Cantidades de soja

[Niax]

Hola.

Veréis, a raíz de que hay mucha incertidumbre respecto al tema de las sojas transgénicas, por mucho que afirmen que no, siempre cabe la posibilidad..., y a raíz de un tema que leí sobre un artículo que hablaba sobre los problemas de tomar soja, ¿Qué cantidad de soja me recomendaríais por día/mes...? Actualmente no tomo otra leche, y mi madre dice que debería desayunar todos los días leche, pero no me termina de convencer la idea, ¿Qué cantidad veis bien o no hay así límite? Tomo AlproSoja de momento, también tomé de Gerble.

Tofu y derivados etc no tomo todavía.

Saludos.

[aaaxxx]

yo tofu tomo una vez al mes como mucho, no por nada, si no porque no me apetece más. otros derivados de la soja... es que apenas nada. y la leche de soja no es imprescindible, al igual que tampoco lo es la leche. yo la tomo a veces para acompañar a los cereales, más que nada por el sabor, pero no porque lo necesite.

[garoma]

Ves variando.
Tienes distintos tipos de leches. Arroz, avena, almendras...

La soja de manera diaria no es muy recomendable, pero es que tienes muchas más para ir alternando.

Saludos.

[aaaxxx]

además de qué... por que lógica si la leche de vaca es imprescindible la leche de soja también. la leche de soja no es leche de nada, se llama así, pero leche no es. no son el mismo producto. ninguna leche es absolutamente necesaria, es un producto más.

[VeG]

Yo he dejado de tomar soja casi completamente este año. No me sentaba bien.

Eso de tener que tomar leche (del tipo que sea) cada día yo creo que es más una tradición muy publicitada por la industria que una verdadera necesidad.

[perruja]

Yo he dejado de tomar soja casi completamente este año. No me sentaba bien.

Eso de tener que tomar leche (del tipo que sea) cada día yo creo que es más una tradición muy publicitada por la industria que una verdadera necesidad.


Eso es!! ...lo de tomar leche a diario es un invento de la publicidad... yo lo se, pero me cuesta quitarme la costumbre así que lo cambié por leche de soja. Para algunas personas cuesta más de digerir porque es una legumbre.

NIAX, dile a tu madre que no se preocupe porque la leche de soja supera en proteínas y calcio a la de vaca. Alprosoja no viene de soja transgénica, aunque yo estoy empezando a pensar en hacerme la mia propia para ahorrar en envases que tiro a la basura.

Se dicen muchas chorradas de la soja como que tiene muchos estrógenos y puede ser perjudical para los tios, pero tendrías que comer cantidades industriales para que te perjudicase. Yo tomo a diario en forma de leche tofu, brotes y texturizados desde hace 8 años y ni me han salido tetas ni me he quedado impotente ni ninguna gilipollez de por el estilo.

[pi_pa]

Yo alterno 2 cartones de leche de avena y 1 de soja, cada cartón me dura más o menos unos 5-6 días (solo tomo al desayuno).
tofu tomo una vez a la semana, unos 80gr (abro un bloque, lo troceo en 3 y congelo dos y me como uno).
soja texturizada, una vez a la semana unos 40 gr
y legumbre, una vez o ninguna, unos 40 gr.

pero no sé si es mucho, poco ... :confused:

[garoma]

Perruja, el problema de la soja es por tomarla a diario varias veces como muchos hacen.
De manera diaria da problemas para algunas cosas como la función de las tiroides.

No es que la soja sea "mala", es que parece que se está abusando.
Es como si cada día comes leche de garbanzo (¿existe?), humus y algún derivado más, seguro que a la larga provoca algún problema concreto.

Todo lo que se comenta de la soja es muy nuevo y puede estar equivocado. De todas maneras a mí me parece muy sensato no basarse en la soja, más aún cuando hay más ingredientes para ir variando.

[Niax]

Sí pero leches distintas me cuesta encontrar, y uff, ahora que voy al instituto y todo, pues hombre no puedo ir sólo con un zumo... Lo normal es que recién levantado tome leche + cereales, y a media mañana tostada + zumo, pero de que forma podría quitar la leche por la mañana, ¿Zumos, frutos secos, otros tipos de leches?

Saludos.

[garoma]

Mis desayunos incluyen:
- Fruta
- Cereales (en distintas formas, como puede ser un pan multicerales)
- Hortalizas
- Y cualquier cosa

La soja en cualquiera de sus formas la tomo pero no cada día ni mucho menos.

Voy variando de desayuno según necesidades y lo que me apetece.

Por la manera de expresarte parece que sólo concibes un desayuno con leche. Que no te asuste variar.
Tampoco creas que con fruta te va a entrar hambre. Tiene fructosa y otros nutrientes que sacian tu cuerpo. Si te pones a comparar las calorías entre frutas y otras cosas te sorprenderías; socialmente se cree que la fruta sólo llena pero es una bobada sin fundamento.

[perruja]

Perruja, el problema de la soja es por tomarla a diario varias veces como muchos hacen.
De manera diaria da problemas para algunas cosas como la función de las tiroides.

No es que la soja sea "mala", es que parece que se está abusando.
Es como si cada día comes leche de garbanzo (¿existe?), humus y algún derivado más, seguro que a la larga provoca algún problema concreto.

Todo lo que se comenta de la soja es muy nuevo y puede estar equivocado. De todas maneras a mí me parece muy sensato no basarse en la soja, más aún cuando hay más ingredientes para ir variando.


Claro, es lo que he dicho yo, que la soja tiene hormonas, por eso lo que dices tu de la tiroides. Pero en una cantidad tan insignificante que no puede afectar a nadie. No hay que basarse en la soja para alimentarse, pero estoy seguro de que tomarla a diario y en cantidades normales no te va a ocasionar ningún problema.

Pasa lo mismo que con la leche, es decir que algo tienen que decir para vender mejor y con la leche de soja se han inventado el rollo ese de que es buena para la menopausia por los fitoesteroles y cosas así para venderlo entre las tias.

[margot]

Pues yo no me preocupo de las cantidades ,tomo lo que hay si no hay ni lo tomo .Habia año que tome todos loa dias lo mismo y no me paso nada.En total tomo muy poca legumbre , tofu a lo mejor una vez al año.Tengo analisis demasiado buenos como dice la doctora. Lo importante para mi no comer cadaveres.

[liebreblanca]

¿A nadie se le ha ocurrido que tomamos demsiado trigo? Galletas, pan, pasta, tostadas, bizcocho... digo, para comparar con la soja.

[perruja]

Si liebrebla, pero y que? ...Lo más importante son los cereales y las legumbres, incluso para los que comen carne. Asi que margot, vigila lo que comes porque aunque ahora no tengas problemas, las complicaciones viene con el tiempo y luego cuesta mucho recuperarse, así que asegurate de comer legumbres con cereales como mínimo 3 o 4 veces por semana. Y más aún siendo una chica.

[digoque]

Con la cantidad de legumbres y cereales que tenemos lo mejor es ir probando, mezclando y comer un poco de todo. Cualquier cosa en exceso es mala, eso lo sabemos todos, pero la suerte de los veg es que hay una oferta inmensa con sólo animarse un poco a probar de todo.
A mí me preocuparía basar mi dieta en sólo un par de alimentos, comiendo variado no creo que haya que preocuparse.

[Niax]

Ya pero aquí tengo problemas para encontrar alternativas que no sean la propia soja y tampoco quiero gastarme $$$ sólo en otras leches, que no está la economía para eso...

[perruja]

Con la cantidad de legumbres y cereales que tenemos lo mejor es ir probando, mezclando y comer un poco de todo. Cualquier cosa en exceso es mala, eso lo sabemos todos, pero la suerte de los veg es que hay una oferta inmensa con sólo animarse un poco a probar de todo.
A mí me preocuparía basar mi dieta en sólo un par de alimentos, comiendo variado no creo que haya que preocuparse.

Eso no es como tu dices. Porque decir cereales y legumbres no es hablar de sólo dos cosas. Sin pensarlo mucho me vienen como unos 15 que se encuentran en cualquier supermercado. Aunque siempre tienen que estar cocinados. Si no mira cualquier pirámide nutricional y verás como son mucho más importantes que cualquier verdura o fruta, son muy necesarias porque tienen vitaminas muy necesarias, pero sin legumbres y cereales yo creo que es facil tener problemas.