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Ver la versión completa : Hamburguesas de legumbres, hortalizas y couscous (V)



bruma
06-ago-2008, 13:11
Bocadillos, sandwiches...

Vegetarianos, Veganos

Ingredientes: 2 personas


medio bote pequeño de garbanzos cocidos
2 patatas pequeñas
una zanahoria
un trocito de pimiento verde
un trocito de cebolleta
dos cucharadas de couscous cocido
pan rayado
aceite de oliva
sal
perejil
comino


Elaboración:

Cocer las patatas y las zanahorias peladas, lavadas y picadas en agua con sal. Mientras, poner en un vaso de batidora los garbanzos, el coucous cocido, sal, comino y las hortalizas picadas. Cuando la patata y la zanahoria estén cocidas se agregan al vaso.
Batimos todo junto, hacemos una pasta y lo dejamos enfriar en la nevera (cuanto más tiempo lo enfriemos más consistencia). Hacemos las dos hamburguesas con pan rayado y freímos en abundante aceite caliente.


Nota: Podemos servirlo con una salsita, yo la e tomado con salsa de tomate natural y están deliciosas. Espero que os guste.

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arrels
06-ago-2008, 13:16
Que buenas Bruma , gracias :p (me encanta el detalle de la presentación , no te habrás comido esa patita :rolleyes: :cool: )

bruma
06-ago-2008, 13:37
La verdad q no lo hice aposta pero cuando me he dado cuenta era una huellita jeje :p por supuesto que me la he comido :D

Snickers
06-ago-2008, 22:33
esto seguro q me gusta, me atraen el formato y los ingredientes, y creo q yo también a ellos

VeG
07-ago-2008, 00:00
http://www.lovenewfs.com/images/PawPrintLg.jpg

qué buena! :)

bruma
07-ago-2008, 18:41
http://www.lovenewfs.com/images/PawPrintLg.jpg

qué buena! :)
jejejeje cómo mola!!