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Ver la versión completa : conocéis a algún vegetariano anciano?



Nymeria
11-dic-2008, 09:32
la mayor parte de la gente que "conozco" (por este foro) que es vegetariana, son gente joven, y la verdad tengo la curiosidad de saber si alguien conoce personalmente a algun vegetariano viejuno, por ver cómo está y eso.

Esto viene de que una amiga me ha escrito lo siguiente:

según me dijo el homeópata, y me confirmó mi ginecóloga, no es bueno para una mujer en edad fértil ser vegetariana total, pues digan lo que digan los manuales de vegeterianismo, necesitamos el hierro de la carne para compensar las pérdidas de la menstruación, no vale con lentejas y cosas por el estilo. Por cierto, mi tía tuvo anorexia de adolescente, y a consecuencia de esas carencias alimenticias ahora tiene unos problemas de salud bestiales, sobre todo referente a la osteoporosis salvaje que padece. Pues bien, cada vez que va a un médico nuevo, le preguntan si es que ha sido vegetariana, pues todos dicen que esa osteoporosis bestial que tiene (y otras cosas como frecuentes lesiones musculares) son muy típicas de mujeres vegetarianas; así que el vegetarianismo radical no puede ser demasiado bueno...

ya la he contestado convenientemente, sé que lo hace por que cree que lo dice es cierto y se preocupa por mi salud, pero me gustaría poder decirle que hay vegetarianos muy ancianos que no tienen problemas de salud, pero lo cierto es que no conozco personalmente ninguno....

margaly
11-dic-2008, 10:05
pues lo de que no valen las lentejas que se lo diga al medico de una amiga mia (no-vegeta) que le ha recomendado lentejas dos veces por semana por falta de hierro y cuando esté con el periodo, tres veces.

samira
11-dic-2008, 10:25
Cuanto más leo y cuanto más veo, más me doy cuenta de que la mayoría de los médicos no tienen ni idea (con todos mis respetos para los buenos profesionales).
Muchas veces nos da la risilla cuando vemos documentales de pueblos menos desarrollados que confían en un hechicero en pelotas que después de haber dado 3 vueltas a una hoguera y haber tirado unos palos al aire les dice lo que tienen o no tienen que hacer, pero es que a los occidentales nos pasa igual.

Ya es que no sabe una qué pensar: unos dicen que las lentejas son buenas, otros, que son malas. Hace pocos años, el pescado azul era malíiiisimo de la muerte, ahora es la panacea contra el colesterol. Todo te lo curan poniéndote a tope de antibióticos, y si no, "no sé lo que te pasa, será un virus de estos nuevos que entran" (¿ein?) y a joderse.

Dentro de lo malo, casi me parecen más acertadas, o al menos más congruentes, las medicinas orientales, o la homeopatía, que no tienen tanta manía de atiborrarte a cosas ni cambian de preceptos según quién les financie el estudio de turno.
Ncht.

Nymeria
11-dic-2008, 10:34
pues lo de que no valen las lentejas que se lo diga al medico de una amiga mia (no-vegeta) que le ha recomendado lentejas dos veces por semana por falta de hierro y cuando esté con el periodo, tres veces.

yo tengo la teoría de que cualquiera que sea tu enfermedad, siempre existe un numero n tal que visitando n médicos, el último te dirá lo que quieres oir....

(o sea, que cada uno dice una cosa y al final nos creemos lo que nos da la gana...). No tengo mucha confianza en la medicina, se nota? :p

holly_golightly
11-dic-2008, 10:49
Una profesora de inglés, británica. 63 años.

holly_golightly
11-dic-2008, 10:53
la mayor parte de la gente que "conozco" (por este foro) que es vegetariana, son gente joven, y la verdad tengo la curiosidad de saber si alguien conoce personalmente a algun vegetariano viejuno, por ver cómo está y eso.

Esto viene de que una amiga me ha escrito lo siguiente:

según me dijo el homeópata, y me confirmó mi ginecóloga, no es bueno para una mujer en edad fértil ser vegetariana total, pues digan lo que digan los manuales de vegeterianismo, necesitamos el hierro de la carne para compensar las pérdidas de la menstruación, no vale con lentejas y cosas por el estilo. Por cierto, mi tía tuvo anorexia de adolescente, y a consecuencia de esas carencias alimenticias ahora tiene unos problemas de salud bestiales, sobre todo referente a la osteoporosis salvaje que padece. Pues bien, cada vez que va a un médico nuevo, le preguntan si es que ha sido vegetariana, pues todos dicen que esa osteoporosis bestial que tiene (y otras cosas como frecuentes lesiones musculares) son muy típicas de mujeres vegetarianas; así que el vegetarianismo radical no puede ser demasiado bueno...

ya la he contestado convenientemente, sé que lo hace por que cree que lo dice es cierto y se preocupa por mi salud, pero me gustaría poder decirle que hay vegetarianos muy ancianos que no tienen problemas de salud, pero lo cierto es que no conozco personalmente ninguno....

La sangre que expulsas durante la regla corresponde a medio vaso, ni llega. Lo demás es tejido.
Si te haces análisis de sangre un par de veces al mes, ya has perdido lo mismo que en una regla normal.
Pero si el ciclo es irregular, quistes en los ovarios, tienes la regla varias veces, muy abundantes etc... vale, ahí sí hay riesgo de padecer anemia.
Que no me vengan los ginetontos diciendo que no hay que ser vegetariana en edad fértil teniendo un ciclo sano y normal. Anda ya...
Y encima su homeópata le recomienda comer carne... joder, qué paradoja.

Pitusa28
11-dic-2008, 10:58
Conozco a una mujer rumana, de más de 50 años, tiene un tipazo que no veas y se encuentra perfectamente.

digoque
11-dic-2008, 11:01
Yo no conozco ninguno, pero la verdad es que tampoco conozco a muchos vegetarianos fuera del foro, todos tienen como mucho 50 años, así que ancianos no.

kuxtal
11-dic-2008, 11:06
yo conozco a un vegetariano, pero es hombre, la verdad no es muy mayor, tiene 38 años pero lleva toda su vida comiendo palomitas de maiz, patatas fritas de bolsa, leche y yogures naturales, esta es dieta principalmente. De vez en cuando toma frutos secos y os puedo decir que está perfectamente, no toma ni fruta ni verdura, tampoco legumbres.

Mowgli
11-dic-2008, 11:08
Una profesora de inglés, británica. 63 años.

Jur, no creo que a una persona de 63 años le mole que la engloben en el rango de edad "anciano" :p

Nymeria
11-dic-2008, 11:08
yo conozco a un vegetariano, pero es hombre, la verdad no es muy mayor, tiene 38 años pero lleva toda su vida comiendo palomitas de maiz, patatas fritas de bolsa, leche y yogures naturales, esta es dieta principalmente. De vez en cuando toma frutos secos y os puedo decir que está perfectamente, no toma ni fruta ni verdura, tampoco legumbres.


estará perfectamente pq tiene 38 años, pero ya veremos cuando tenga 80,si llega. Aunque también hay genéticas afortunadas, desde luego.

KuErTy
11-dic-2008, 11:33
Pues yo todos los vegetarianos que conozco pertenecen al foro. Es muy triste, lo se, pero que le voy a hacer.

susanamaria
11-dic-2008, 11:36
Jur, no creo que a una persona de 63 años le mole que la engloben en el rango de edad "anciano" :p

A mi madre, que tiene 77, si la metes en el rago de edad "anciano", te pega una colleja que te avía, jajajajaja.
Sobre la osteoporosis, de ser cierto eso que dicen, en países donde apenas se prueba la carne y los lácteos, por tema cultural y económico, tendrían que estar todas las mujeres hechas un asco. Y de todas maneras, no lo termino de entender... Según los médicos o la mayoría de ellos, para prevenir la osteoporosis hay que atiborrarse a lácteos. Pues bien, la mayoría de los vegetarianos comemos lácteos, (aunque algunos prescindan de ellos), son los veganos los que no lo hacen y entonces ¿por qué dicen que si esa señora era vegetariana porque tenga osteoporosis? ¿en qué quedamos? Yo creo que es que ni saben lo que es ser vegetariano.

Nymeria
11-dic-2008, 11:48
A mi madre, que tiene 77, si la metes en el rago de edad "anciano", te pega una colleja que te avía, jajajajaja.
Sobre la osteoporosis, de ser cierto eso que dicen, en países donde apenas se prueba la carne y los lácteos, por tema cultural y económico, tendrían que estar todas las mujeres hechas un asco. Y de todas maneras, no lo termino de entender... Según los médicos o la mayoría de ellos, para prevenir la osteoporosis hay que atiborrarse a lácteos. Pues bien, la mayoría de los vegetarianos comemos lácteos, (aunque algunos prescindan de ellos), son los veganos los que no lo hacen y entonces ¿por qué dicen que si esa señora era vegetariana porque tenga osteoporosis? ¿en qué quedamos? Yo creo que es que ni saben lo que es ser vegetariano.

pues si, yo me refería a gente digamos de 80 y tantos para arriba....
yo ya le he dicho que una cosa es tener carencias alimenticias, que se pueden tener con cualquier tipo de dieta, y otra muy diferente ser vegetariano. Si su tia está tan hecha polvo pq de adolescente directamente dejó de comer, pues es por eso, no por que hubiera sido vegetariana ni nada.

La palabra vegano yo no la conocía siquiera hasta que llegué a este foro, como para esperara que la conozcan por ahí. Para mi un vegetariano siempre ha sido alguien que no toma nada de origen animal y un ovolactovegetariano pues eso, que toma leche y huevos.

susanamaria
11-dic-2008, 11:51
Ah pues yo tampoco sabía lo que era vegano hasta un tiempo antes de entrar aquí, pero para mí vegetariano es el que come o puede comer leche y huevos y llamaba vegetariano estricto al vegano. Lo de ovolactovegetariano, me parece una palabra muyyyyyy larga y rarita :)

La Hare
11-dic-2008, 12:28
No conozco uno sino muchísimos vegetarianos de toda la vida que no han tenido osteoporosis y han muerto si haber conocido deficiencias por haber sido vegetarianos. Afortunadamente para mí , soy yoga y esto me ha permitido viajar por muchos sitios en compañía de gente maravillosa de todas las edades, que no comen carne y muchos de ellos son vegetarianos de vientre, así que no he visto vegetarianos ni débiles ni con osteoporosis por serlo. Abrazos.

Nymeria
11-dic-2008, 12:29
No conozco uno sino muchísimos vegetarianos de toda la vida que no han tenido osteoporosis y han muerto si haber conocido deficiencias por haber sido vegetarianos. Afortunadamente para mí , soy yoga y esto me ha permitido viajar por muchos sitios en compañía de gente maravillosa de todas las edades, que no comen carne y muchos de ellos son vegetarianos de vientre, así que no he visto vegetarianos ni débiles ni con osteoporosis por serlo. Abrazos.

vegetarianos de vientre? de nacimiento quieres decir?

samira
11-dic-2008, 12:29
Una de las profes de la escuela de yoga a la que voy, más vieja que la edad, es vegetariana y está divina, tiene la flexibilidad de una niña de 8 años y no veas qué palizas nos mete...

holly_golightly
11-dic-2008, 12:37
Me imagino, jeje, pero es la más viejuna que conozco...

SangreVegetal
11-dic-2008, 14:13
El abuelo de mis prim@s, nacio vegetariano y murio siendolo con 96 años.

Post Data: por lo que veia no tenia una dieta muy completa de vegetales, frutos y cereales pero igualmente vivio mucho tiempo, una cosa si era muy naturalista.

silvimiau
11-dic-2008, 14:38
El abuelo de mis prim@s, nacio vegetariano y murio siendolo con 96 años.

Post Data: por lo que veia no tenia una dieta muy completa de vegetales, frutos y cereales pero igualmente vivio mucho tiempo, una cosa si era muy naturalista.

Que suerte no tendra ninguna muerte animal sobre su conciencia.

karma
12-dic-2008, 11:42
qtal esto..


La mujer más vieja del mundo

Es una china que el sábado cumplió 120 años. Es vegetariana, no bebe ni fuma y además la describen como tolerante y feliz. Una mujer que dicen que no se enfada con nadie y que ya ocupa una página en el libro Guiness de los Records.

La persona más longeva del mundo se llama Du Pinhua y procede del suroeste de China. Vive con sus hijos y el sábado celebró el cumpleaños rodeado de su gran familia y amigos. Ya hubo otra mujer más mayor, una francesa que llegó a cumplir los 122.

http://www.kissfm.es/es/kissnews/la-mujer-m%C3%A1s-vieja-del-mundo
http://www.infobae.com/notas/nota.php?Idx=251565&IdxSeccion=100804

o esto...

Benito Martínez era el nombre de este señor cubano que alcanzó la edad de 126 años, habiendo nacido según su documentación, el 19 de Junio de 1880 en Haití.

Benito se alimentaba desde hacía muchos años de forma vegetariana consumiendo directamente las hortalizas que él mismo cultivaba en un huerto.

Tras su muerte todos destacan el buen estado de salud del que disfrutaba en vida teniendo en cuenta su avanzada edad.

http://www.veganactivist.net/es/?itemid=335

Tito Chinchan
12-dic-2008, 11:44
Madre mía, no se si me interesa vivir 126 años, que locura!!!

Mowgli
12-dic-2008, 12:01
Madre mía, no se si me interesa vivir 126 años, que locura!!!

Y qué le vas a hacer... será lo que te toque!

silvimiau
12-dic-2008, 12:43
Pues estando medianamente bien ojala viviera tanto...

BabyJane
12-dic-2008, 13:00
El profesor de mi madre de dibujo tiene mas de 90 años y esvegetariano y naturista

Tito Chinchan
12-dic-2008, 13:40
Y qué le vas a hacer... será lo que te toque!

Era irónico, que ser vegetarianos nos convierte en superhombres!!!!! Voy a empezar a hacer colecciones de esas por fascículos, que tendré mucho tiempo libre :p

SangreVegetal
12-dic-2008, 14:02
Era irónico, que ser vegetarianos nos convierte en superhombres!!!!! Voy a empezar a hacer colecciones de esas por fascículos, que tendré mucho tiempo libre :p

Tranquilo, por ser vegetariano no te hace crecer el pene.

aaaxxx
12-dic-2008, 14:56
no creo que se refiriera a eso...

AllanChef
12-dic-2008, 17:38
Conozco dos vegetarianos, uno tiene alrededor de 50 y otro tiene 60. El de 50 años es muy delgado, es ovo-lacto, para su edad se ve muy bien. El de 60 es naturista, es decir casi vegano solo que si consume miel y mantequilla o mantequilla purificada (ghee), para su edad está en mas forma que yo :D:p

La Hare
12-dic-2008, 19:11
Querida Nymeria cuando digo de vientre es que su madre también es vegetariana;yo siendo vegetariana quedé embarazada y mi hija lo es desde el vientre, tiene 14 años y la vieras, es muy fuerte e inteligente, sus huesos como una columna, dejé de cargarla en brazos a los dos años porque es como alzar un muro. Abrazos.

Frytz
12-dic-2008, 19:35
Personalmente conozco muchos vegetarianos la mayoria del llamado tercer mundo, que a pesar de no contar con las "incomodas comodidades", siendo gente como dice La Hare vegetarianos de nacimiento, gente joven, madura y venerables ancianos que han llevado una vida sencilla, con alimentacion muy simple, y sin complementos alimeticios de triptofano, b12, omega 3, etc, etc que gozan de perfecta salud, incluso mujeres que han sido madres de 4 o mas hijos y a us 65 años o mas estan relucientes, aparentando otra edad. En mi caso personal tengo 40 y parezco de 50 por la mala leche que llevo y que seguramente me dejara un dia tieso!! y nada tiene que ver con lo vegetariano!

Gonza
13-dic-2008, 01:16
Donald Watson, fundador del veganismo.

He aquí una entrevista que le hicieron en el año 2005:

Donald Watson, conocido como el padre del veganismo, nació el 2 de septiembre de 1910. Watson no fue el primero en promover una dieta vegetariana sin lácteos, pero él junto con su esposa Dorothy, acuñaron en 1944 la palabra “vegano” y formaron la primera organización dedicada a promover un estilo de vida libre de la explotación de las otras especies: la Vegan Society.

Para festejar su cumpleaños número 95 VegNews entrevistó al antaño carpintero y profesor de escuela inglés, Donald Watson.

VN: Cuénteme, ¿cómo se hizo vegetariano?

DW: Tenía 14 cuando hice el propósito de año nuevo de no comer carne ni pescado nunca más. Era el único vegetariano de Yorkshire. Luego mis hermanos se hicieron vegetarianos también. Nos pareció que era lo correcto. Cuando estalló la Segunda Guerra Mundial nos hicimos objetores de conciencia. Y un día nuestra madre, que tenía un peculiar sentido del humor, nos dijo: “Me siento como una gallina que ha parido patos”. Nunca hubo oposición a lo que hicimos pues ella sabía que era lo correcto.

VN: Usted y su esposa Dorothy acuñaron el término “vegano”. Cuénteme cómo fue el proceso.

DW: Fue un chispazo de inspiración. Simplemente lo pensé: “vegano”, me parece una palabra con fuerza.La única crítica que recibí fue de un personaje famoso del movimiento vegetariano, Jon Wynne Tyson. No le gustaba la palabra vegano pues decía que sonaba a habitante de otro planeta.

VN: Hábleme de los primeros tiempos de la Vegan Society.

DW: La dirigí durante dos años, sin sueldo, por supuesto, nunca. Apenas había lo suficiente para los gastos de la sociedad. Paralelamente trabajaba como maestro. Nunca quise que el movimiento fuera una cosa protagónica, me quedaba muchas noches sin dormir, tratando de editar una de esas revistas hoy conocidas como The Vegan. El primer ejemplar tenía cuatro páginas, y luego creció a cinco o seis. De pronto, alguien me mandó dos libras. Los demás pagaban 5 chelines por cuatro ejemplares anuales; nunca había visto tanto dinero. ¡Dos libras! Así que compré suficiente papel para que los siguientes números fueran de doce páginas.

VN: Fue vegetariano por casi 20 años y luego decidió volverse vegano al final de los años 40. ¿qué le hizo dar el paso? ¿qué le hizo ver el consumo de queso, leche, y huevos similar a matar y comer carne?

Teníamos toda la información de que los productos animales se obtenían con crueldad. Yo sabía cómo llegaba la leche a mi puerta y de dónde venían los huevos. El argumento de los vegetarianos era que para comer un filete tienes que matar a un animal. Lógico. Lo mismo con el pescado. Para tener un vaso de leche o un huevo, no tienes que matar a un animal. Cierto. Para un vaso o un huevo. Pero si produces lácteos y huevos en una escala masiva, para que la gente los consuma diario, y en el caso de la leche, hasta tres veces al día, entonces no es cierto que no tengas que matar a un animal. Tienes que matar animales.

VN: Para el inventor del término, ¿el veganismo es una dieta o un estilo de vida?

DW: Empezó siendo un asunto sobre la leche, antes que sobre los huevos, y luego involucró a toda la dieta. Y luego el resto de productos animales, todos los productos que usa la gente. Ayer lo pensaba: la industria más grande del mundo es la de la explotación animal, y es a la que se opone el veganismo. No sólo la crianza industrial, sino la vestimenta, los laboratorios, los espectáculos, todo lo que venga de los animales.

Probablemente, la segunda industria más grande es la de la salud con las ramas de la medicina, los médicos, los laboratorios, los especialistas; todos con una aproximación fragmentada sobre lo que está mal en nuestro cuerpo. Estas dos grandes industrias ¿están relacionadas? Los últimos sesenta años nos demuestran que lo están. No es que una secunde a la otra del todo, pero en gran medida las enfermedades del hombre vienen de intentar transformarse en algo que nunca debió ser: un carnívoro o un parásito.

Mi convicción es que el hombre biológicamente no es un carnívoro ni un parásito. Pienso concretamente en el caso de la leche. Hay cerca de 500 especies de mamíferos en el mundo y el humano es el único que bebe leche durante toda su vida. Los demás la beben sólo en su infancia, una vez destetados ya no beben más. El hombre es el único capaz de explotar las ubres de las vacas, las cabras y otros animales. Como un sistema generalizado no podría funcionar. Y aunque la naturaleza nos da muchos ejemplos de carnívoros y vegetarianos, no nos da ejemplos de lacto-carnívoros o lacto-vegetarianos. Estos grupos son fenómenos que nunca habrían sido diseñados como parte de la naturaleza.

VN: Establecidas las Seis Razones para practicar el veganismo, ¿nunca se le ocurrió hacer del veganismo una religión?

DW: nunca.

VN: ¿Porqué?

DW: Crecí en una familia religiosa y la religión no proveía lo material. Le daba a la gente ingenua una gran tranquilidad y eso era valioso en épocas de pobreza, como lo es aún hoy día en casi todo el mundo. De niño iba todos los días a la Iglesia y me acuerdo bien del Sexto Mandamiento: “No matarás”. Estaba en todas las Biblias; ahora el mandamiento ha cambiado y es “No asesinarás”. Hay una gran diferencia entre ambos: asesinar es matar a los de tu especie. Matar es matar lo que sea, sin necesidad. Tengo la impresión de que la religión no juega limpio, rompe sus propias reglas.

VN: Así que debido a sus sentimientos negativos hacia la religión sintió que no era lo correcto instaurar una nueva.

DW: No. Sentí que el veganismo era dar un paso más allá. Había veganos en los tiempos bíblicos: los esenios, Juan el Bautista era un esenio y probablemente Jesús también, pues era buen amigo del Bautista. Los esenios eran una tribu ascética de veganos, y si Jesús era esenio, era vegano, y la cristiandad y sus sectas de dos mil años han predicado falsedad. En tanto no acepten que Jesús era vegano seguirán tolerando el asesinato ¿no es así?

El arzobispo de Canterbury, arzobispo Lang dijo: “debemos recordar que a lo largo de la historia, la mayoría de la gente comete el mal bajo la firme convicción de que no está haciendo nada malo.” Y esto, pienso, es típico de los cristianos y la gente religiosa. No pueden pensar en términos fuera de un conjunto de ideas preconcebidas que se les han presentado.

VN: Si dirige las ideas del veganismo más allá de la dieta, hábleme un poco sobre vestir pieles, cazar, pescar y otros aspectos de los derechos de los animales. ¿cree usted que el veganismo va en esa dirección o que son temas aparte?

DW: El veganismo cubre, dirige, el meollo del movimiento de defensa de los animales. En todo hay un más malo y un menos malo. Hay una gran diferencia entre un animal de laboratorio torturado y sometido a dolor crónico, y alguien que da una vuelta a un niño en un pony. Son muy diferentes y sin embargo, ambos son casos de explotación animal ¿o no? Pero como proselitismo, no encabezaría una protesta contra el hecho de pasear a un niño en un pony, pues los oponentes pensarían que estoy exagerando, así que mejor me centro en los casos duros y difíciles.

VN: ¿Qué opina de los saboteadores de la caza del zorro y de la Acción Directa?

DW: Nadie es más activo que quien hace su trabajo en una oficina. Si haces justicia por tu propia mano para mucha gente eres un delincuente, y a la mayoría no le gusta la violencia de ningún tipo.

Por supuesto, si fuera un animal en una jaula de un laboratorio, le agradecería al activista que me sacó de ahí. No puedo responder esta pregunta pues siento un gran respeto por quienes arriesgan diez años de su libertad por romper la cerradura de la puerta de un laboratorio. Los respeto, pero la postura de la Vegan Society no es practicar acción directa.

El veganismo parte de la idea de que todo ser sintiente tiene derechos. Los animales tienen derechos porque tienen capacidad de sentir placer y dolor, sus derechos deben ser respetados. En la naturaleza no existen los derechos, pero sí en el mundo humano. Si no respetáramos los derechos entre los humanos estaríamos continuamente peleando, sería la ley del más fuerte, no se discutiría para ver quién tiene la razón.

Me atrevería a decir que como veganos tenemos evidencia de decir que somos los más avanzados de nuestra especie pues nos hemos planteado estas cuestiones. Conciencia más que políticas o popularidad, debería ser lo que decidiera lo que hemos de defender.

Gonza
13-dic-2008, 01:16
VN:¿Cómo le gustaría ser recordado?

DW: Bueno, a mi edad no estoy obeso, no tengo bolsas bajo los ojos, todavía tengo pelo [ríe] No, estoy fanfarroneando.

VN: Puede fanfarronear

DW: El destino es cruel con los fanfarrones, de la misma manera que es cruel con las especies que se vuelven muy numerosas. Cuando empezó la Vegan Society la población del mundo era de dos mil millones, ahora es de más de seis mil millones… Después de esta enorme explosión demográfica, la segunda generada por el hombre es la de los animales criados para comer. Y estos animales en su mayoría están retacados de cereales y granos que son la base de la dieta humana natural. Casi todos los cereales del mundo van para alimentar animales. En las granjas factoría de pollos, por ejemplo, cada día se recogen animales muertos que no sobrevivieron la noche. Esa es la comida que la gente come.

Mucha gente, a lo largo de la historia, ha captado el mensaje, y ése es uno de los misterios de la genética. Cómo algunos de los habitantes del siglo XXI educados de manera tradicional, hemos llegado a las mismas conclusiones que llegaron pensadores de la Grecia clásica, por ejemplo.

Mi teoría es que si nos alimentamos de comida pura y tenemos pensamientos puros, somos más receptivos. Y la mayoría de la gente come sin ninguna consciencia y su único objetivo es hacer mucho dinero. ¿qué se dirá de esta gente en dos mil años? ¿qué se dirá de nosotros? Ellos viven y morirán, nosotros vivimos y dejamos vivir.

Donald Watson y el origen del término vegano

“Debemos considerar cuidadosamente cómo se llamará nuestra sociedad. Sin lácteos o deslactosado se han popularizado, pero tienen connotación negativa. Tampoco reflejan que nos oponemos al consumo de huevo. Necesitamos un nombre que refleje lo que sí comemos y que muestre que se puede comer sin productos animales. Hay una enorme variedad de alimentos más allá de lo que comen los vegetarianos y los frutarianos, quienes ya tienen sus sociedades.

Se me ocurrió la palabra “vegano” y que nuestra dieta se llame “veganismo”. Es más corto y rápido de escribir y aquellos que escriben la palabra “vegetariano” cientos de veces en correos o conferencias, me entenderán. Cualquier sugerencia es bienvenida.”

Entrevista a Donald Watson publicada en el primer ejemplar de la revista Vegan News, publicación de la revista de los Vegetarianos sin lácteos. Noviembre 1944.
Traducción: Leonora Esquivel Frías

VeG
13-dic-2008, 03:14
Sobre la osteoporosis, de ser cierto eso que dicen, en países donde apenas se prueba la carne y los lácteos, por tema cultural y económico, tendrían que estar todas las mujeres hechas un asco. Y de todas maneras, no lo termino de entender... Según los médicos o la mayoría de ellos, para prevenir la osteoporosis hay que atiborrarse a lácteos. Pues bien, la mayoría de los vegetarianos comemos lácteos, (aunque algunos prescindan de ellos), son los veganos los que no lo hacen y entonces ¿por qué dicen que si esa señora era vegetariana porque tenga osteoporosis? ¿en qué quedamos? Yo creo que es que ni saben lo que es ser vegetariano.

Creo que la escasa evidencia científica de la que disponemos son únicamente dos estudios donde la salud ósea de las mujeres lacto-ovo-vegetarianas resultó superior a la de las veganas y de las omnívoras:
http://books.google.es/books?id=aqytoY_NGPQC&pg=PA89&lpg=PA89&dq=nutricion+vegetariana+joan+sabate&source=web&ots=RSWQkNfBeV&sig=AstRsmdBp2NUFZS0fva3-WeJz6g&hl=es&sa=X&oi=book_result&resnum=1&ct=result#PPA108,M1

cacau
25-sep-2013, 09:46
hola pues he conocido alguno por españa, pero sobre todo en la india donde hay 400 millones de vegetarianos desde hace mas de 2500 años al menos, por que sus religiones como el induismo, jainismo y otras menores dicen que hay qu ser vegetariano porque comerse la carte de vaca que representa a la gran madre y que nos nutre con su leche es de la inteligencia mas crasa que existe,esto lo dice uno de los libros sagrados mas importantes de su religion , el Bagabad Gitá.
tambien parece ser que los bilcabamba de los Andes que son vegetarianos crudivoros tienen la tasa de longevidad mas alta del mundo . asi como los del caucaso.
hace poco salio el hombre supuestamente mas viejo del mundo en los medios de comunicacion, un indigena andino, que toda su vida se habia alimentado de cebada ,quinoa silvestre, y plantas silvestres, y algunos foros cuentan dque comina carne de zorrino 2 veces al año, para mi eso es vegetariano. la informacion esta es de periodistas, que mienten mucho, habria que ver un estudio mas fiable de como come , tambien dice que antes no habia ni arroz ni fideos y que cuando los come le duele la cabeza, ahora tiene 123 años, y camina perfectamente acompañando a su rebaño por la montaña.
aqui os pongo un enlace que encontre ayer sobre las mentiras y mitos de la b12 y todo el miedo que nos mete la industria carnica y farmaceutica para que no hagamos nuestra revolucion, el miedo es el arma del sistema.
si pones en google el mito de la vitamina b12 encotraras informacion del doctor rafael alberti, no me extiendo mas pero quiero acabar con un maestro de zen tantra que viene mucho por españa, se llama Firac y tiene 73 años su mujer 83años,es vegetariano y un curso que hice con el de 11 de la noche a 4 de la mañana casi todo el rato bailando, tenia mas resistencia que los jovenes que estabalmos alli al cabo de 5h,

cacau
25-sep-2013, 09:53
hola yo pues he conocido alguno por españa, pero sobre todo en la india donde hay 400 millones de vegetarianos desde hace mas de 2500 años al menos, por que sus religiones como el induismo, jainismo y otras menores dicen que hay qu ser vegetariano porque comerse la carte de vaca que representa a la gran madre y que nos nutre con su leche es de la inteligencia mas crasa que existe,esto lo dice uno de los libros sagrados mas importantes de su religion , el Bagabad Gitá.
tambien parece ser que los bilcabamba de los Andes que son vegetarianos crudivoros tienen la tasa de longevidad mas alta del mundo . asi como los del caucaso.
hace poco salio el hombre supuestamente mas viejo del mundo en los medios de comunicacion, un indigena andino, que toda su vida se habia alimentado de cebada ,quinoa silvestre, y plantas silvestres, y algunos foros cuentan dque comina carne de zorrino 2 veces al año, para mi eso es vegetariano. la informacion esta es de periodistas, que mienten mucho, habria que ver un estudio mas fiable de como come , tambien dice que antes no habia ni arroz ni fideos y que cuando los come le duele la cabeza, ahora tiene 123 años, y camina perfectamente acompañando a su rebaño por la montaña.
aqui os pongo un enlace que encontre ayer sobre las mentiras y mitos de la b12 y todo el miedo que nos mete la industria carnica y farmaceutica para que no hagamos nuestra revolucion, el miedo es el arma del sistema.
si pones en google el mito de la vitamina b12 encotraras informacion del doctor rafael alberti, no me extiendo mas pero quiero acabar con un maestro de zen tantra que viene mucho por españa, se llama Firac y tiene 83 años vegetariano y un curso que hice con el de 11 de la noche a 4 de la mañana casi todo el rato bailando, tenia mas resistencia que los jovenes que estabalmos alli al cabo de 5h,

nekete
27-sep-2013, 10:50
(...) quiero acabar con un maestro de zen tantra que viene mucho por españa, se llama Firac y tiene 83 años vegetariano y un curso que hice con el de 11 de la noche a 4 de la mañana casi todo el rato bailando, tenia mas resistencia que los jovenes que estabalmos alli al cabo de 5h,

Extiendete con esto, por favor.

nekete
27-sep-2013, 11:00
(...)
hace poco salio el hombre supuestamente mas viejo del mundo en los medios de comunicacion, un indigena andino, que toda su vida se habia alimentado de cebada ,quinoa silvestre, y plantas silvestres, y algunos foros cuentan dque comina carne de zorrino 2 veces al año, para mi eso es vegetariano. la informacion esta es de periodistas, que mienten mucho, habria que ver un estudio mas fiable de como come , tambien dice que antes no habia ni arroz ni fideos y que cuando los come le duele la cabeza, ahora tiene 123 años, y camina perfectamente acompañando a su rebaño por la montaña.(...)

Y sobre esto, pues no se que decir. Cada vez que muere la persona mas anciana del mundo otra ocupa su lugar y si bien hay varias vegetarianas entre quienes han ostentado tal record, tambien las hay que no. Asi que no tengo claro que sea un ejemplo valido.

Por cierto, he buscado algo sobre este hombre...


(...)Según Callisaya, la dieta de Flores incluye patatas normales y también deshidratadas, que en Bolivia se conocen como chuño, carne de camélidos, el alimento andino rico en proteínas quinua, además de cebada y habas cultivadas en su comunidad que él mismo cocina.(...)

http://www.milenio.com/cdb/doc/noticias2011/c0569bf689c60f855f61a69f09ff96f0



(...)El indígena aimara boliviano, Carmelo Flores Laura, que fue identificado como el hombre más longevo del mundo al contar con 123 años, reivindicó que su longevidad es gracias a su tradicional alimentación nutritiva, caracterizada por el consumo de cereales andinos, tubérculos y carne de camélidos, productos típicos del altiplano, informaron las agencia DPA y Télam. (...)

http://www.lagaceta.com.ar/nota/556526/sociedad/llego-123-anos-gracias-dieta-altiplano.html



(...)Pero su vida no siempre ha sido así de sedentaria. Flores dijo que luchó en la brutal Guerra Chaco de 1932-35 entre Bolivia y Paraguay, y que tuvo que cazar zorrillos para alimentarse.(...)

http://entretenimiento.terra.es/un-boliviano-de-123-anos-dice-le-mantuvo-vivo-la-dieta-tradicional-andina,f2d136f1af880410VgnCLD2000000dc6eb0aRCRD.ht ml


Y bueno, como digo, que mas dara que este hombre sea o no sea vegetariano. Quien estaba antes lo fue (o no) y quien venga despues no lo sera (o si). Es que me da lo mismo, vaya.

Me ha gustado la imagen mental que me he formado a partir de esto...


Aunque Flores es todavía lo suficientemente fuerte para dar paseos diarios en sus zapatos hechos de neumáticos reciclados, pasa la mayor parte de su tiempo envuelto en una manta viendo pasar la vida en su aldea.

http://entretenimiento.terra.es/un-boliviano-de-123-anos-dice-le-mantuvo-vivo-la-dieta-tradicional-andina,f2d136f1af880410VgnCLD2000000dc6eb0aRCRD.ht ml


:)

zzrama
27-sep-2013, 18:06
Tengo una amiga del 15-M de 72 años ovo-vegeterariana, casi vegetariana estricta pero no, pero no podría decir que es anciana porque está en unas condiciones físicas y cognitivas superiores a bastantes personas de mi edad (veinteañeras). Si alguien quiere por privado puedo darle su contacto.

https://www.youtube.com/watch?v=bp5nQg44NFA&feature=youtube_gdata_player

https://www.youtube.com/watch?v=xgPzQRAMQtU&feature=youtube_gdata_player

beatriz78
27-sep-2013, 19:46
Pues aunque no los conozca personalmente, se que Brian May y Paul McCartney son vegetas, y ahí siguen dando guerra, sobre todo Brian.

Pride
27-sep-2013, 19:51
Yo sí conozco a una mujer anciana que es vegetariana: la madre de uno de mis amigos. Y es muy maja y una gran mujer. :)

Y mi madre una vez se topó con un señor vegetariano que le regaló un informe con los típicos argumentos a favor del vegetarianismo (además de varias citas de vegetarianos famosos). :D