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AllanChef
27-dic-2008, 21:50
Leche pie de limón. (V)

Apto para: Veganos - Vegetarianos

Categoría: Zumos, infusiones y bebidas.

Ingredientes:


Una taza de semillas blancas de sésamo sin tostar.
500 ml de agua.
Endulzante al gusto.
Zumo de limón.
Piel de limón.
Semillas de vainilla o extracto de vainilla.

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en el procesador de alimentos durante cinco minutos, exceptuando la piel de limón. Poner al fuego, rallar encima la piel del limón y dejar hervir cinco minutos. Pasar a través de un colador por lo menos dos veces y disfrutar con cereal o como bebida.

Nota: La rapadura o panela es el mejor endulzante para esta receta.

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cassandra
28-dic-2008, 18:26
Eso tiene que saber delicioso. ¡Qué buena pinta!

Laura
28-dic-2008, 18:56
¡Me encanta el limón! Seguro que está buenísimo!

AllanChef
28-dic-2008, 19:04
¡Me encanta el limón! Seguro que está buenísimo!

Un consejo nada más... no le pongan fresas al cereal...queda muy acido :p

Laura
28-dic-2008, 22:33
Me gusta mucho lo ácido, no hay problema :p

ceciangeles
24-abr-2009, 15:58
En verano se puede degustar como helado? si se pone al congelador, quizá puede quedar como un polo o un raspadito como decimos en México, no se que tal irá lo probaré dentro de poco :bien: gracias por esta receta me encanta el limón a mi también.

dominic
25-abr-2009, 02:18
Aww, Allan, necesitamos esas fotos para disfrutar al 100 % !