arrels
11-sep-2008, 12:01
Platos principales: otros cereales
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: a ojo.
Bulgur
1 tomate.
Pesto de rúcula de Didlina (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3174)
Hojas frescas de rúcula.
Nueces troceadas
Elaboración:
Cuece el bulgur en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete .
Prepara el pesto de rúcula .
Lava y corta el tomate en 4 trozos.
Sírvelo presentado a tu gusto, en este caso:
He puesto un aro de cocina en el centro del plato.
Lo he rellenado con bulgur .
He cubierto este con una capa de pesto y lo he servido con hojas de rúcula y nueces troceadas por encima y acompañado del tomate troceado.
http://fotos.subefotos.com/af1fd36111bd44742e00692383e25d98o.jpg
http://fotos.subefotos.com/4347f6ac9407b18d8ab00cf3edb5178fo.jpg
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: a ojo.
Bulgur
1 tomate.
Pesto de rúcula de Didlina (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3174)
Hojas frescas de rúcula.
Nueces troceadas
Elaboración:
Cuece el bulgur en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete .
Prepara el pesto de rúcula .
Lava y corta el tomate en 4 trozos.
Sírvelo presentado a tu gusto, en este caso:
He puesto un aro de cocina en el centro del plato.
Lo he rellenado con bulgur .
He cubierto este con una capa de pesto y lo he servido con hojas de rúcula y nueces troceadas por encima y acompañado del tomate troceado.
http://fotos.subefotos.com/af1fd36111bd44742e00692383e25d98o.jpg
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