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Empar
29-ene-2007, 20:06
Comensales: 4 personas (vegetarian@s,vegan@s...)

Categoria: Postres

Ingredientes:

250g de postre de soja natural.
1 vaso de zumo de manzana.
1 cucharada sopera de azúcar integral.
2 cucharadas soperas (rasas) de agar -agar en polvo.
Un puńados de nueces troceadas.


Preparación:-Llevar a ebullición el zumo de manzana y diluir en el, el agar-agar junto con el azúcar.Retirar del fuego y pasar por la batidora.
-Ańadir el postre de soja y las nueces troceadas y mezclar bien.
-Repartir en 4 recipientes individuales y dejar enfriar a temperatura ambiente, reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Comentarios adicionales:
Admite tantos cambios como imaginación tengais es rápido y muy fácil de hacer. Es una adaptación que he hecho de una receta que tenia por casa.En la receta original se utiliza gelatina en vez de agar-agar y yogur en vez de postre de soja .( La cantidad de azúcar es orientativa, depende del gustode cada cual)