Intento ser vegetariano, pero no puedo :(

[Voislav Sauca]

Bueno ., creo que el factor mas importante es el tiempo en mi vida, trabajo de por la manaña hata por la noche y cuando llego a casa, hasta cuando me ducho, me preparo la ropa para dia el siguiente, limpio la casa etc ., no me da tiempo de preparar algo sano y bueno de comer, asi que lo que preparo casi siempre es el tipo de comida 'basura' es decir todo en bolsa y tu solo tienes que poner la comida en un sarten que se hace sola ..
Los años han pasado y poco a poco he llegado de tener 26 años y ya me siento un poco impotente y renunció cada dia mas en ser/devenir vegetariano ..

Vosotros como haceis, como planificais el tiempo para tener el tiempo adecuado en preparar casi diariamente un tipo de comida sano y diferente :)

[AllanChef]

A ver, yo trabajo por las mañanas y por las tardes y estudio de noche, así que tambien tengo los horarios un poco locos. Lo mejor es relajarse. Normalmente me levanto una hora mas temprano de lo debido para disfrutar un buen desayuno y no comer todo apresurado. Al medio dìa cuando es hora de almorzar siempre lo hago en casa, normalmente a media mañana pienso en algo que me gustarìa cocinar. Y por las noches... lo que encuentre jejeje Sin embargo es mas facil de lo que parece, solo tienes que relajarte un poco por que uno siempre encuentra algo de tiempo :)

[Senyor_X]

Tenemos muchas cosas en comun, tengo tu misma edad, vivo solo, trabajo demasiadas horas.... Intento aportar algunas de las soluciones que a mi me funcionan:
- Hay mucha comida preparada apta para vegetas, si quieres ser vegano, de entrada lo tienes algo peor, mira al hacer la compra: canelones de espinacas congelados, caldos de verduras en tetrabrick, revueltos de verduras...
- Lleva siempre fruta fresca o frutos secos, las ensaladas las puedes llevar con los ingredientes más o menos enteros y prepararlas al momento.
- Cuando tengas tiempo de cocinar (si te gusta, claro) cocina raciones de más para congelarlas y tener tupers para ir tirando. Puedes prepararte albondigas, arroces, estofados, menestras de verduras...
- Procura tener a mano latas de pimientos en conserva, aceitunas, maíz... vienen bien para los bocadillos o para completar una ensalada.
- Te recomiendo un libro que se llama "La cocina Natural", de la editorial Integral, viene varias ideas para solucionar menús semanales, de fiesta, por estaciones, para niñ@s... Hay montones de libros que pueden servir-te, pero mira que lleven orientaciones nutricionales ademas de recetas.

Venga ánimos, que si quieres puedes!

[Voislav Sauca]

Lo mejor es relajarse.

Esta bien en decir ., pero es dificil, ademas de que yo no se cocinar :(


Tenemos muchas cosas en comun, tengo tu misma edad, vivo solo, trabajo demasiadas horas.... Intento aportar algunas de las soluciones que a mi me funcionan:
- Hay mucha comida preparada apta para vegetas, si quieres ser vegano, de entrada lo tienes algo peor, mira al hacer la compra: canelones de espinacas congelados, caldos de verduras en tetrabrick, revueltos de verduras...

No me parece tan sana y llena de vitaminas, no digo del hambre que me entra despues de ni media hora de que he comido ..



- Lleva siempre fruta fresca o frutos secos, las ensaladas las puedes llevar con los ingredientes más o menos enteros y prepararlas al momento.

Esto si que la hago, siempre llavo las frutas y las verduras :)


- Cuando tengas tiempo de cocinar (si te gusta, claro) cocina raciones de más para congelarlas y tener tupers para ir tirando. Puedes prepararte albondigas, arroces, estofados, menestras de verduras...

La problema es que mas tipos de comida no se solo estos indicados ( bolsas de congelados ) y mas de una semana no puedo resistir sin carne .., es como el tabaco :D



- Procura tener a mano latas de pimientos en conserva, aceitunas, maíz... vienen bien para los bocadillos o para completar una ensalada.

Esto si que no me faltan y me gusta mucho preparar la ensalada con de todo : tomates, pepinos, maiz, pigmentos, lechuga, etc ..


- Te recomiendo un libro que se llama "La cocina Natural", de la editorial Integral, viene varias ideas para solucionar menús semanales, de fiesta, por estaciones, para niñ@s... Hay montones de libros que pueden servir-te, pero mira que lleven orientaciones nutricionales ademas de recetas.

Venga ánimos, que si quieres puedes!

Muchas gracias por lo consejos :D

[Calionicte13]

Nada es imposible si lo queres de verdad, existen miles de alternativas vegetarianas listas para comer...el foro te va a ayudar....explora un poco mas

[arrels]

Además de lo que te han recomendado intenta tener siempre:

-tarros de legumbres cocidas
-trigo tierno (lo venden en cajas en los hipermercados , está junto a las cajas de arroces salvajes , coucous etc) se cuece en 10 min, le añades verduritas en conserva o congeladas y salteadas...frutos secos y listo.
-hay arroces que puedes preparar con antelación y aguantan bien unos días sin pasarse (tipo basmati etc)y también venden arroz cocido . Puedes comerlos con guaniciones de verduras o hacer platos más potentes añadiendo legumbres cocidas y especias.
-para las ansias de "carne" puedes tener hamburguesas de seitán , soja, de cereales y legumbres (las puedes comprar o hacerlas tu )
-el cous cous se prepara en 5 minutos , con unas especias y frutos secos , unas verduras y/o legumbres cocidas tienes un plato super completo.

...:rolleyes: (voy a buscar enlaces con cositas del foro ;) )

[arrels]

Aquí tienes recetarios de cocina vegetariana para descargar :

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10946

Listado de productos vegetarianos que puedes encontrar en los supermercados :

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4697

Guía de iniciación vegetariana :

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7603

Guia de iniciación al veganismo :

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10508

:rolleyes:

[digoque]

Aquí hay recetas para aburrir, si es que esta gente no para de idear, no veas lo bien que me viene a mí y todo lo que estoy descubriendo.

Un truco para los que no tenemos tiempo:
hago a la vez la cena y la comida del día siguiente, si puede ser en el horno o de "pote", que está en el fuego un rato sin necesidad de que intervengas, además es lo más fácil de cocinar. Mientras se va haciendo la comida tienes tiempo para hacer algo de limpieza.

También hay muchas comidas que puedes ir congelando en porciones y ya tienes la comida hecha para otra vez. :D

[sunwukung]

La fruta y frutos secos (procura que sean crudos, remojados se digieren mucho mejor y cunden más) ya son muy completos de por sí. Con algún plato cocinado para la cena ya lo tienes, creo yo. La mayoría de los platos vegetarianos son bastante rápidos de preparar, lo que se tarde en hervir y cortar (para muchas verduras) y puedes hacer para varios días, por lo menos para dos, o incluso congelar si no hay otro remedio. Ánimo.

[gehena]

mas de una semana no puedo resistir sin carne .., es como el tabaco :D


Creo que esta es la clave. Realmente quieres ser vegetariano?

Te voy a contar un poco mi vida (el resto de foreros ya la conocen de sobra porque siempre estoy con lo mismo... jejeje :D):

Me levanto a las 5am, trabajo de 7 a 16.30h y me voy corriendo a la facultad, donde estoy hasta las 21h (eso implica llegar a casa no antes de las 21.30h). Vivo sola (es decir, casa, compra, comida, plancha... etc, etc) y tengo 3 gatos que se dedicar a tirar la arena fuera para procurar que siempre que llegue a casa tenga algo que hacer. Aparte de eso, doy clases de inglés, soy activista y forera enganchada. Tengo vida social, me encanta patinar o darme laaaaaaaaaaaaaargos paseos y paso tiempo con mi familia.

Qué cómo consigo ser vegana y hacer todo esto en sólo 24h que tiene un día? Muy fácil! porque realmente quiero hacerlo. El organizarme me sale solo porque cuento con la motivación suficiente como para hacerlo. Para mí el respeto hacia otros seres me da la energía, las ganas y la imaginación que necesito para llevar la vida que llevo.

El que quiere, lo hace. El que no, se busca una excusa.

Además, qué diferencia de tiempo supone hacerte un filete (5min a la sartén) o en hacerte un salteado de verduras (5min a la sartén)?
No te engañes con eso de que la comida rápida supone menos tiempo que hacer cualquier cosa más sana y más respetuosa con los animales. No es del todo cierto. Es cuestión de quitarse la pereza de encima y organizarse un poco.

Ánimo! :)

[AllanChef]

El que quiere, lo hace. El que no, se busca una excusa.

Yo lo pensè pero me pareciò imprudente decirlo :D

[VeG]

Bueno es normal que al principio parezca difícil. Puedes comenzar reemplazando algunas de las comidas que haces cada semana por comidas vegetarianas, y luego vas avanzando a medida que te vayas acostumbrando.

[Mowgli]

Pero si cocinar vegetariano es mucho más rápido y sencillo que cocinar cadáver! Prueba y verás.

[Snickers]

pues al menos no dejes de intentarlo,

ánimo !

[liebreblanca]

Yo siempre hago grandes cantidades: una olla grande de potaje, arroz, macarrones... te aguanta en la nevera y tienes para toda la semana. Y si haces hamburguesas o cosas asi, en el congelador.
Tambien hay precocinados vegetarianos, cremas de verduras, salteados, etc.

[margaly]

Te voy a contar un poco mi vida (el resto de foreros ya la conocen de sobra porque siempre estoy con lo mismo... jejeje :D): .........
mmmmmmmmmmmmm, creo que ya te he dicho que quiero ser como tú verdad??? ... ayssssssssssssss mi heroinaaaa veganaaaaa http://quedices.com.ve/foro/html/emoticons/wub.gif


Creo que esta es la clave.
El que quiere, lo hace. El que no, se busca una excusa.

http://quedices.com.ve/foro/html/emoticons/diversion/aplauso02.gif

[gehena]

mmmmmmmmmmmmm, creo que ya te he dicho que quiero ser como tú verdad??? ... ayssssssssssssss mi heroinaaaa veganaaaaa http://quedices.com.ve/foro/html/emoticons/wub.gif


http://quedices.com.ve/foro/html/emoticons/diversion/aplauso02.gif

Que no, que no!!! que no sabes lo que dices, insensate!!!! Jajajajaja
Mira cómo me va la vida… ¡!!
Y preguntemos a Davichin… qué tal se vería la vida con una Gehena al cuadrado???? Jajajaja xDDDD (se nos pega un tiro el pobre…)

[Mowgli]

Es cierto! El ejemplo de una superwoman no es aplicable al resto de los mortales. Aún así puedo garantizar que ser veg*ano, es posible para cualquiera, y además sencillo.

[Miao]

Yo creo que gehena tiene razón, cuando he leído tu comentario he pensado lo mismo...
Si no lo tienes claro, estamos perdiendo el tiempo, esa transición es dura y tienes que estar muy motivado para llevarla a cabo con éxito.

[Snickers]

bueno bueno, pues se le dan ánimos, se le comenta q las dudas se van resolviendo, se plantea nuestra experiencia cuando estabamos inseguros, etc

No todo el mundo cambia a nuestra manera, y no todo el mundo por no cambiar a nuestra manera sucede q entonces es q no puede cambiar

Cada cual necesita SU ritmo

Yo soy de la opinión d e q no estamos maduros para las pruebas de la vida, es más bien q maduramos a través de ellas

Así pues por mi parte muchos ánimos y a seguir intentándolo

[Miao]

Por supuesto, mejor un carnívoro con dudas que sin ellas XD y ánimo, por qué no.

[gehena]

bueno bueno, pues se le dan ánimos, se le comenta q las dudas se van resolviendo, se plantea nuestra experiencia cuando estabamos inseguros, etc

No todo el mundo cambia a nuestra manera, y no todo el mundo por no cambiar a nuestra manera sucede q entonces es q no puede cambiar

Cada cual necesita SU ritmo

Yo soy de la opinión d e q no estamos maduros para las pruebas de la vida, es más bien q maduramos a través de ellas

Así pues por mi parte muchos ánimos y a seguir intentándolo

Claro que le animo a que siga intentándolo y al ritmo que necesite! :) Ante esto el mejor consejo que le puedo dar es que busque la fuerza de querer hacer algo. Con voluntad, todo se puede. Que se plantee las razones que le motivan a ser vegetariano y si es algo que realmente quiere hacer, se acabará eso de que no puede pasar una semana sin comer carne porque recordará esas razones cada vez que le entren las ganas.
Es que aquí se plantean dos problemas:

1) La falta de tiempo, a lo que ya le damos nuestros consejos
2) La falta de ganas, a lo que le recomiendo que se pare a pensar y a aclararse.

Teniendo solucionado el 2, el 1 deja automáticamente de ser un problema ;)

VOLUNTAD – ESPÍRITU – FORTALEZA

[Snickers]

Claro que le animo a que siga intentándolo y al ritmo que necesite! Ante esto el mejor consejo que le puedo dar es que busque la fuerza de querer hacer algo. Con voluntad, todo se puede.


estupendo, así pues cada cual tiene su ritmo



Que se plantee las razones que le motivan a ser vegetariano y si es algo que realmente quiere hacer, se acabará eso de que no puede pasar una semana sin comer carne porque recordará esas razones cada vez que le entren las ganas.

Vaya, ahora resulta q el ritmo tiene un tope de una semana

¿Y pq no de dos minutos?

¿O de un segundín? O sea lo q se tarda en encender la bombilla cuando se da al botón





Es que aquí se plantean dos problemas:

1) La falta de tiempo, a lo que ya le damos nuestros consejos
2) La falta de ganas, a lo que le recomiendo que se pare a pensar y a aclararse.

Teniendo solucionado el 2, el 1 deja automáticamente de ser un problema ;)

VOLUNTAD – ESPÍRITU – FORTALEZA

A ti se te plantean dos problemas

A otros puede q se le planteen más

[gehena]

estupendo, así pues cada cual tiene su ritmo



Vaya, ahora resulta q el ritmo tiene un tope de una semana

¿Y pq no de dos minutos?

¿O de un segundín? O sea lo q se tarda en encender la bombilla cuando se da al botón





A ti se te plantean dos problemas

A otros puede q se le planteen más

Snikers… me da la sensación de que te ha debido sentar mal la comida o algo así.

Vamos a ver…
Lo primero, lo de la semana lo digo porque en su mensaje hablaba de que no podía estar una semana sin comer carne porque para él era como el tabaco. Yo no pongo plazos. Sólo me remito a sus palabras.

Lo segundo, mi conclusión del primer mensaje es que existen esos dos problemas. Si alguno encuentra más o menos me parece perfecto. Hablo por mí, no por el resto.

Lo tercero, no pretendas pinchar porque no te voy a entrar al trapo. Digo lo que pienso y punto. Si te gusta, bien. Y si no, bien también. No entiendo a qué viene tu contestación y tampoco hace falta que me lo expliques. Pero gracias igualmente..

[Snickers]

Snikers… me da la sensación de que te ha debido sentar mal la comida o algo así.

Vamos a ver…
Lo primero, lo de la semana lo digo porque en su mensaje hablaba de que no podía estar una semana sin comer carne porque para él era como el tabaco. Yo no pongo plazos. Sólo me remito a sus palabras.

Lo segundo, mi conclusión del primer mensaje es que existen esos dos problemas. Si alguno encuentra más o menos me parece perfecto. Hablo por mí, no por el resto.

Lo tercero, no pretendas pinchar porque no te voy a entrar al trapo. Digo lo que pienso y punto. Si te gusta, bien. Y si no, bien también. No entiendo a qué viene tu contestación y tampoco hace falta que me lo expliques. Pero gracias igualmente..


ya, puede q sea como un clásico para algunos el q cuando yo no este de acuerdo con ellos lo q haga es pinchar

Pero precisamente ese tipo de comentarios es lo se podría denominar entrar al trapo

¿A que trapo?

Yo también doy mi opinión, no te fa. La doy sobre las palabras de quien ha abierto el hilo y sobre las tuyas

Y sí, has hablado de una semana (da igual q él lo haya hecho), y sobre todo comento el cómo lo has hecho

[Tito Chinchan]

Bueno ., creo que el factor mas importante es el tiempo en mi vida, trabajo de por la manaña hata por la noche y cuando llego a casa, hasta cuando me ducho, me preparo la ropa para dia el siguiente, limpio la casa etc ., no me da tiempo de preparar algo sano y bueno de comer, asi que lo que preparo casi siempre es el tipo de comida 'basura' es decir todo en bolsa y tu solo tienes que poner la comida en un sarten que se hace sola ..
Los años han pasado y poco a poco he llegado de tener 26 años y ya me siento un poco impotente y renunció cada dia mas en ser/devenir vegetariano ..

Vosotros como haceis, como planificais el tiempo para tener el tiempo adecuado en preparar casi diariamente un tipo de comida sano y diferente :)

Buenas,

al margen de lo que se te haya dicho (me he quedado viendo como se pelean unos con otros) yo te cuento. Si quieres ser vegetariano, es tan sencillo como serlo. Y lo demás son excusas. Cada uno funciona a su ritmo, bla, bla, bla. Al fin y al cabo, eres tu mismo con tu mecanismo el que tienes que dar el paso. Lo que leo no me parecen más que excusas que nos cuentas como para que se te comprenda. No te comprendo para nada. Todos tenemos nuestras situaciones personales y nuestros problemas. Y luego además de eso, somos vegetarianos.

Para los vegetas también tenemos toneladas de comida basura que sólo hay que tirar a la sarten y en 2 minutos estás comiendo. Así que por ahí no hay excusa.

Por cierto, los vegetarianos no tenemos que comer sano, esos son otros.

A mí modo de ver, siendo como eres consciente que el tiempo pasa y cada día te acomodas más, es ir a comprar comida de vegetarianos, dejando la casa sin nada que haya balado, maullado, mugido o lo que hagan los peces (glu, glu, glu). Y una vez no tengas nada con sistema nervioso central en la casa, no te quedarán más narices que hacer la misma dieta "de mierda" que haces ahora, pero sin comer animales.

Yo estuve muchos años comiendo en el coche (mientras conducía, 10000 puntos menos) sandwich que me preparaba a las 6 de la mañana con las legañas pegadas. Y cenando la primera mierda que encontraba. Eso si, todo vegetal, que en casa no había animales muertos.

Y eso es lo que te cuento. Si parezco borde es que tengo un sueño que me giño por la pata abajo. Tu esto te lo lees así como con una sonrisilla y seguro que no parece borde :D

Besitos.

[margaly]

Por cierto, los vegetarianos no tenemos que comer sano, esos son otros.

juaassssssss :D

[Maruu]

Mira, no kiero ke suene mal, pero segun estuve leyendo, a todos los consejos k te dan les pones un "pero". Es verdad a veces no hay mucho tiempo, o practicamente no existe el tiempo libre, pero yo por mi parte te recomiendo ke como dicen todos te relajes, y te pongas a pensar si ser vegeta es realmente lo ke keres, y si es asi, estate trankila porke lo vas a ser, uno cuando kiere siempre puede, de una manera u otra, no hay ke dejarse ganar por la "comodidad" por ahi es donde mas se ve reflejado el egoismo de las personas ante lo facil ke es comer un animal ke ya lo mato otro.
Ese es mi consejo, sin animos de ofender, solo intentando ser lo mas sincera posible, desde aka te deseo toda suerte, y te doy animos para ke sakes fuerza y tiempo de donde siempre hay.. tu voluntad y amor por ti misma y por akellos desafortunados que estan gritando de dolor en algun lugar.
Un abrazo, y adelante!
Salud!

[Akhran]

Ánimos, y piensa que es normal que cueste. La sociedad te empuja a comer carne y al principio lo tendrás dificil. Hasta que la gente que te rodea se acostumbre. Además, creo recordar que la carne tiene componentes adictivos (no se si era siempre o a veces dependiendo de lo que le metan) así que entiendo que te cueste. Pero yo creo (y voy viendo) que cada vez es más fácil: hay más productos en el mercado para vegetarianos, almenos aquí en España (hace muy pocos años era impensable encontrar en un producto una indicación que pusiera "Producto apto para vegetarianos", que por otro lado en ese caso concreto en que lo vi, solo era arroz prehervido de esos "en vasitos" así que era un poco obvio, pero bueno) y según voy conociendo más gente que piensa de manera "parecida" a mi en este tema me siento más integrado en el mundo.

Si te cuesta mucho dejar cualquier produto que venga de un animal, empieza por algo más facil, no se, siendo pescetariano. Como Steve Jobs, el presidente de Apple. Retira la carne siendo siempre consciente de lo que es. Y luego, tras un tiempo, ovolactovegetariano. Y luego si quieres seguir avanzando, pues sigue. Sino puedes pararte ahí como ha hecho mucha gente.

Si necesitas motivación, puedes mirarte Earthlings en materia de motivación ética, o si no lo aguantas por lo crudo que es, pues Peaceable Kingdom. O alguna página como esta:
http://www.granjasdeesclavos.com/
Y cualquier estudio serio sobre que hace comer carne en materia de salud.

Y si es por lo del tiempo no te preocupes, cada vez hay más opciones rápidas en cuanto a comidas. Yo por ejemplo (no por falta de tiempo, sino por vaguería) no he modificado gran cosa mi dieta: que no tengo tiempo, pues me como una bolsa de patatas fritas y me tomo un "yogur" líquido de soja, y luego ya cenaré algo mejor. Pero bueno, también es lo que hacía cuando era omnívoro, solo que el yogur líquido entonces no era de soja. Y para la cena tampoco hay que matarse: la pasta con lo que sea a mi me da mucho juego (y piensa que precisamente cosas como la pasta o el pan deben ser la base de la alimentación). Y ¿sabes que? a pesar de que mi dieta es cuanto menos irregular, los últimos análisis me salieron casi perfectos (solo un poco bajos de B12, pero es que soy vegetariano estricto, así que he empezado a tomar un aporte vitamínico). Y me siento mejor que nunca.

Y el solo hecho de planteartelo ya significa algo. Ánimo y llega hasta donde puedas.

[liebreblanca]

Por cierto, los vegetarianos no tenemos que comer sano, esos son otros.

Menos mal, ya tenia yo complejo de no ser una "buena" vegetariana http://smilies-gifs.com/risa/42risa.gif


Yo por ejemplo (no por falta de tiempo, sino por vaguería) no he modificado gran cosa mi dieta

Ah, entonces no soy la única. A mediodia pasta, arroz o legumbres y por la noche crema de verduras con veggieburguer o frutos secos con yogur de soja, o patatas fritas y croquetas de espinacas... no me mato mucho, la verdad http://smilies-gifs.com/dormir/25dormir.gif. No veo la gracia de pasarte horas en la cocina para luego comer en quince minutos, como si no tuvieramos bastante trabajo ya http://smilies-gifs.com/caseros/2caseros.gif http://smilies-gifs.com/caseros/33caseros.gif http://smilies-gifs.com/caseros/1caseros.gif

Geghena, me canso solo de leerte O_O.

[zoraida]

yo creo que deverias de pensar el por que quieres ser vegetariano?
luego de ahi depende de las razones deves de pensar
por ejemplo si es por los animales yo creo q antes de comerte un chuleton si te acordases de lo que realmente es seguro que se te quitan las ganas a mi me pasa
si es por salud piensa lo que tardo en hacerme una hamburguesa me hago una ensalada o un salteado de verduritas o cualquier cosa que es mas rapida de hacer y me sobra un poco mas de tiempo para otra cosa

tambien venden platos preparados hay unos de carretilla pisto de verduras que no llevan nada animal 1 minuto de en el micro y listo esta buenisimo a mi y a mi hija nos encanta

hay salteado que tampoco llevan nada animal si los buscas los hay que normalmente todos llevan gambas pero hay unos de frudes salteado campestre que solo son verduras te los haces salteados o un revuelto y listo

las hamburguesas vegetales un minuto de plancaha y listas

albondigas vegetales vienen en lata 1 minuto de micro y a comer

lo mismo las salchichas vegetales

ensaladas te las puedes comprar de estas de floret o similar que te vienen lavadas y cortadas aliñas y listo

pures de verduras los dejas cociendo mientras te duchas y cuando salgas lo pasas por la vatidora y ya esta

la pasta tarda unos 3 minutos en estar al dente

el arroz si solo es para ti tarda muy poco tambien

las setas champis y demas salteadas con ajetes estan de muerte y no tardas nada

yo personalmente ahora tardo mucho menos en hacer la comida que antes cuando comia animales

prueva a ver y en cuanto a lo de la carne que es un vicio como el tabaco
yo comia muchisima carne
y derrepente nada eso si claro que me apetece pero cuando pienso en lo que realmente es ya no me apetece

[zoraida]

lasañas y canelones de verduras los dejas en el horno y te vas a limpiar la casa
lo mismo con las pizzas vegetales
las legumbres tardan un poco mas en hacerse pero si tienes olla de esas expres no tardas nada echas los ingredientes te vas a hacer algo y se hace solo
esparragos de esos de lata con mayonesa tardas en abrir la lata escurrir y poner en el plato

[zoraida]

p.d: se tarda mas en la cola de la carniceria mientras esperas la cola y que te corten las piezas y en la de la pescaderia a que te lo limpien y todo eso
q en la fruteria o en la seccion de congelados y platos preparados:D
y ya me callo jeje

[Snickers]

Vosotros como haceis, como planificais el tiempo para tener el tiempo adecuado en preparar casi diariamente un tipo de comida sano y diferente :)


pues siguiendo el hilo de tu pregunta, puesto q te interesa comer vegetariano y sano, te cuento q yo consumo ecológico, desde leches vegetales, hamburguesas, patés, cereales, legumbres, fruta, verdura y hortalizas, y q q tanto los cereales como las legumbres se dejan a hacer y no dan más trabajo.

Lo q es trabajoso es lavar, picar y asar o poner al vapor verduras, las cuales depende del tiempo q tenga las uso como plato principal o como guarnición. Y lo último me da un trabajo de algo más de 30 minutos.

O sea q lo q más tardo en cocinar me cuesta una hora (salvo excepción laboriosas de 90 minutos).

Así pues creo q hacer ensaladas, o freír hamburguesas (q pueden ser caseras) o salchichas vegetales, o ponerle paté al pan o las tortas de arroz, o hacer un cereal con algo de verdura o legumbres con algún vegetal más no me resultan un gran esfuerzo

Y si tengo tiempo y ganas me meto en otros berengenales, al horno, como rollito, empanado, etc

No es 100 % lo más sano dentro del veganismo pero lo es más q tomar carnes, embutidos y demás

Y no hay q dedicarle mucho más tiempo

ahora bien, de diferente no mucho, al igual q freír un filete no me lo parece

[TarePanda]

Creo que el problema no es el factor tiempo. Una comida vegetariana no tiene porqué ser muy elaborada. Acabo de llegar a casa, y no me apetecía cocinar, así es que lo que he cenado ha sido un sandwich (en este caso de pimientos, bastante pobre jeje) un gazpacho con manzana y un vaso de soja.

[Snickers]

pues le pones al sanwiches paté vegetal o tahini y ya la has liado, jeje

[keira]

Ais pobre chic@!

Yo no creo que no tenga ganas, si no que con el desconocimiento le es muy difícil, puede verlo más complicado de lo que en realidad es y la falta de tiempo estresa . Tengo una amiga en la misma situación.

A primeras parece que el filete vuelta y vuelta es lo más rápido y que lo vegetariano tiene que ser elaborado... No tiene por qué. Para vuelta y vuelta tienes tus verduras y hortalizas, hamburguesas o salchichas vegetales...

Poco a poco. Yo por ejemplo soy muy de guisos mediterráneos, unas lentejas son fácilisimas de hacer, lo pones todo en la olla lo dejas 1 hora y te puedes hacer para tres días... O mi cocido vegetariano... ¡Igual! Champiñones con calabacín y cebolla en la sartén mientras te cueces tu quinoa... Como muuucho 15 min y listo.

Yo creo que más bien eso pasa igualmente siendo omnívoro sin saber cocinar y sin tiempo, tienes que aprender y eso puede desorientar... Aquí ya se han dado consejos muy buenos.

Saludos y suerte!

[Voislav Sauca]

Gracias a todo por las respuestas llenas de coraje, la verdad es que si quieres puedes :) asi que lo voy a intentar con todas mis furzas ..

[Akhran]

Pues, suerte y ánimo! :D

Que no es tan dificil como mucha gente se imagina.

[liebreblanca]

¡Muy buena suerte!

[Sminch]

Igual llego un poco tarde, pero cuento mi experiencia:

Mi dieta omni se basaba, principalmente, en estos alimentos:

- Lechuga
- Tomate
- Pollo
- Salchichas
- Calabacines
- Foie-gras.

Ahora, analizando lo que he comido la última semana (lo cual no ha sido mucho, porque he estado enferma):

- Caldo vegetal con calabacines, puerros, zanahoria y col.
- Puré de patatas.
- Torta del Casar (un queso que se elabora con cuajo vegetal en lugar de con las tripas de terneritos, chivitos, etc.).
- Guacamole.
- Fideos chinos 10 delicias.
- Tostitas de knäcke con crema de cacahuete.
- Muesli (qué sería de nosotros sin el muesli...!).
- Ensaladilla polaca (yo la llamo así porque no es rusa del todo, ya que no lleva marisco ni mayonesa con huevo).
- Pisto.
- Frutas de todas las clases.
- Zumos de todas las clases.
- Batidos de todas las clases.

Y más cosas que se me olvidarán por eso de que es tarde y tengo sueño xD

Lo que venía a decir es que desde que soy vegetariana casi no repito plato! Le he cogido gusto, antes para mí cocinar era algo rutinario, lo hacía porque si no me moría de hambre y ya está, pero ahora es todo un placer entrar en la cocina y cortar las verduras muy finitas para hacerlas a la plancha, ver germinar mi soja, recolectar los frutos maduros de mi maceto-huerto y cortar yo misma la albahaca que acompañará tan sabiamente a los tomatitos que en apenas dos minutos me zamparé con un chorrito de aceite y sal.

Dios, me ha entrado hasta hambre.

Resumiendo, creo que una vez que miras a un animalito a los ojos, si eres capaz de mantener esa imagen muy viva en tu cabeza, ya nunca más podrás volver a comer carne sin que se te revuelva la conciencia. Debes pensar que cambiar al vegetarianismo no es algo que hagas sólo por tu bien, todos los animales que se salvarán de una muerte segura y los hijos de nuestros hijos nos agradecerán siempre este pequeño pasito que damos hacia un mundo mejor.

Ya lo he contado en otro rincón del foro; cuando tenía tres años fuimos de viaje a un pueblecito no sé dónde y nos quedamos en una casa rural. Allí había un establo, y a mí me hacía mucha ilusión ver a los animalitos que había dentro. Entonces el señor de la casa me llevó de la mano, me fue presentando uno por uno a todos los animalitos, y al llegar al final del establo vi una preciosa ternerita que apenas tendría dos meses de edad, le pregunté cómo se llamaba, y jamás olvidaré lo que me dijo: se llama Rocío, COMO TÚ. Y creo que ese "como tú" es lo que marca la diferencia entre mi ignorante omnivorismo y mi concienzudo vegetarianismo.



Sólo puedo darte ánimos. Además, qué narices!, no vives en Madrid? Allí es mucho más fácil encontrar alternativas vegetales!

Un abrazo!


PD: No sé si te caerá cerca, pero por lo que me ha comentado una amiga, cerca del intercambiador de Príncipe Pío hay un supermercado chino muy barato en el que se pueden encontrar infinidad de cosas ricas y "cruelty-free" ;) De todas maneras, más abajo en el foro de restaurantes y tiendas podrás encontrar mucha información sobre sitios en los que comprar deliciosa y rica comida.

[aaaxxx]

otra opción es cambiar un poco del tiempo que dedicas a limpiar, a cocinar. ganarás en salud, en placer... y que juer, limpiar es lo peor! jaja. yo antes era muy maniatica, ahora cada día le dedico menos tiempo... prefiero... ejem, hacer otras cosas... jajaja

[marblau]

Hola
Como os he dicho en la presentacion, hoy es la primera vez que entro. Debo deciros que necesitare mucho de leer vuestras experiencias pues aun no soy vegetariana.
Hace unos años, y por respeto a los animales, estuve haciendo durante medio año una dieta ovolacteovegeetariana, pero como me cuesta tanto comer verduras pues no me gustan demasiado y tampoco me gusta cocinar, empecé a comer solo que huevos y queso, como que vi que esa no era una buena solucion, acabe comiendo de todo.

Actualmente y despues de tener muchos problemas fisicos, me estan tratando el higado, una naturopata pues con toda la medicacion que me han dado se lo han cargado y como me ha reducido muchisimo la dieta sobretodo con el tema de refinados, carnes, lacteos, huevos etc......todo esto unido a un problema de la dentadura.......estoy que no se que comer, porque tampoco puedo masticar bien...... entonces estoy pensando......no sera ahora el momento de empezar una buena dieta vegetariana???

Estoy bastante centrada en ello, aunque reconozco que un cambio de alimentacion no se puede hacer de manera drastica, ¿que me aconsejais por favor?????

[urpa]

Ves haciendo poco a poco porque hay gente que no le resulta bien hacer el cambio muy rápido. No te gustan nada pero nada las verduras? Se pueden hacer platitos ricos con ellas claro que si no te gusta cocinar...Las legumbres te gustan? Y la pasta? También te puedes hacer cosas buenas con estas cosas. Si miras en el apartado de recetas verás que hay cosas muy chulas y algunas no son dificiles de hacer.
Ah, espero que te mejores del higado. Besotes!

[marblau]

A ver..
No es que no me gusten nada las verduras, algunas si me gustan, las legumbres ya menos, pero tambien las acepto.

La pasta.... me gusta si, pero me cuesta muchisimo aceptar el gusto de la pasta integral, supongo que es cuestion de tiempo, lo que si no he logrado que nunca me gustara es el arroz integral, no puedo con el y eso que me gusta el arroz....pero el integral....sera que no se cocinarlo bien????

si, el cambio ire haciendolo poco a poco, creo que es mejor

En cuanto a las recetas hoy no porque estoy ya cansada, pero mañanja entrare en ese apartado e imprimire algunas, incluso he pensado hacerlo antes de ir a hacer la compra asi me sera mas facil situarme, no creeis???

Adelante marblau!!! voy a lograrlo esta vez, claro que si!!!!!

Gracias a todos!!!!!!

[susanamaria]

Bueno ., creo que el factor mas importante es el tiempo en mi vida, trabajo de por la manaña hata por la noche y cuando llego a casa, hasta cuando me ducho, me preparo la ropa para dia el siguiente, limpio la casa etc ., no me da tiempo de preparar algo sano y bueno de comer, asi que lo que preparo casi siempre es el tipo de comida 'basura' es decir todo en bolsa y tu solo tienes que poner la comida en un sarten que se hace sola ..
Los años han pasado y poco a poco he llegado de tener 26 años y ya me siento un poco impotente y renunció cada dia mas en ser/devenir vegetariano ..

Vosotros como haceis, como planificais el tiempo para tener el tiempo adecuado en preparar casi diariamente un tipo de comida sano y diferente :)
Yo te voy a dar un consejo de mami :) Por 99 euros tienes en el Corte Inglés una maquinita llamada Chefomatic que te hace desde un potaje hasta pan y la puedes dejar programada con 12 horas de antelación y te tiene la comidita cuando tu lo digas. Tiene un inconveniente y es que trae un recetario (omnívoro claro), que es una kk y los tiempos están mal, así que tendrías que fiarte de recetas probadas que hay por foros o bien tantear tu hasta que le pilles el truqui.
Luego por 100 y pico euros a un vendedor, o por bastante menos si la pillas en ebay, tienes la olla GM que es una olla rápida de presión, que tb te da la opción de programarla y de que te haga la comida a la hora que quieras, esta no hace pan, pero trae un recetario (tb omnívoro), que sí está bien.
Para quien trabaja y no tiene tiempo, son un gran invento y para quien no quiere estar pendiente del guiso tb.

[susanamaria]

A ver..
No es que no me gusten nada las verduras, algunas si me gustan, las legumbres ya menos, pero tambien las acepto.

La pasta.... me gusta si, pero me cuesta muchisimo aceptar el gusto de la pasta integral, supongo que es cuestion de tiempo, lo que si no he logrado que nunca me gustara es el arroz integral, no puedo con el y eso que me gusta el arroz....pero el integral....sera que no se cocinarlo bien????

si, el cambio ire haciendolo poco a poco, creo que es mejor

En cuanto a las recetas hoy no porque estoy ya cansada, pero mañanja entrare en ese apartado e imprimire algunas, incluso he pensado hacerlo antes de ir a hacer la compra asi me sera mas facil situarme, no creeis???

Adelante marblau!!! voy a lograrlo esta vez, claro que si!!!!!

Gracias a todos!!!!!!
A mí el arroz integral me parece un amasijo repugnante, una vez cocido :mad:
No lo trago.
La pasta integral del super la tolero, pero la de herbolario no.
Una cosa, no hace falta consumir arroz y pasta integral para ser vegetariano :D

EDITO que acabo de leer lo de tu dieta. Prueba el arroz basmati integral, es mucho más rico que el normal y empieza por lo spaguetti integrales tipo Gallo, que tb son mucho más tragables que los del herbolario y luego que te hayas acostumbrado a ellos vas metiendo los otros.

[urpa]

A ver..
No es que no me gusten nada las verduras, algunas si me gustan, las legumbres ya menos, pero tambien las acepto.

La pasta.... me gusta si, pero me cuesta muchisimo aceptar el gusto de la pasta integral, supongo que es cuestion de tiempo, lo que si no he logrado que nunca me gustara es el arroz integral, no puedo con el y eso que me gusta el arroz....pero el integral....sera que no se cocinarlo bien????

si, el cambio ire haciendolo poco a poco, creo que es mejor

En cuanto a las recetas hoy no porque estoy ya cansada, pero mañanja entrare en ese apartado e imprimire algunas, incluso he pensado hacerlo antes de ir a hacer la compra asi me sera mas facil situarme, no creeis???

Adelante marblau!!! voy a lograrlo esta vez, claro que si!!!!!

Gracias a todos!!!!!!

Claro que podrás! La pasta no hace falta que sea integral y el arroz tampoco. Quiero decir que no es un requisito para una dieta vegetariana. Nada, no te preocupes y adelante guapi!

[urpa]

A mí el arroz integral me parece un amasijo repugnante, una vez cocido :mad:
No lo trago.
La pasta integral del super la tolero, pero la de herbolario no.
Una cosa, no hace falta consumir arroz y pasta integral para ser vegetariano :D

Jejej me parece que hemos escrito el mensaje al mismo tiempo casi casi.

[susanamaria]

Jejej me parece que hemos escrito el mensaje al mismo tiempo casi casi.
Po zí :D :D :D

[karma]

Hola
Como os he dicho en la presentacion, hoy es la primera vez que entro. Debo deciros que necesitare mucho de leer vuestras experiencias pues aun no soy vegetariana.
Hace unos años, y por respeto a los animales, estuve haciendo durante medio año una dieta ovolacteovegeetariana, pero como me cuesta tanto comer verduras pues no me gustan demasiado y tampoco me gusta cocinar, empecé a comer solo que huevos y queso, como que vi que esa no era una buena solucion, acabe comiendo de todo.

Actualmente y despues de tener muchos problemas fisicos, me estan tratando el higado, una naturopata pues con toda la medicacion que me han dado se lo han cargado y como me ha reducido muchisimo la dieta sobretodo con el tema de refinados, carnes, lacteos, huevos etc......todo esto unido a un problema de la dentadura.......estoy que no se que comer, porque tampoco puedo masticar bien...... entonces estoy pensando......no sera ahora el momento de empezar una buena dieta vegetariana???

Estoy bastante centrada en ello, aunque reconozco que un cambio de alimentacion no se puede hacer de manera drastica, ¿que me aconsejais por favor?????


Bienvenida! Yo soy ovolactea. Está bien para empezar... ya que hacerlo de golpe se puede hacer más difícil. Yo empecé siendo vegana, pero las dificultades de encontrar cosas sin huevo o sin leche me han hecho ser ovolactea de momento, hasta que pueda tener más independencia, ya que ni tengo herbolarios cerca, ni tengo tiempo para ir, por lo que a menudo cuando quiero hacer algo de una receta me faltan ingredientes xD Huevos tomo 3 cada mes xD Eso sí, leche no tomo. Me parece bastante antinatural y no se por qué la seguimos tomando simplemente porque nos lo dicen, porque dicen "que es buena". Somos como borregos. Así que empezar siendo ovolactea es una buena idea para ir cambiando los hábitos poco a poco.

Te recomiendo que veas muchas recetas veganas y vegetarianas y te animes a probar a hacer alguna, sino tendrás que depender de que alguien te las haga y no te lo recomiendo (porque a mucha gente no se le ocurre muchos platos sin carne...) mucha gente desconoce las tortillas veganas, el tofu o el seitan... Así que anímate a probar, muchas están buenísimas y tienes para elegir. Luego te engancharás xD Si te es difícil tomar verduras, intenta hacerlas un puré o crema ;)

[marblau]

Pos si
Muchas gracias por vuestros consejos,
Susana, voy a probar ese tipo de arroz y de pasta, pues a mi me pasa tambien, la de tiendas de dietetica la encuentro horrible.

Ya como togu y hamburguesas vegetales, no me chiflan pero me las como y rollitos tambien.

Lo que si tengo de momento prohibido por mi naturopata para poder desintoxicar mi higado son todos los productos lacteos, de aqui que no pueda pasar a una dieta ovolacteo vegetariana y de que no pueda tampoco comer productos refinados.:( :(

Aparte de que en un año, debido a un accidente de trafico y toda la medicacion que he estado tomando que ha sido muy abundante (de aqui lo del higado) he aumentado 30kg.!!!!!! y debo bajarlos por salud!!!!:eek: :eek:

En fin..... voy a ver recetas vuestras

Besos:D :D

[karma]

Pos si
Muchas gracias por vuestros consejos,
Susana, voy a probar ese tipo de arroz y de pasta, pues a mi me pasa tambien, la de tiendas de dietetica la encuentro horrible.

Ya como togu y hamburguesas vegetales, no me chiflan pero me las como y rollitos tambien.

Lo que si tengo de momento prohibido por mi naturopata para poder desintoxicar mi higado son todos los productos lacteos, de aqui que no pueda pasar a una dieta ovolacteo vegetariana y de que no pueda tampoco comer productos refinados.:( :(

Aparte de que en un año, debido a un accidente de trafico y toda la medicacion que he estado tomando que ha sido muy abundante (de aqui lo del higado) he aumentado 30kg.!!!!!! y debo bajarlos por salud!!!!:eek: :eek:

En fin..... voy a ver recetas vuestras

Besos:D :D

jeje bueno, pues mejor que mejor xD asi que acostumbras a no tomar lácteos, sino directamente leche de soja sola o enriquecida con calcio :P que está más rica que la leche de vaca..
Te recomiendo este link que habla de los productos lácteos:
http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=Svst84_924

un besitoo ;)

[marblau]

Hola karma

No puedo abrir este link que me has dejado, me da error

Gracias

[Akhran]

Hola karma

No puedo abrir este link que me has dejado, me da error

Gracias

Ahora mismo parece que si funciona. Si no prueba por aquí:

http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=Sind84

[marblau]

Ahora si funciona ;) ;)

Gracias

[marblau]

Te recomiendo que veas muchas recetas veganas y vegetarianas y te animes a probar a hacer alguna, sino tendrás que depender de que alguien te las haga y no te lo recomiendo

En mi caso no karma ;) ;)

Ya soy mayorcita, ademas desde hace muy muy poquito vivo sola, lo cual quiere decir que me he separado.

Osease....que si no me hago yo la comida......nadie me la hace:rolleyes: :rolleyes:

Ya ves.....y la cocina no me gusta, esa es la verdad

Lo dificil de la cocina vegetariana que yo veo es que debe saber condimentarse bien, sino como que es muy sosa

No se esa es mi opinion :confused: :confused:

Besos:p

[aaaxxx]

yo creo que si quieres comer cosas ricas tienes que aprender a cocinar, pero seas vegetariano o no. de hecho yo aprendí a cocinar porque me gustaba comer bien, no porque me gustara la cocina en sí. y al final, pues he dejado de verlo como un sacrificio, yo veo la cocina como un regalo que me hago a mí misma :)

[Kike]

Pos si
Muchas gracias por vuestros consejos,
Susana, voy a probar ese tipo de arroz y de pasta, pues a mi me pasa tambien, la de tiendas de dietetica la encuentro horrible.

Ya como togu y hamburguesas vegetales, no me chiflan pero me las como y rollitos tambien.
Si no te gustan tienes por qué forzarte a ver si te acaban gustando. Yo no he pisado un herbolario más que para comprar levadura de cerveza (que me encanta) y poco poco más. A mi la pasta y el arroz integral me gustan mucho y lo prefiero, pero es que tampoco les encontré taanta diferencia con los refinados.

Lo de cocinar ya es otro tema, a mí porque siempre me ha encantado. Comer es de los mayores placeres que hay con la ropa puesta, y para comer antes hay que ponerse manos a la obra. De todas maneras, hay mil recetas que se hacen en un plis plas! incluso mil recetas que no necesitan ni fogones!:)

[Nymeria]

yo cuando empecé con el vegetarinaismo tenia muchisima motivacion. Esa es la clave para conseguir cualquier cosa que quieras en la vida. Querer es poder, no hay cosa mas cierta.

[electric_fan]

yo creo que si quieres comer cosas ricas tienes que aprender a cocinar, pero seas vegetariano o no. de hecho yo aprendí a cocinar porque me gustaba comer bien, no porque me gustara la cocina en sí. y al final, pues he dejado de verlo como un sacrificio, yo veo la cocina como un regalo que me hago a mí misma :)

me pasa lo mismo, y mas ahora que tengo un poco mas de tiempo libre y cocino casi todos los dias porque me gusta saber que como cosas frescas (mientras puedo jejeje)

:p

suerte a los dos que estan tratando con el cambio... dense tiempo, nadie los obliga a cambiar de costumbres de un dia para el otro... creo que lo mejor es que vayan incluyendo de a poco los habitos vegetarianos a lo que ya comian, para irse acostumbrando y despues les va a resultar mas facil.

[marblau]

Pues si electric

Creo que para que no me pase como la otra vez, debo hacer el cambio poco a poco, pero auqnue me hayan quitado de la dieta las carnes rojas, me ayuda mucho a no comer las blancas tampoco porque me acaban de arrancar hace poco una muela y el otro lado tb lo tengo fatal, o sea, que de masticar nada, solo chupar :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

Hay cosas que me han quitado y me cuestan mucho por ejemplo el jamon serrano, los huevos y el queso, por eso quiero ir poco a poco
He probado los embutidos de soja de la dietetica para desayunar entre el pan y no me gustaron nadaaaaaa ujjjjjjjjjjjjj

Si me gusta, o mejor dicho soporto, el tofu, seitan, hamburguesas de espinacas y verduras.....etc....

:o :o :o :o :o :o

[marblau]

Los `posibles problemas que le veo a cocinar quizas es que no me gusta y me da pereza, pues vivo sola y cocinar solo para mi..................como que me cuesta mucho

[aaaxxx]

pues eso... tomatelo como un regalo que te haces a ti misma todos los días. yo viví sola una época y me hacía comida igual, como si no iba a comer bien y poder darme el gustazo? eso es como ponerse guapa, limpiar la casa para que esté bonita, pintarse y arreglarse para salir... a veces tenemos que aprender a hacer las cosas para nosotros, para sentirnos bien :) si cambiamos la actitud, ya hemos dado un gran paso. no se que haces en tu tiempo, marblau, pero seguro que hay algunas cosas que puedes cambiar. por ejemplo invertir 1 hora de las que gastas en ver la tele en cocinar. por decir algo, eh. no se ni si ves la tele, jaja.

[marblau]

Eso debo hacer aaaaaaxxxxxx si

Lo que pasa es que en poco tiempo estoy teniendo tantos cambios en mi vida.......que lo quiero todo poco a poco:o

Esta tarde debia salir con una amiga, pero lo hemos aplazado para mañana, entonces aparte de ir a comprar, he aprovechado para imprimir unas cuantas (bastantes) recetas de las que hay en el foro, algunas de ellas estupendas......:p :p de momento he cogido las que me han parecido mas apetecibles....total que con tanta comida me he empachado, jajaja

Gracias, quizas os de un poco el toston pero quiero unirme a tod@s vosotr@s, si me dejais, claro

Besos :) :) :D :p

[aaaxxx]

:) espero que te tomes los cambios con alegría e ilusión, todos en general. no hay mal que por bien no venga! :P

[Pitusa28]

Un consejo para quien no quiera cocinar pero sí comer sano: meter frutas y verduras en un cacharro y batirlo todo. Pruebas con distintas cosas (para que no tenga siempre el mismo sabor), te lo tomas caliente, frío, añadiendo agua, espeso, con aceite o leche de soja. Vereis que mezclas tan ricas pueden salir y en un momento has comido sano y bien.
Hoy he cenado sandía, uvas, medio tomate y una pera, todo a la batidora y listo.

[marblau]

Hola Pitusa

Yo soy mas de masticar que de cuchara

Aun y asi y estnado en pleno proceso de cambio, hoy he cenado uvas y queso light.

Acabo de leer un articulo en este foro sobre los quesos....... ufffff creo que me va a sentar mal..... porque dice que se hace con tripas.....??

Nunca lo habia leido!!!!!!!:confused: :eek:

Besos:(

[Pitusa28]

Hola, marblau, lo del batido lo digo para el que le da pereza cocinar (porque es muy rápido hacer un batido) o comer (porque beber también es más rápido), así de paso el que tiene prisa o no se quiere complicar pero sí comer sano, puede recurrir a esto, y a la vez come variado y bien.
Lo del cuajo es verdad, son las tripas del ternero al que matan y usan para cuajar el queso. Aunque dicen que hay queso con cuajo vegetal. También hay queso vegano (hecho de leche de soja, almidón de patata...) que imita al de leche y está muy bueno. En Vegania lo venden: http://www.vegania.com/

[marblau]

Lo del cuajo es verdad, son las tripas del ternero al que matan y usan para cuajar el queso. Aunque dicen que hay queso con cuajo vegetal. También hay queso vegano (hecho de leche de soja, almidón de patata...) que imita al de leche y está muy bueno. En Vegania lo venden: http://www.vegania.com/

Dios mio que asco!!:confused: :confused: :confused:

Nunca habia oido eso, en fin, habra que saber escoger, lo que si compre en una tienda de dietetica es un queso bajo en colesterol y lactosa, lo tenian en normal y con hierbas, no me acuerdo de que casa era y era un simil de queso, pues era mucho mas duro

Ayer cuando lei eso, despues de comer yo keso para cenar se me removieron las tripas :eek:

En fin...poco a poco. Habra que ver cuales son los que no se elaboran asi y son bajos en grasa y calorias

Besos

[aaaxxx]

marblau, te aseguro que el queso vegano está riquisimo y da el pego totalmente!!! no te fijes en los ingredientes, fijate en el resultado cuando los mezclan, jaja

[Tamy]

( bolsas de congelados ) y mas de una semana no puedo resistir sin carne .., es como el tabaco :D



Ese es el verdadero problema pues, yo tampoco tengo ni tiempo.. trabajo mucho en la semana y llego muy cansada como para cocinar, ademàs en mi trabajo dan la comida, por lo que tengo que hacer malabares para comer, aunque ahora afortunadamente, la señora que atiende se diò cuenta que soy vegeta y me ofreció considerarlo :D

[marblau]

no se aaaxxx

kizas la marca que yo compro no es tan bueno de sabor...no se, que maraca utilizas tu???

a ver si entre todos me ayudais, pues me cuesta un poco cambiar los habitos:confused::confused::mad::mad:

[aaaxxx]

a ver... es rico para ponerlo en pizzas, en la pasta... para comer solo a cachos como si fuera queso manchego... pues no, jeje. la marca es cheezly, de redwoodfoods.

[marblau]

ok, cuando vaya a la dietetica ya mirare que marca es la que tienen ahi pero desde luego no es la marca que me has dicho

Estoy en pañales aun....debo seguir investigando.

Escribo en este apartado aunque no es el mas indicado, porque el enunciado pone: "Quiero ser vegetariano pero no puedo" y eso en mi caso no es verdad, porque yo se que yo si podré porque asi lo quiero :D:D:D,