Proteína vegetal baja en calorías? (para bajar de peso?

[keira]

Hola!

Aquí una intenta bajar de peso, tengo todo claro menos la cena...

Para cenar me gustaría tomar algo de verduras más algún alimeto rico en proteínas y por supuesto libre de hidratos de carbono y grasas (o al menos que éstas sean mínimas) pero no tengo mucha idea sobre qué hacer puesto que la mayoría de los alimentos con contenido proteíco de origen vegetal tienen bastantes hidratos (al menos hasta donde yo sé).

¿Alguien podría darme algún consejo? Lo agradecería muchísimo!

Saludos

[margaly]

el seitan vienen muy bien para estas cosas. Puedes hacerlo a la plancha por ejemplo. O a la hora de prepararlo, hacerlo en rollitos como si fueran salchichas y calentarlas luego en el microhondas

[matrix]

El tofu.
Tiene, por 100 gramos:
89,1 kcal
8,08g de proteina
3,3g hidratos de carbono
4,78g de grasa

(información sacada de esta web: http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx)

De todas formas, tampoco vas a cenar tofu cada noche. Intenta comer, al mediodía, legumbres, así tienes el aporte de hidratos y proteínas, y por la noche cenas verdura, fruta...

[matrix]

Por cierto, el seitán tiene, por 100 gramos:

122 kcal
24g de proteina
2g hidratos de carbono
2g de grasa

[margaly]

yo he oido que la fruta es mejor que no se tome de noche, porque la fructosa que tiene es de absorcion lenta y se convierte en calorias

[keira]

Muchísimas gracias por vuestras respuestas!!! Mi dieta comenzó bien, hasta que no pude soportar mis atracos de mojar pan... Y ahora que controlo pues otra vez a fumar aisss en fin...