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Ver la versión completa : Quiche italiana de polenta (v)



Vdeveganx
02-sep-2008, 17:06
Para 4 personas (Vegan@s,vegetarian@s)

Categoria:Platos principales : otros cereales


http://spd.fotologs.net/photo/29/61/16/veganitessen/1220375240407_f.jpg
Esta quiche es inventada con pasta que me sobró del dia anterior....reciclando!

Ingredientes:


Polenta

Espaguetis que sobraron del dia anterior, estos los hice con ajo y champiñones.

Un bloque de tofu

Un chorrito de leche de soja

Un puñado de tomates secos

Oregano y albahaca

Sal



Preparación:

Para la base le puse una base de polenta, la vertemos en un molde la aplastamos y dejamos que enfrie para que cuaje.
En una batidora ponemos el tofu, un chorrito de leche de soja, la sal y 2 o 3 tomates secos.Trituramos.
En una fuente honda vertemos los espaguetis y los cortamos con unas tijeras, a continuación los mezlcamos bien con la salsa de tofu que hemos hecho y lo vertemos encima de la polenta ya fría.
Decoramos por encima con tiras de tomate seco, albahaca y oregano y al horno!!.Horneamos unos 15-20 minutos.

Nota:se puede tomar fria o caliente.

Vdeveganx
02-sep-2008, 17:14
Creo que esto no iba aqui,no? :S:S

Lo siento estoy un poco percha...como puedo solucionarlo?

arrels
02-sep-2008, 17:18
Creo que esto no iba aqui,no? :S:S

Lo siento estoy un poco percha...como puedo solucionarlo?

Las has puesto bien , las recetas van aquí y después ya las movemos ;)

Que buena pinta tiene , ta ha quedao de lujo :p gracias

¿te parece bien que la ponga en platos principales otros cereales que es donde estamos colocando las recetas con polenta ?

Vdeveganx
02-sep-2008, 17:21
Genial! como vosotr@s veais,me parece bien ;D

arrels
02-sep-2008, 17:24
Hecho ;) ( esta la acoplaré también en el pdf de platos especiales :rolleyes:)

gehena
03-sep-2008, 05:22
moooooooooola!!!! ^^

Snickers
03-sep-2008, 12:58
lo que seduce una buena fotooo !!