PDA

Ver la versión completa : Hortalizas al horno con especias (V)



bruma
20-jul-2008, 13:39
Apto para Vegetarianos, Veganos

Platos principales: Hortalizas y verduras

Ingredientes: 2 personas


2 patatas medianas
2 cebolletas medianas
medio pimiento verde
un trozo de pimiento rojo
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta negra
un pellizco de comino
un pellizco de curry


Elaboración:

Pelamos las patatas, las lavamos y las picamos como para tortilla, no muy gruesas. Pelamos las cebolletas y las picamos en gajos. Cortamos los pimientos en trozos rectangulares hermosos.
Ponemos las verduras en una fuente apta para el horno, las mezclamos bien y añadimos un chorro de aceite, salamos y agregamos las especias que más nos gusten. En este caso un pellizco de curry y otro de comino.
Introducimos en el horno previamente calentado a 180 grados unos 35-40 mins. A mitad de cocción, revolver bien para que se hagan todas las patatas por igual.

http://www.subirimagen.es/08/0720/203098/Hortalizas_20al_20horno_20con_20especias.JPG (http://www.subirimagen.es/203098/Hortalizas_20al_20horno_20con_20especias_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0720/203099/Hortalizas_20al_20horno_20con_20especias1.JPG (http://www.subirimagen.es/203099/Hortalizas_20al_20horno_20con_20especias1_JPG.html )

Es muy sencilla pero está muy rica y se pueden añadir berenjenas (eh matrix??), calabacín, etc... Espero que os guste :p

P.D: estoy contentisima por haber vuelto!! :D

margaly
21-jul-2008, 07:20
niniaaaaa, pon las fotos mas pequeñas que no podemos ver la foto entera de una vez, jajajaja... que cacho fotos pones siempre :p

bruma
24-jul-2008, 20:22
niniaaaaa, pon las fotos mas pequeñas que no podemos ver la foto entera de una vez, jajajaja... que cacho fotos pones siempre :p
Lo intentaré bonita :) pero no te prometo nada juas juas:p

VeG
24-jul-2008, 20:31
mmmm que buena pinta :)

Lis
24-jul-2008, 20:49
Yo también las hago así pero pongo mucha más cebolla (q rica)y le echo un poco de vino blanco, están riquisísimas :p

pamealice_9
25-jul-2008, 01:34
uhh me dio hambre se be ricooo
con lo que me gutan las papas *.*

gloriosa
26-jul-2008, 16:10
El otro dia me la hice para comer y esta requete buena!!!mmmm:D