Ver la versión completa : Fuerza y honor!
holly_golightly
02-sep-2008, 23:16
Buenas noches!
Hace dos años que dejé de comer pescado, y seis que dejé de comer carne de ave/cerdo/vaca. Hago excepción con huevos y lácteos siempre que sean ecológicos. Mi cuerpo ha desarrollado una intolerancia a leche o huevos industriales y me voy por proa y popa :D:D:D:D:D
Por lo demás, decir que soy periodista, me gusta el cine (comercial, independiente... hasta el cine español!) leer novela histórica, practico reiki, meditación, tantra y amo a los animales. Estoy también afiliada al PACMA desde hace años.
Un saludo a todos y espero compartamos interesantes experiencias!
AllanChef
02-sep-2008, 23:25
Bienvenid@ al foro.
Namastè. :)
Qué bien!! Me encanta todo lo q haces, shiquilla! Yo también soy afiliada al PACMA, jeje :D
Y eso, bienvenida!!!
Magnolia
03-sep-2008, 05:03
Bienvenida al foro!!
margaly
03-sep-2008, 06:57
bienvenida :D
Bienvenida holly y... fuerza y honor! jaja. Es el grito de los rosaventeros de Cebrián!:D
holly_golightly
03-sep-2008, 10:02
Bienvenida holly y... fuerza y honor! jaja. Es el grito de los rosaventeros de Cebrián!:D
Hola!
Muchas gracias a todos por este recibimiento!
Yo es que escucho a Iker, lo de fuerza y honor lo escribí porque es lo que decían los gladiadores...:)
besos
Ah, qué mieeeeeeeeeeedor! jaja!:D
Davichin
03-sep-2008, 10:38
Bienvenida al foro Holly :)
Bienvenidaaaa, Holly! Mmmm, una periodista...¡interesanteee!
holly_golightly
03-sep-2008, 13:07
http://www.elimparcial.es/contenido/17231.html (artículo sobre vegetarianos)
Esto es mío. Pero voy a cambiar de trabajo en breve. No estoy nada contenta. Deseadme suerte que me han propuesto dos cosillas y a ver si se materializan pronto.
Snickers
03-sep-2008, 13:53
caramba, no esta mal el artículo (o sea q esta muy bien q salgan cosas así), ánimo Holly a ver si cuelas más
Y suerte con el cambio
Phoenix
03-sep-2008, 14:06
Bienvenida Holly!
Mira, que presentación más completa ;) y buenos hobbies :D Pásalo bien en el foro!
Estupendo, Holly!
No obstante, un par de aclaraciones a tu artículo. Primero, permíteme discrepar de "Se sabe que una dieta vegetariana reporta múltiples beneficios, siempre y cuando sea planteada por un especialista." Es que puesto así, parece que la cosa es complicadísima, y no creo que la gente esté dispuesta a someterse al control de un especialista, demasiado cacao! En mi opinión, hubiera bastado con poner "siempre y cuando esté convenientemente planificada" No creo que la mayoría de los vegetarianos/veganos hayamos acudido a un nutricionista , sino que nos ha bastado obtener información y tener un buen criterio.
Por otra parte, precisar que ni Darwin, Ni Voltaire, Ni Einstein fueron vegetarianos, sino que todos ellos hablaron favorablemente de esta forma de alimentación.
Bueno, espero que no me taches de puntilloso, que repito, aplaudo tu artículo!
holly_golightly
03-sep-2008, 16:50
Foud, estoy de acuerdo, pero tuve que pasar dos cribas antes de publicarlo precisamente de personas que no se plantearían en la vida hacerse vegetarianas. Además me sugirieron que le diera un toque científico, no demasiado ético. También el rollo de especialistas en nutrición y eso, porque la sección, tendencias, que por cierto ya no existe, estaba patrocinada, y siempre hay que barrer para el anunciante, por si podemos endiñar un banner por ejemplo a los de natur house etc etc... de lo de Voltaire y Einstein traduje directamente de PETA, la verdad que ni me dio por contrastarlo.
Al final les pareció una buena idea por generar polémica, y la verdad que estuvo un par de días en el ránking de artículos más leídos. Al menos algo es algo, no es habitual ver este tipo de publicaciones en periódicos fuera del entorno animalista o ecologista.
bienvenida. Parece mentira las presiones que hay que soportar para decir la verdad!
Hola Holly. Un placer.
No entiendo lo de leche ecológica. Puedes explicármelo.
La leche la da la madre para su hijo, la vaca para su ternero.
Qué significa ecológica? que la vaca está suelta y no encerrada? Puede ser ecológica entonces, pero éticamente hablando es igual que la leche no-ecológica. Alguien sale perdiendo y es obvio decir que son los terneros.
No sé, cuéntame que quizás no me he enterado bien.
Un saludo.
holly_golightly
30-sep-2008, 15:28
Hola Holly. Un placer.
No entiendo lo de leche ecológica. Puedes explicármelo.
La leche la da la madre para su hijo, la vaca para su ternero.
Qué significa ecológica? que la vaca está suelta y no encerrada? Puede ser ecológica entonces, pero éticamente hablando es igual que la leche no-ecológica. Alguien sale perdiendo y es obvio decir que son los terneros.
No sé, cuéntame que quizás no me he enterado bien.
Un saludo.
Hola
La leche ecológica que consumo es de vacas que -según el sello que certifica su calidad de la UE- viven en libertad (no estabulación), pastan y beben de manantial, supongo que los terneros siguen el proceso habitual de sacrificio, pero al proceder de la ganadería ecológica, no tiene nada que ver el trato que reciben con el de la ganadería industrial cárnica. Soy vegetariana, no vegana. Últimamente he desarrollado cierto asco al huevo y consumo como máximo un litro de leche a la semana por las proteínas (incluyendo otros derivados como el queso, yogur). No quiero entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo. COnsidero que hay veces que es mejor mostrar una postura abierta y conciliadora, pues si no, corremos el riesgo de que desde fuera se nos tilde de "radicales".
RespuestasVeganas.Org
30-sep-2008, 16:00
Hola
La leche ecológica que consumo es de vacas que -según el sello que certifica su calidad de la UE- viven en libertad (no estabulación), pastan y beben de manantial, supongo que los terneros siguen el proceso habitual de sacrificio, pero al proceder de la ganadería ecológica, no tiene nada que ver el trato que reciben con el de la ganadería industrial cárnica. Soy vegetariana, no vegana. Últimamente he desarrollado cierto asco al huevo y consumo como máximo un litro de leche a la semana por las proteínas (incluyendo otros derivados como el queso, yogur). No quiero entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo. COnsidero que hay veces que es mejor mostrar una postura abierta y conciliadora, pues si no, corremos el riesgo de que desde fuera se nos tilde de "radicales".
Helmut Kaplan - ¿Vegetariano o Vegano?
http://www.euroveg.eu/evu/spanish/news/news95/veg_n.html
Erfoud, que yo sepa Albert Einstein si que fue vegetariano, solo que la última etapa de su vida (no se si el último año o así).
Lo que pasa es que probablemente esas frases tan molonas que dijo sobre el vegetarianismo si que las dijo cuando aun no lo había puesto en práctica.
Las frases por cierto eran:
"Nada incrementaría tanto la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra como el paso hacia una alimentación vegetariana."
"Ya sólo con su influencia física sobre el temperamento humano, la forma de vida vegetariana podría influir muy positivamente sobre el destino de la humanidad."
holly_golightly
30-sep-2008, 16:18
Helmut Kaplan - ¿Vegetariano o Vegano?
http://www.euroveg.eu/evu/spanish/news/news95/veg_n.html
Estoy absolutamente de acuerdo con la conclusión de ese artículo, ¿para qué generar debates innecesarios?
holly_golightly, por cierto, que digas que eres vegetariana y no vegana no quiere significa nada respecto a que tomes o no leche. Porque los vegetarianos estrictos, llamados en ocasiones también "vegetarianos puros" no la toman. Son los lactovegetarianos los que la tomáis. Otra cosa es que el término vegetariano últimamente haya degenerado tanto que por defecto parece ser que quiera decir "ovolactovegetariano" (y en ocasiones no es raro ver incluso quien afirma ser vegetariano siendo pescetariano o incluso flexitariano, que no es más que un omnívoro que come poca carne).
Y me parece también muy correcto que quieras defender tu postura pero supongo entenderás que tu derecho a ello no quiere decir que una persona no pueda cuestionar algo que no le parezca bien. Para no "(...) entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo (...)" simplemente puedes ignorar cualquier comentario sobre el que no quieras dar una respuesta.
Yo personalmente no comentaré nada más en este post sobre si tal o cual cosa es correcta o no, pero eso no quiere decir que considere que debatir sobre este y otros temas sea innecesario ni que vea mal que otra persona lo haga. De hecho, debatir de manera educada y racional creo que siempre es positivo.
Erfoud, que yo sepa Albert Einstein si que fue vegetariano, solo que la última etapa de su vida (no se si el último año o así).
Vaya, AKhran, pues esto lo ignoraba...y me encanta saberlo!
¿Me puedes indicar de dónde lo has obtenido? (No es que no me fíe, eh?):D
holly_golightly
30-sep-2008, 16:31
holly_golightly, por cierto, que digas que eres vegetariana y no vegana no quiere significa nada respecto a que tomes o no leche. Porque los vegetarianos estrictos, llamados en ocasiones también "vegetarianos puros" no la toman. Son los lactovegetarianos los que la tomáis. Otra cosa es que el término vegetariano últimamente haya degenerado tanto que por defecto parece ser que quiera decir "ovolactovegetariano" (y en ocasiones no es raro ver incluso quien afirma ser vegetariano siendo pescetariano o incluso flexitariano, que no es más que un omnívoro que come poca carne).
Y me parece también muy correcto que quieras defender tu postura pero supongo entenderás que tu derecho a ello no quiere decir que una persona no pueda cuestionar algo que no le parezca bien. Para no "(...) entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo (...)" simplemente puedes ignorar cualquier comentario sobre el que no quieras dar una respuesta.
Yo personalmente no comentaré nada más en este post sobre si tal o cual cosa es correcta o no, pero eso no quiere decir que considere que debatir sobre este y otros temas sea innecesario ni que vea mal que otra persona lo haga. De hecho, debatir de manera educada y racional creo que siempre es positivo.
Creo que no es procedente abrir un debate de este tipo en un hilo de "presentación", porque da una imagen fatal -desde mi perspectiva- luego ya otra cosa es que se debata y se genere polémica en sus hilos o subforos correspondientes, con la participación de todo el que quiera expresar su opinión e intercambiar impresiones. Yo es que utilizo el término vegetariano para ovoláctovegetariano, por eso especifiqué en mi primer mensaje que consumo huevos y leche.
Vaya, AKhran, pues esto lo ignoraba...y me encanta saberlo!
¿Me puedes indicar de dónde lo has obtenido? (No es que no me fíe, eh?):D
Por una parte de la Wikipedia en inglés (ya, ya se que las Wikipedia no son fuentes fiables, pero luego cito otra fuente), que dice:
"Although Einstein had long been sympathetic to the notion of vegetarianism, it was only near the start of 1954 that he adopted a strict vegetarian diet."
"Si bien Einstein simpatizó largamente con la noción del vegetarianimo, fue solo durante cerca del inicio de 1954 que adoptó una dieta vegetariana estricta".
Dicho artículo usa como referencia una página de la International Vegetarian Union que recoge citas suyas que en cartas y similares y una de 1954 dice:
"So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."
"Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me estoy sintiendo bastante bien de este modo. Siempre me ha parecido que el hombre no nació para ser un carnívoro".
Mi siguiente fuente es un libro de nutrición, no centrado en el vegetarianismo ni de lejos, pero que en un apartado que habla de el menciona algunos vegetarianos famosos (Guía práctica de la dieta sana. Ed. Plaza y Janés Editores, S.A., que por cierto también parece ser está usado como referencia a su vegetarianismo en el artículo de la Wikipedia en español).
Creo que no es procedente abrir un debate de este tipo en un hilo de "presentación", porque da una imagen fatal -desde mi perspectiva- luego ya otra cosa es que se debata y se genere polémica en sus hilos o subforos correspondientes, con la participación de todo el que quiera expresar su opinión e intercambiar impresiones. Yo es que utilizo el término vegetariano para ovoláctovegetariano, por eso especifiqué en mi primer mensaje que consumo huevos y leche.
Como veas, como ya dije no sacaré más el tema. Cierto es también que no me había dado cuenta que era tu hilo de presentación, lo siento. Mea culpa por no haberlo leído desde el principio. Y desde luego llevas razón en que aquí no procede discutir el tema. Saludos y bienvenida.
Edito: Por cierto, veo ahora que me lo estoy leyendo desde el principio que pones que haces reiki. A mi siempre me ha maravillado ese arte pero nunca me he puesto a practicarlo porque no estoy seguro si funciona con todo el mundo o hay que tener una predisposición para emplear el ki a voluntad como hacéis los que lo practicais o por el contrario cualquiera puede hacer algo efectivo con ello (aunque imagino que solo con los años de práctica será realmente útil).
Snickers
30-sep-2008, 16:50
Por una parte de la Wikipedia en inglés (ya, ya se que las Wikipedia no son fuentes fiables, pero luego cito otra fuente), que dice:
"Although Einstein had long been sympathetic to the notion of vegetarianism, it was only near the start of 1954 that he adopted a strict vegetarian diet."
"Si bien Einstein simpatizó largamente con la noción del vegetarianimo, fue solo durante cerca del inicio de 1954 que adoptó una dieta vegetariana estricta".
Dicho artículo usa como referencia una página de la International Vegetarian Union que recoge citas suyas que en cartas y similares y una de 1954 dice:
"So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."
"Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me estoy sintiendo bastante bien de este modo. Siempre me ha parecido que el hombre no nació para ser un carnívoro".
Mi siguiente fuente es un libro de nutrición, no centrado en el vegetarianismo ni de lejos, pero que en un apartado que habla de el menciona algunos vegetarianos famosos (Guía práctica de la dieta sana. Ed. Plaza y Janés Editores, S.A., que por cierto también parece ser está usado como referencia a su vegetarianismo en el artículo de la Wikipedia en español).
gracias por el post y por la traducción
gracias por el post y por la traducción
No hay de que, pero no te fíes mucho de mis traducciones que a veces cometo cada error que no veas :D
holly_golightly
30-sep-2008, 17:05
Como veas, como ya dije no sacaré más el tema. Cierto es también que no me había dado cuenta que era tu hilo de presentación, lo siento. Mea culpa por no haberlo leído desde el principio. Y desde luego llevas razón en que aquí no procede discutir el tema. Saludos y bienvenida.
Edito: Por cierto, veo ahora que me lo estoy leyendo desde el principio que pones que haces reiki. A mi siempre me ha maravillado ese arte pero nunca me he puesto a practicarlo porque no estoy seguro si funciona con todo el mundo o hay que tener una predisposición para emplear el ki a voluntad como hacéis los que lo practicais o por el contrario cualquiera puede hacer algo efectivo con ello (aunque imagino que solo con los años de práctica será realmente útil).
Hombre, yo sólo he hecho dos cursillos, y la verdad es complicado, tanto de entender, como de interiorizar, como de practicar, y mucho más conseguir efecto en otros. LA verdad que prefiero ir a que me hagan a mí reiki. Cuando ahorre un poco haré otro curso más.
silvimiau
30-sep-2008, 17:26
Bienvenida al foro Holly,ya que no te di la bienvenida en su dia te la doi ahora,por cierto yo tambien soy ovolacto.
liebreblanca
01-oct-2008, 01:33
Bienvenida. Tambien hago Reiki.
Hola de nuevo Holly. No quise importunarte. Ya hablaremos.
Chaooooo
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