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Ver la versión completa : Ensalada con couscous (V)



dominic
27-jul-2008, 21:07
Para 2 Personas (VEGETARIANOS y VEGANOS)

Categoría: Otros cereales

Ingredientes:


2 tazas de couscous cocido
1 taza de calabacita picada
1 taza de tomates picados
1/2 taza de cebolla picada
1 taza de garbanzos en lata, sin agua
1/3 taza de menta picada
Jugo de dos limones
Una cucharada de aceite


Preparación:

1) Combinar couscous, calabacita, tomates, cebolla, garbanzo y la menta.
2) Mezclar el jugo de los limones con el aceite.
3) Poner la mezcla en el couscous con las demás verduras.
4) Cubrir y refrigerar por al menos 2 horas.

Datos adicionales:

*Calorías - 162
*Calorías de grasa - 28
*Grasa total - 3.2g
*Colesterol - 0mg
*Sodio - 126mg
*Carbohidratos - 28.4g
*Fibra - 5.1g
*Proteína - 5.1g

http://i246.photobucket.com/albums/gg91/dominic_wyin/750980454_7b71bc1e7c.jpg

arrels
28-jul-2008, 05:53
Otro estreno en el recetario :p ,que buena se ve , gracias dominic :)

dominic
29-jul-2008, 00:58
haha pues debo decir que es la primer receta que subo xD