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Ver la versión completa : Saludos desde Suecia!



delfinita
24-dic-2006, 17:17
HOLA!

Me llamo Laura, soy peruana pero llevaba 15 años es España (soy Española segun mi DNI) y ahora vivo en Suecia, el paraiso para el vegetariano.
Llevaba 10 años dandole las gracias a los animalitos que me comia por existir y alimentarme hasta que decidi quitarme ese gran peso de encima, informarme y pasar al vegetarianismo. Como latinoamericana criada en la cultura carnivora me decia que no podria vivir sin carne. QUE EQUIVOCADA ESTABA!!! no solo puedo vivir sino que disfruto muchisimo cocinando cosas nuevas, inventando y sintiendome cada vez mas sana, ademas de no participar en la tortura animal.
No tomo lacteos ni huevos normalmente, cuando estoy en mi casa en Suecia. Mi novio compra huevos ecologicos para hacer tortitas y si me las hace pues me las como. angel
Aqui en Suecia hay MUCHISIMA comida ecologica, desde las palomitas de maiz hasta el aceite de oliva, huevos etc. Ademas del fantastico Quorn que esta buenisimo y hace las delicias de mis invitados no-vegetarianos que no-se-pueden-creer-que-no-es-carne!!!!!
No puedo considerarme vegana todavia porque cuando voy a España una vez al año a ver a mis padres como algo de queso o huevos por no hacerles el feo (aunque me respetan mucho).

Asi que por aqui me tendreis. Mañana me toca enfrentarme a mis dos "amigas" que se han dedicado a machacarme con respecto al vegetarianismo. Mis amigos aqui parecen rechazarlo muchisimo y no entiendo por que. :(


Saludos a todos!

Fitito
25-dic-2006, 22:58
Que maravilla eso de criarse en el mundo caníbal de la cultura caníbal y convertirse con tanta decisión y tanto orgullo:)
Bueno, yo voy fixando...Suecia...tal tal tal jejeje

Gracias y bienvenida

Frytz
26-dic-2006, 08:28
Delfinita bienvenida, yo tambien provengo de una cultura carnivora, y siempre fui el chico raro, lo asumi y aqui estoy, pasando inadvertido, cosa que me enorgullece. Tambien resido en España, donde cotidianamente es muy reducida la oferta comercial de opciones vegetarianas, pero me apaño igual que los demas. Suerte y animo

delfinita
26-dic-2006, 11:45
Si, lo gracioso es que la gente quiere "entenderte" pero te salen con unas preguntas a las que, por supuesto tengo respuestas bastante adecuadas, PERO quieren tener razon y acaban por decirte que cuando tengas 50 años y osteoporosis me acordare de ellos, etc...entonces decido cambiar de tema, porque no hago nada hablando con quienes no quieren escuchar....

ltorres
27-dic-2006, 13:31
:) ¡Saludos desde Barcelona!. Me alegro de que defiendas tus convicciones a capa y espada...Pues vaya con Suecia...aunque no me puedo quejar porque aquí la oferta de restaurantes vegetarianos y de tiendas ecológicas es muy amplia. Alguna ventaja tenía que tener vivir en una gran ciudad...Laura.

Angeline
31-dic-2006, 20:27
Feliz Año Nuevo, Delfinita. Espero verte por aquí. Un beso. Angeline.

Bastet
01-ene-2007, 10:49
Hola Delfinita, bienvenida y Feliz Año Nuevo.
Muy interesante que vivas en Suecia, espero impaciente que nos cuentes cositas de allí, los países del norte son peculiares a nuestro modo latino de entender la vida. En parte me fascinan aunque sé que no sería fácil para mí vivir allí, me gusta el frío, pero quizá no tanto, y reconozco que no hay nada tan bonito como el cielo azul bajo la caricia mágica del sol...
Yo también vivo en Barcelona, con sus contradicciones de ciudad grande. Lo bueno es que podemos encontrar opciones para comer bien e incluso no muy caro, lo malo es que es tan grande que a veces se pierde uno en la inmensidad de la nada. Cada vez cuesta más encontrarle el alma a las ciudades tras tanto marketing y rótulo de postal...
Espero verte mucho por aquí, mis saludos respetuosos al círculo polar ártico, del que muy lejos no andas.
Besos
R

delfinita
01-ene-2007, 14:13
HEY!!! :D SI, la verdad es que estoy estudiando justo debajo del dicho circulo y el dia antes de irme de vacaciones vimos una AURORA BOREAL preciosa...casi me da algo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pero normalmente estoy al sur, en Goteborg.

La verdad es que me tiene enamorada el pais (y mi razon de estar ahi, mi sueco lindo jijij). Los veranos son una pasada y los inviernos largos pero se puede sobrevivir. La libertad que me da el ir en bici a todas partes es lo mejor, ademas de la cantidad de vegetarianos y comida vegetariana que hay disponible. Me gusta que los suecos cuiden tanto del medio-ambiente, por ejemplo, no encuentras desodorantes en spray facilmente porque estan "prohibidos" al ser dañinos. Los alimentos organicos estan a mano en todas partes, el reciclar mal puede conllevar una multa, y existen coches "ecologicos" cuyos dueños tienen 2 años de parking gratuito por comprar un coche "menos malo".

Barcelona...me encanta! Y ademas hay muchos veg*nos por ahi verdad??
Bueno muchos saludines!!

FELIZ AÑO A TODOS! :D

sujal
01-ene-2007, 15:06
Qué bien Delfinita! Oye, y si diéramos un impulso a aquello del intercambio de países? Se trata de llevar a los españoles a Suecia y a los suecos a España para un enriquecimiento cultural en toda regla! A ver si los señores presidentes de ambos países se ponen de acuerdo para determinar el punto y la fecha para los relevos en masa! jeje.

Gravi
07-ene-2007, 15:39
HOLA!!

Comparto totalmente tu opinión con respecto a Suecia! Soy española pero estuve viviendo en Suecia seis meses el año pasado, y fue allí donde me hice vegetariana.Tenía todas las facilidades en supermercados, restaurantes, en cualquier sitio...lo malo fue al volver aquí, claro, donde todo es mucho mas difícil.Pero allí da gusto ir a comprar o salir a comer fuera y tener un montón de posibilidades, no como en España.Respecto a lo de tus amigas que se quejan, a mí me ocurre lo mismo, pero intento no darle mucha importancia;lo malo es que a veces los comentarios me hacen sentir un poco incómoda...

Bueno, encantada de conocerte!

lizz
10-ene-2007, 22:48
también tomen en cuenta a México para el intercambio jeje.

ah pues que envidia me has provocado mujer!, uno de mis grandes propósitos y sueños es ver una aurora boreal en vivo, la he visto en televisión y me quedo sin habla imaginate!. Ahora también respecto a la variedad de productos y la preocupación por el ambiente que tienen alla me parece magnifico.

Aun así, independientemente de que me gustaria viajar a países donde es más fácil la vida vegan tengo la necesidad de quedarme en mi país porque presiento que debo y puedo hacer algo.

En fin te mando un abrazo y espero que nos cuentes que tan caro es viajar alla o mejor aun vivir alla en Suecia.

delfinita
11-ene-2007, 13:43
HEYY!!! encantada de conoceros tambien!!! Me han quitado internet en la uni!!! :(:( no puedo participar tanto como antes hasta febrero que me ire a Chambery (francia) a hacer la segunda parte de mi master. Pero intentare leeros mientras funcione el wireless que le robo al vecino de vez en cuando..jejeje.
Suecia es la caña. Estoy enamorada de este lugar...:D

avcarol
19-dic-2007, 22:47
Eso que cuentas de suecia me alienta bastante la verdad, por que tengo ganas desde hace un tiempo de ir a estudiar y conocer su cultura tan enfoncada al medio ambiente, ademas tengo un familiar que vive hace mucho tiempo alla. La cuestion es ke soy de colombia y no es tan facil como para uds. (que la mayoria son de españa) debe serlo el irse a suecia:( . Debe ser un paraizo suecia por que aqui en colombia es complicado ser vegetaria y muchos mas vegana como lo soy yo, sobre todo en navidad que todo es basado en carne y productos lacteos (pero al menos me salvo de engordar unos kilos en navidad :D ), ademas no hay muchos restaurantes vegetarianos, aunke cuando voy a comer a restaurantes me las ingenio para hacer mi propio menu ;)

Nulyeta
19-dic-2007, 22:53
vamonos a sueciaaaaaaa jajajaja saludos!!! :)

Ana Hebe Debenedetti
30-ene-2013, 16:51
Hola!! es una alegría enterarme que puedo fácilmente seguir siendo vegetariana, soy vegana hace un año y vegetariana hace 33 años vivo en Buenos Aires, Argentina y ahora estoy por irme a vivir a Örebro, Suecia.
Me acabo de registrar aquí así que espero sigamos en contacto.
Saludos!!

wicked
06-feb-2013, 00:05
eii mi madre vive en suecia Karskoga concretamente en Degerfors .
He ido 8 veces de veraneo. Yo vivo en Barcelona
cuando fui en verano 2012 (ya vegano),me agobié muchísimo. Si estas en una ciudad grande no creo que devan haver problemas, pero por lo normal si tienes qu comer fuera...TODA la comida sueca se frien con mantequilla, olvidate de encontrar legumbres en un super normalito. toda la verdura es importada .. bueno yo lo pasé mal hasta que encontre un super chino y otro super en las afueras que tenian garbanzos ecologicos envasados.

wicked
06-feb-2013, 00:11
Yo desde que fui la primera vez a suecia ya no comia carne , pero si pescado y aún asi me costaba encontrar pescado en los restaurantes..
Puedo decir que odio totalmente la comida sueca , toda la bollería sabe igual..
;(
Delfinita si voy a suecia este verano te aviso

Ecomobisostrans
06-feb-2013, 00:16
soy vegana hace un año y vegetariana hace 33 años

Bienvenida al foro Ana !

En la foto se te ve muy joven, que eres vegetariana de nacimiento?