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Ver la versión completa : Crema de berenjenas al estilo de mamá (V)



bruma
12-dic-2008, 17:44
Sopas, Cremas y Purés

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes: 3-4 personas


2 berenjenas
4 zanahorias
2 puerros hermosos
aceite de oliva virgen extra
una pastilla de caldo vegetal
agua


Elaboración:

Pelamos las verduras y las sofreímos en aceite en la olla exprés, añadimos la pastilla de caldo cubrimos con agua, cerramos y lo dejamos hacerse 5 minutos desde que sube la olla. Trituramos y servimos caliente.

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La hizo mi mami el otro día que me cocina más bien!!!! :D Muy fácil y muy pocas calorías!!

Lorenisca
12-dic-2008, 21:59
Bruma, mañana mismo pruebo a ver como queda.Me encanta la berenjena, y esto tiene muy buena pinta!!!

bruma
13-dic-2008, 08:11
Bruma, mañana mismo pruebo a ver como queda.Me encanta la berenjena, y esto tiene muy buena pinta!!!

Está muy rico, anímate!!! :p

extrema__pobreza
25-mar-2009, 21:19
probado esta riquisimo^^