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Ver la versión completa : Ensalada diez sabores (CV)



arrels
13-jul-2008, 12:35
Ensaladas

Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos

Ingredientes: (las cantidades a ojo :o )


Hoja de roble.
Rúcula.
Zanahoria.
Aguacate.
Dátiles.
Rabanitos.
Semillas de sésamo.
Semillas de calabaza.
Tomates Kumato (u otra variedad).
Nueces.

Opcional : aliño al gusto (yo la como tal cual , sin aliñar)




Elaboración:

Limpia y seca la rúcula.
Limpia y trocea la hoja de roble.
Pela y lamina/trocea el aguacate.
Limpia y corta/trocea los tomates.
Parte los dátiles en 2 , retira la semilla y trocéalos.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y corta/trocea los rabanitos.
Pela y ralla la zanahoria.
Monta la ensalada mezclando los ingredientes y sírvela espolvoreada con las semillas de sésamo y calabaza y regada con el aliño (si lo usas)


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sunwukung
13-jul-2008, 12:46
Muy buena pinta! Qué rico!