La soya... mala??

[Adler08]

Hola...

Como saben, tengo poco en esto... y la soya se ha vuelto una de mis comidas favoritas... y hace poco escuche que la soya a lo largo del tiempo hace daño al cerebro... no se si creer o no, porque la verdad no soy medico ni tengo muchos conocimientos sobre eso... en otro lado lei que tambien puede generar cancer...

Si alguien sabe algo sobre eso, espero que pueda ayudarme a entenderlo...

[frantxi]

que yo sepa, lo unico que puede provocar (y solo en los hombres) es no poder tener hijos ¡¡no te asustes!! tendrias que comer mucha y todos los dias para que esto te pudiera pasar (ni siquiera esta demostrado) al parecer, las isoflavonas de la soja (creo que son las isoflavonas) interfieren en algunas hormonas masculinas.

Te habre asustado aun mas (jeje) pero a soja no genera cancer, lo de las lesiones cerebrales se puede producir por falta de vitamina B12.

saludos

[Adler08]

:O jejeje la verdad si me asuste mas...

Como te digo, la soya es una de mis comidas favoritas... mmm ahora debere bajar el nivel de consumo de soya... gracias de nuevo frantxi

[Jesuz]

No creo que la soja produzca cáncer, ni produzca daños cerebrales. Para que el consumo de soja fuese lo suficientemente preocupante habría que comer bastante, pero en ese caso muchos otros alimentos también serían "malos"... algunos incluso considerados muy saludables.
No es bueno sobrepasar el consumo de soja, especialmente porque no es muy digestiva. Aparte de esto, no creo que a nadie le salga una tercera oreja por consumirla.
Creo que el truco está en la mesura: ni un vegetariano ni un omnívoro deben basar su dieta en algo determinado, sino en una variedad equilibrada de productos y alimentos que proporcionen la cantidad de nutrientes que su organismo necesita. Y, todo ello... sin paranoias.
A ver si ahora también alguien se inventa que a la soja le falta una molécula para ser plástico!