Duda sobre donde comprar

[Irlanda]

Hola a tod@s! llevo dos meses siendo vegetariana, y estoy todavía un poco perdida en cuanto a los sitios donde comprar el tofu, seitan... he visto que hay gente que compra en supermercados chinos, ¿es mejor que el ecocentro, naturasí...? la verdad que el ecocentro es muy caro! los supermercados chinos ¿que tal están? ¿es buena calidad? (me refiero libres de OMG) gracias!;)

[matrix]

Hola
en los chinos venden produtcos como tofu etc más baratos que en herbolarios y tiendas de productos ecológicos.
Yo personalmente, TODO lo que provenga de la soja lo compro en tiendas ecológicas (o en herbolarios donde venden productos ecológicos). La soja de los supers chinos (y en general cuando no dice nada) seguro que es OGM, y por salud (aunque es un tema que todavía se está estudiando y debatiendo) y por ética, intento no consumir OGM (o consumir la menor cantidad posible).
En sitios de productos ecológicos y herbolarios los productos son más caros. Como no me llega el dinero para comprarlo TODO allí, sólo compro algunas coasa, entre ellas, la soja.

[Irlanda]

Gracias por responderme :) y el tofu y el seitán puede ser de OMG?

[matrix]

El tofu es como un "queso" de soja. Por lo tanto, OGM.
El seitan se hace con harina de trigo (con el gluten). Supongo que habrá de todo.
De todas formas, seitan hecho sólo he encontrado ecológico (y en este foro hay un hilo donde se cuenta como hacer seitan en casa)

[margaly]

Yo compro tooodo en herbolarios. Y el seitan creo que ya no lo compraré mas, este finde lo hice en casa y me sali o estupendo.

[eu93]

Pues en Alcampo, al menos el de Alcorcón (madrid) tienen productos biológicos a muy buen precio, tienen fruta y verdura y también tienen Tofu (en la zona de dietéticos) yogures y lacteos de varias marcas y el otro día compre pasta, tallarines, macarrones y espaghettis de colores, la marca no me acuerdo pero es famosa, es típica de herbolarios

También compro en Mercadona: fructosa, yogures de soja, bebidas de soja, y los frutos secos, que son casa pons envasados para mercadona

En LIDL compro el aceite de oliva virgen de primera presión en frío

Y en carrefour tienen una línea Carrefour ECO que tiene mostaza, cereales, pasta, café, especias .... vamos diversos productos, y también lacteos (queso, leche, yogur...) de agricultura ecológica de la misma línea "Carrefour ECO" ... y una cosa que yo no compro pero me hizo gracia embutidos ibéricos ecológicos, me lo leí y es que los animales les alimentan con cereales ecológicos y te aseguran que no están estabulados ... para los que no quieren dar el paso al vegetarianismo pero están concienciados me parece estupendo

[eu93]

me olvidaba, y en naturasi las harinas y el arroz y alguna otra cosa