Veganofilo
14-sep-2008, 21:45
He venido hoy de Inglaterra, a donde fue para acudir al Vegan Festival, para ver Londres, y también para estar en Suffolk, donde vive un amigo.
Es la segunda vez que estoy en Inglaterra, y la primera siendo vegano.
Una cosa que llama mucho la atención es la enorme cantidad de opciones veganas en restaurantes y en supermercados. Los últimos años la cosa está cambiando un poco en España, pero queda mucho para estar a ese nivel.
El Vegan Festival (http://www.vegancampaigns.org.uk/festival/)me gustó, aunque el sitio era muy pequeño para tanta gente, y algo mal organizado. Compré varias cosas, y estuve hablando con Lee Hall, autora del recomendable libro Capers in the Churchyard (http://www.bookdepository.co.uk/WEBSITE/WWW/WEBPAGES/showbook.php?id=097691591X), donde se analizan las consecuencias negativas de la acción directa para el movimiento de derechos animales.
Aparte, estuvimos comiendo en varios sitios:
Food for Thought. Pocas opciones veganas, pero a buen precio y de buena calidad.
222 Veggie Vegan Restaurant. Es un restaurante casi totalmente vegano (se puede pedir leche de vaca orgánica con el café), con comida de nivel y algo caro. Mejor ir por la tarde, donde creo que hay un buffete (nosotros fuimos por la noche).
Fresco. Nada que ver con los FrescCo de España. No es vegetariano, pero se pueden tomar zumos y bastantes platos veganos.
Chi. Desastroso, un buffete libre vegano oriental donde la comida está dura y te meten prisa para que te vayas.
Pride of India. Buffete libre de comida india con opción vegana. Pero todo está terriblemente picante. Tuve que salir dos veces a la calle a que me diera el aire de lo picante que estaba.
Aparte, se puede tomar café en el Starbucks, uno de los pocos sitios con buen café allí, y donde tienen más opciones que en España (como el vanilla latte).
En los supermercados tienen muchos productos veganos, algunos de los cuales aún no han llegado a España (como el queso en polvo vegano).
Hay muchos herbolarios (allí los llaman "health shop") Holland & Barrett, donde se puede conseguir vitamina B-12 a buen precio y muchas cosas más, tanto de suplementos como de comida.
Ya fuera de Londres, comimos un día en The Red Lion, en Coventry. El sitio está bien y tiene varias opciones veganas, pero hay que reservar mesa con antelación.
También estuvimos un día en Cambridge, donde cenamos en casa de Subra, un vegano de Malasia que colabora con el grupo local de derechos animales y con Animal Aid (http://www.animalaid.org.uk). En Inglaterra, además de las organizaciones grandes (Viva! (http://www.viva.org.uk/), Animal Aid (http://www.animalaid.org.uk), Vegan Society (http://www.vegansociety.com/)...), hay grupos locales de activistas en cada ciudad, que se organizan de forma asamblearia. Las organizaciones grandes apoyan a los grupos locales, mandándoles material, y las locales apoyan a las grandes, participando en sus campañas. Existe mucha colaboración, e incluso se da el caso de grupos que hacen colectas con el objetivo de conseguir dinero para la campaña de otra organización, dinero que luego les hacen llegar. Muy poco que ver con lo que ocurre en España.
Si vais a Inglaterra, tened en cuenta que allí se come antes y se cena antes, así que planificad las comidas para no estar a las 3 de la tarde buscando un sitio donde sigan sirviendo comidas.
Es la segunda vez que estoy en Inglaterra, y la primera siendo vegano.
Una cosa que llama mucho la atención es la enorme cantidad de opciones veganas en restaurantes y en supermercados. Los últimos años la cosa está cambiando un poco en España, pero queda mucho para estar a ese nivel.
El Vegan Festival (http://www.vegancampaigns.org.uk/festival/)me gustó, aunque el sitio era muy pequeño para tanta gente, y algo mal organizado. Compré varias cosas, y estuve hablando con Lee Hall, autora del recomendable libro Capers in the Churchyard (http://www.bookdepository.co.uk/WEBSITE/WWW/WEBPAGES/showbook.php?id=097691591X), donde se analizan las consecuencias negativas de la acción directa para el movimiento de derechos animales.
Aparte, estuvimos comiendo en varios sitios:
Food for Thought. Pocas opciones veganas, pero a buen precio y de buena calidad.
222 Veggie Vegan Restaurant. Es un restaurante casi totalmente vegano (se puede pedir leche de vaca orgánica con el café), con comida de nivel y algo caro. Mejor ir por la tarde, donde creo que hay un buffete (nosotros fuimos por la noche).
Fresco. Nada que ver con los FrescCo de España. No es vegetariano, pero se pueden tomar zumos y bastantes platos veganos.
Chi. Desastroso, un buffete libre vegano oriental donde la comida está dura y te meten prisa para que te vayas.
Pride of India. Buffete libre de comida india con opción vegana. Pero todo está terriblemente picante. Tuve que salir dos veces a la calle a que me diera el aire de lo picante que estaba.
Aparte, se puede tomar café en el Starbucks, uno de los pocos sitios con buen café allí, y donde tienen más opciones que en España (como el vanilla latte).
En los supermercados tienen muchos productos veganos, algunos de los cuales aún no han llegado a España (como el queso en polvo vegano).
Hay muchos herbolarios (allí los llaman "health shop") Holland & Barrett, donde se puede conseguir vitamina B-12 a buen precio y muchas cosas más, tanto de suplementos como de comida.
Ya fuera de Londres, comimos un día en The Red Lion, en Coventry. El sitio está bien y tiene varias opciones veganas, pero hay que reservar mesa con antelación.
También estuvimos un día en Cambridge, donde cenamos en casa de Subra, un vegano de Malasia que colabora con el grupo local de derechos animales y con Animal Aid (http://www.animalaid.org.uk). En Inglaterra, además de las organizaciones grandes (Viva! (http://www.viva.org.uk/), Animal Aid (http://www.animalaid.org.uk), Vegan Society (http://www.vegansociety.com/)...), hay grupos locales de activistas en cada ciudad, que se organizan de forma asamblearia. Las organizaciones grandes apoyan a los grupos locales, mandándoles material, y las locales apoyan a las grandes, participando en sus campañas. Existe mucha colaboración, e incluso se da el caso de grupos que hacen colectas con el objetivo de conseguir dinero para la campaña de otra organización, dinero que luego les hacen llegar. Muy poco que ver con lo que ocurre en España.
Si vais a Inglaterra, tened en cuenta que allí se come antes y se cena antes, así que planificad las comidas para no estar a las 3 de la tarde buscando un sitio donde sigan sirviendo comidas.