendaciones para EEUU en este tema sin valorar las diferencias puede no ser del todo adecuado. Y Norris no aboga por la suplementación sin ambajes, ojo, de hecho da varias posibilidades "si quieres tener el mismo status que los que comen pescado, suplementa. Si no, puedes hacer esto otro, dado que ese status sérico tampoco tenemos muy claro que sea lo mejor o imprescindible " (resumiendo mucho) pero no una recomendación en firme de suplementar como si se da con la B12.
Por otro lado, no se propone olvidarse del tema, se propone una estrategia dietética concreta que va en la linea de "risk insurance" que propones, pero sin las limitaciones que pueda tener la suplementación. No se propone "olvídate del tema".

Así que creo que nuestras posturas en realidad no son tan opuestas.

Lucia81
17-abr-2014, 12:51
Venga, venga, que esto promete !!! Intenso debate entre 2 facciones distintas de $upl€m€ntari$ta$ !!!

:aplau::aplau::aplau:

Y tu, que no tienes sesgo ninguno y ves las cosas con lucidez ¿que aconsejas? :P

Ecomobisostrans
17-abr-2014, 13:05
Lucía, por favor! Que a estas alturas no conozcas mi postura al respecto! :D (pero si quieres ves a la página 6 de este mismo hilo y tienes un breve comentario mío que la explica)

harprakash
17-abr-2014, 13:11
Lucía, por favor! Que a estas alturas no conozcas mi postura al respecto! :D (pero si quieres ves a la página 6 de este mismo hilo y tienes un breve comentario mío que la explica)


Lo siguiente será la creatina y la L-carnosina, pero esto está por llegar :D

Astrid_piscis
17-abr-2014, 16:05
Pues yo noto que mis continuos dolores de cabeza, que relacioné directamente por la no obtención de DHA de ninguna fuente (ni nueces, ni lino...) Se han esfumado desde hace poco para acá. Creo que mi cuerpo me pedía DHA y lo ha agradecido. Que pudo haber sido por cualquier otro motivo, es cierto, pero me tranquiliza.

Supongo, Lucía, que aunque no recomiendes suplementación de DHA si recomiendas alimentos ricos en ALA, ¿no?

Astrid_piscis
17-abr-2014, 16:07
Lo siguiente será la creatina y la L-carnosina, pero esto está por llegar :D


¿Existe suplementación de creatina de origen no animal? ¿Lo segundo qué es? xD

Lucia81
17-abr-2014, 17:41
Supongo, Lucía, que aunque no recomiendes suplementación de DHA si recomiendas alimentos ricos en ALA, ¿no?

Ya te respondí en el mensaje 65 de este post. Si tienes la bondad de pinchar en el link ;-)


¿Existe suplementación de creatina de origen no animal?

Que yo sepa, todos los suplementos de creatina son de origen sintético.

Lucia81
17-abr-2014, 17:42
Lucía, por favor! Que a estas alturas no conozcas mi postura al respecto! :D (pero si quieres ves a la página 6 de este mismo hilo y tienes un breve comentario mío que la explica)

Si, Ecomo. Era retórica la pregunta. Me alegra que sigas el debate a pesar de la nula credibilidad que te merecemos eh!! :-)

Astrid_piscis
17-abr-2014, 17:58
Ya te respondí en el mensaje 65 de este post. Si tienes la bondad de pinchar en el link ;-)



Que yo sepa, todos los suplementos de creatina son de origen sintético.


Vale, leí la respuesta pero no pinché el link. Tengo la bondad jeje.
Esto me alegra bastante saberlo. Entonces los deportistas veganos no tienen problema alguno para tomarlo.

harprakash
17-abr-2014, 20:19
Sí, toda la creatina es vegana.

Sobre la l-carnosina: http://en.wikipedia.org/wiki/Carnosine

Está muy de moda en los foros de life extension, pero eso da para otro post.

Veganofilo
18-abr-2014, 15:20
Otro nuevecito en la linea de que la suplementación no mejora el desarrollo cerebral en niños (no es en veganos): http://ajcn.nutrition.org/content/99/4/851.abstract
Randomized controlled trial of maternal omega-3 long-chain PUFA supplementation during pregnancy and early childhood development of attention, working memory, and inhibitory control

Conclusion: Maternal DHA supplementation during pregnancy does not enhance attention or WMIC in term-born preschoolers.

El estudio es interesante, pero la importancia del mismo para los veganos es relativa. El estudio indica que la suplementación con DHA no mejora el desarrollo cerebral de los niños (no veganos), pero es que la mayoría de estudios apuntan a que los no veganos tienen niveles superiores de DHA.

Por otra parte, creo recordar que los niños veganos consiguen realizar una conversión de ALA a DHA mejor. Así que el tema no está claro.

Como no está claro, yo suplemento moderadamente (200-300 mg de DHA, 2-3 veces a la semana).

Lucia81
18-abr-2014, 20:40
El estudio es interesante, pero la importancia del mismo para los veganos es relativa. El estudio indica que la suplementación con DHA no mejora el desarrollo cerebral de los niños (no veganos), pero es que la mayoría de estudios apuntan a que los no veganos tienen niveles superiores de DHA.

Por otra parte, creo recordar que los niños veganos consiguen realizar una conversión de ALA a DHA mejor. Así que el tema no está claro.

Como no está claro, yo suplemento moderadamente (200-300 mg de DHA, 2-3 veces a la semana).

A pesar de que ese estudio lo puse como curiosidad, porque es nuevo, y no se ha sacado de el ninguna conclusión en este post, te recuerdo que:


Por otro lado, no existe evidencia de que tasas más bajas de DHA en vegetarianos y veganos se relacionen con efectos adversos a nivel congnitivo ni de salud, ni siquiera en niños nacidos de madres vegetarianas [3].

3. Sanders T. DHA status of vegetarians. PLEFA Vol 81 Issue 2, pág 137-141, august 2009.

http://www.dietistasnutricionistas.es/omega-3-y-dieta-vegetariana-suplementamos/

harprakash
18-abr-2014, 21:21
Sería interesante poder tener acceso completo a:

Long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) from genesis to senescence: the influence of LCPUFA on neural development, aging, and neurodegeneration.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/24334113/?i=20&from=Low%20dha%20health

" In neural development, LCPUFA deficiency can lead to severe disorders like schizophrenia and attention deficit hyperactivity disorder... "

"...both clinical and animal supplementation studies have shown the potential of LCPUFA to decrease neurodegeneration and inflammation..."

Dethvader
09-jun-2014, 10:40
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22968891


CONCLUSION: Overall, omega-3 PUFA supplementation was not associated with a lower risk of all-cause mortality, cardiac death, sudden death, myocardial infarction, or stroke based on relative and absolute measures of association.

Ecomobisostrans
09-jun-2014, 11:11
^^^ Traducción:



CONCLUSIÓN: En general, la administración de suplementos de omega-3 PUFA no se asoció con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas, muerte cardiaca, muerte súbita, infarto de miocardio o un accidente cerebrovascular en base a las medidas relativas y absolutas de la asociación.




Nada que desde otras fuentes no supiéramos ya, pero muy interesante que salga en pubmed porque ayuda a desmontar el dichoso discursito de que el pescado es tan bueno para el corazón porque tiene grandes cantidades de omega 3.

harprakash
10-jun-2014, 20:40
Dethvader, aquí tienes un análisis posterior:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24898234

Prospective cohort studies showed higher intakes of EPA+DHA, and less consistently ALA, to be associated with a lower risk of CVD, especially fatal coronary heart disease, but meta-analyses of randomized controlled trials of supplementation of EPA+DHA or ALA in secondary prevention of CVD showed no clear benefit. Current evidence is insufficient to warrant advising vegan and vegetarians to supplement their diets with EPA or DHA for CVD prevention.

Es decir, no está claro ni en uno ni en otro sentido.



^^^ Traducción:



CONCLUSIÓN: En general, la administración de suplementos de omega-3 PUFA no se asoció con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas, muerte cardiaca, muerte súbita, infarto de miocardio o un accidente cerebrovascular en base a las medidas relativas y absolutas de la asociación.




Nada que desde otras fuentes no supiéramos ya, pero muy interesante que salga en pubmed porque ayuda a desmontar el dichoso discursito de que el pescado es tan bueno para el corazón porque tiene grandes cantidades de omega 3.

Cuando dices otras fuentes ¿te refieres a la bruja lola? :D

Anda Ecomo, échale un vistazo a esto:

http://en.wikipedia.org/wiki/Docosahexaenoic_acid#Potential_health_effects

Astrid_piscis
19-jun-2014, 15:14
https://www.youtube.com/watch?v=4d8CjvfmaCc#t=17

Pues nada, mejor sigo tomando dha.

harprakash
08-nov-2014, 11:17
Nueva discussion sobre el tema:

"Supplementation with DHA is unlikely to be a “magic bullet” that will create geniuses. However, because of humans’ limited capacity to synthesise DHA de novo and its critical role in brain function it seems prudent that healthy individuals should include DHA in their diets for optimal cognitive performance through all stages of life."

En general no está claro y se recomienda la suplementación no porque sea necesaria, que no está demostrado, sino porque es prudente:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4113767/

harprakash
02-may-2015, 15:01
Y otro experto que se posiciona a favor de incrementar EPA y DHA en vegetarianos:

This review asks 2 questions: what is the evidence that increased n-3 concentrations reduce the risk of cardiovascular disease in vegetarians, and, if it does, how can vegetarians increase their blood and tissue concentrations of these animal-derived fatty acids? At present, both cardiovascular risk markers and cardiovascular events appear to be significantly reduced in vegetarians compared with those in omnivores. If so, and in the absence of data to show that risk in vegetarians could be even lower with higher n-3 concentrations, then the second question becomes moot. However, the absence of evidence is not evidence of absence; therefore, at our present state of knowledge, increasing n-3 concentrations is not an unreasonable goal for vegetarians.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24898239

Y William Harris es todo un especialista en la materia, aquí su CV:

http://www.experts.scival.com/ohsu/printpage_cv_ctrl.asp?n=William+Harris&u_id=3067&oe_id=1&o_id=127

Dethvader
17-ene-2016, 16:28
http://jnci.oxfordjournals.org/content/early/2013/07/09/jnci.djt174.abstract?sid=d0dbb355-235e-4c61-abdc-e9bf2fe09de7


Conclusions This study confirms previous reports of increased prostate cancer risk among men with high blood concentrations of LCω-3PUFA. The consistency of these findings suggests that these fatty acids are involved in prostate tumorigenesis. Recommendations to increase LCω-3PUFA intake should consider its potential risks.

Yo sigo sin suplementar. No quiero tener cáncer, gracias.

Malacara
17-ene-2016, 19:54
http://jnci.oxfordjournals.org/content/early/2013/07/09/jnci.djt174.abstract?sid=d0dbb355-235e-4c61-abdc-e9bf2fe09de7



Yo sigo sin suplementar. No quiero tener cáncer, gracias.

Otro que nunca se ha suplementado con DHA ni con ningúna otra clase de suplemento de omega 3. No sé, reconforta de algún modo el hecho de que la evidencia apunte cada vez a lo superflúo, o incluso peligroso, de la suplementación con omega 3 de cadena larga (aunque aún es la recomendación más extendida para veganos). Seguimos pendientes.

Gracias por el enlace