arrels
19-oct-2008, 11:28
Ensaladas
Apta para Vegetarianos, Veganos y Crudiveganos
Ingredientes:
Rúcula.
1 tomate natural.
Algas agar-agar y arame rehidratadas y escurridas ( se usan en pequeñas cantidades)
Almendra cruda laminada.
Semillas de girasol y calabaza.
Aceite de sésamo ( o cualquier otro al gusto)
Condimentos al gusto ( he usado gomashio a la espirulina)
Elaboración:
Lava y seca la rúcula , repártela sobre la fuente o el plato de servir.
Lava y corta en rodajas el tomate , colócalo también en la fuente.
Espolvorea sobre el tomate las semillas de girasol y calabaza.
Reparte las algas (rehidratadas en agua unos 5min y escurridas) sobre la rúcula , espolvorea con los condimentos elegidos ( en mi caso el gomashio) y la almendra cruda laminada ,aliña con el aceite elegido y sirve .
http://fotos.subefotos.com/b5904527a65b231750bee5aac2383b9do.jpg
Apta para Vegetarianos, Veganos y Crudiveganos
Ingredientes:
Rúcula.
1 tomate natural.
Algas agar-agar y arame rehidratadas y escurridas ( se usan en pequeñas cantidades)
Almendra cruda laminada.
Semillas de girasol y calabaza.
Aceite de sésamo ( o cualquier otro al gusto)
Condimentos al gusto ( he usado gomashio a la espirulina)
Elaboración:
Lava y seca la rúcula , repártela sobre la fuente o el plato de servir.
Lava y corta en rodajas el tomate , colócalo también en la fuente.
Espolvorea sobre el tomate las semillas de girasol y calabaza.
Reparte las algas (rehidratadas en agua unos 5min y escurridas) sobre la rúcula , espolvorea con los condimentos elegidos ( en mi caso el gomashio) y la almendra cruda laminada ,aliña con el aceite elegido y sirve .
http://fotos.subefotos.com/b5904527a65b231750bee5aac2383b9do.jpg