bruma
17-ene-2009, 09:44
Platos principales: Legumbres
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ayer llegué con mucha prisa a casa y venía acordándome de los garbanzos de Gehena, así que esta receta es para ella :guiña::
Ingredientes: 2 personas
Un bote pequeño de garbanzos cocidos
1/2 cebolla picada en gajos muy finos
un diente de ajo hermoso
3 cucharadas de tomate frito
un vaso pequeño de arroz salvaje cocido
aceite de oliva
sal
comino
Elaboración:
Rehogamos el diente de ajo picadito y cuando empiece a dorarse añadimos la cebolla con un pellizco de sal, la dejamos que se haga a fuego lento. Añadimo comino molido al gusto. Cuando esté transparente incorporamos los garbanzos y rehogamos unos minutos. Añadimos el tomate frito, bajamos el fuego y lo dejamos unos minutos. Incorporamos el arroz cocido, damos unas vueltas y ¡a comer!
http://fotos.subefotos.com/fa226f824015b5ed2da799d96b17cf0ao.jpg
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Apto para Vegetarianos, Veganos
Ayer llegué con mucha prisa a casa y venía acordándome de los garbanzos de Gehena, así que esta receta es para ella :guiña::
Ingredientes: 2 personas
Un bote pequeño de garbanzos cocidos
1/2 cebolla picada en gajos muy finos
un diente de ajo hermoso
3 cucharadas de tomate frito
un vaso pequeño de arroz salvaje cocido
aceite de oliva
sal
comino
Elaboración:
Rehogamos el diente de ajo picadito y cuando empiece a dorarse añadimos la cebolla con un pellizco de sal, la dejamos que se haga a fuego lento. Añadimo comino molido al gusto. Cuando esté transparente incorporamos los garbanzos y rehogamos unos minutos. Añadimos el tomate frito, bajamos el fuego y lo dejamos unos minutos. Incorporamos el arroz cocido, damos unas vueltas y ¡a comer!
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