Hooola!!

[Blanca_]

Hola a tod@s. Hace tiempo que os leo y me animado a participar. Soy vegetariana de hace poco más de un año. Aunque tengo que comprar y preparar carne para mi marido e hijos. Lo llevo como puedo, a veces mejor y otras realmente mal. Me gustaría que me dijerais como lo hacéis las que tenéis que cocinar para otros que son carnívoros. Un abrazo a todos, sois geniales.

[Lulo]

Bienvenida Blanca.

Yo creo que lo mejor es llevar el tema con naturalidad... si no te queda mas remedio entiendo que es suficiente con tu ejemplo, creo que hay cosas que pueden tardar un poco en calar pero al final alguno de tus hijos, si no todos, seguro que ven en ti un ejemplo a seguir.

Lo dicho animo y bienvenida, nos vemos por aqui.

[Fitito]

En primer lugar, bienvenida, espero que te sientas aquí como en casa, pero en versión vegetariana.
Para convivir con carnívoros lo mejor es ir metiéndoles buenos platos vegetarianos para sustituir cosas...iría así:

-Bueno, hoy en vez de jamón nos comemos unas lentejas
-Estas salchichas?Están ricas verda( ni se dan cuenta que son de soja)
-Mmm...hoy las hamburguesas están más ricas que nunca(y seguiran sin darse cuenta)
-Cenamos en el vegetariano?Va, si es solo una vez...

Y así, poco a poco, la familia cambia!!!

Un saludo

[sujal]

Jaja! Muy bueno Fitito! con esas sutilezas hay que andar. Yo con mi hijo es lo que practico. ¡Papá! ¿qué lleva este puré? -pollo hijo, pollo. -Ah, vale!
Papá! este colacao sabe raro. No lo quiero! -pero si lleva leche rica! (Aquí no cuela, ejem ¿qué le vamos a hacer? la leche de soja o de almendra difiere mucho de la de vaca.):rolleyes:

[Angeline]

¡Ay! ¡Pobre Sujal! Que los niños son muy listos y no hay quien los engañe...pero tú sigue intentándolo, je, je...
Bienvenida, Blanca. Te aseguro que, como mínimo, no te aburrirás leyendo el foro. Está formado por una fauna rara y divertida (...en la cual me incluyo...) y siempre encontrarás apoyo. Mi marido y mi hijo son carnívoros, como el resto de la familia, y lo llevo lo mejor que puedo. No les puedo obligar ni negarme a cocinarles carne después de haberlo hecho siempre. Algunas cosas sí han cambiado. Las lentejas y cocidos de garbanzos los hago totalmente vegetales y no se quejan nada. No echan en falta el chorizito. Y mi hijo, de vez en cuando, me pide hamburguesa o librito vegetal. Te doy un consejo (no sé si todos estarán de acuerdo). No les obligues ni les sermonees. Mi marido siempre me ha apoyado y cocina cosas que pueda comer yo y, sin embargo, hace unos días, tuvimos una discusión (los efectos de la cual aún se perciben en el ambiente) porque me dediqué a exponer lo cruel de la dieta no vegetariana y se sintió atacado. Créeme. No vale la pena. Si quieren ya te seguirán. Un beso. Angeline.

[Yolanda]

Hola Blanca,
en realidad mi mensaje es sólo para decirte que me alegro que te hayas animado a participar, porque pienso que todos aprendemos los unos de los otros. En cuanto a los truquitos para cocinar en un hogar dividido entre vegetarianos y no vegetarianos, no podría ayudarte mucho, porque no tengo ni marido ni hijo y el único que tengo que engañar es mi perro que no termina de decidirse por la dieta vegetariana!!!:D
Así que, ¿no se dan cuenta que las salchichas no llevan carne? y tampoco que el puré no lleva pollo? jejeje... La verdad es que todos sois dignos de encomio porque me imagino que como lo explicas, Angeline, no siempre tiene que ser fácil. ¡Ánimo a todos!:)

[blancaflower]

Basicamente todos han dicho más o menos lo que normalmente se hace. Yo tengo la ventaja de que nosotros somos vegetarianos, pero los niños están acostumbrándose poco a poco a comer de todo. Con uno de ellos no hay problema porque se come hasta los ajos enteritos. Como dice mi marido ¡este come hasta piedras!, pero con la niña es más difícil sobre todo por la verdura. Aunque se las suelo meter con las legumbres en puré, por ejemplo. El otro día preparé seitán y lo puse como si fuera filetes en salsa. Se lo comieron y no dijeron ni mú. Me dijeron que que "ternera" más rica..¡le manda...!. Incluso el otro día comieron albóndigas de tofu tan encantados. Así yo creo que se les puede ir manteniendo sanos y ya decidirán ellos cuando sean grandes.
Un besazo y bienvenida.;)

[hada140]

Hola blanca,bienvenida al foro,ya nos veremos por aqui,saludos.

[Bastet]

Pues ya ves, muchos estamos en tu situación. Yo he de cocinar para un marido y un hijo que comen carne (menos desde que yo no como)... ellos son muy respetuosos conmigo, mi hijo está muy orgulloso de mí, pero a veces se me hace duro tener que cocinar carne, sobretodo últimamente...
En fin, es lo que hay, bienvenida al foro, espero verte mucho por aquí...
R

[Blanca_]

Gracias a todos por vuestra cálida bienvenida. Tengo que deciros que mis hijos ya están creciditos, el mayor ya emancipado aunque come en casa a veces. Así que no se les puede dar sopa con ondas o que es lo mismo...seitan por ternera!! Que conste que lo intenté un día y no coló.
Mi problema es que a veces se me hace cuesta arriba comprar y cocinar animales muertos. Supongo que a muchos os pasará igual.
En casa me hacen las típicas bromas...que si la lechuga también está viva. Que el tomate que estaba tan feliz en la mata y van y lo arrancan...
En fin que os voy a contar ¿no?
Estoy segura que la gran mayoría de los carnívoros si tuvieran que degollar al ternerito y abrirlo en canal, poca carne comerían, ¿no os parece?

[INSTANT]

Hola, permitirme dar mi opinion, poco a poco yo tambien se lo voy colando a mi marido y parece que al final le van gustando mas cosas que a mi, en casa siempre tengo hamburguesas, salchichas, albondigas, croquetas, todo vegetal, asi que cuando le da uno de esos arranques de hambre arrasa con ello, en cuanto a mi hija, de 8 meses, la alimento con papillas siempre ecologicas, le empiezo a hacer algun biberon con leche de soja, para lactantes y con las papillas de verduras, a veces no me queda mas remedio que ponerle algo de carne o de pescado, pero todo llegara, je,je. Bueno guapos hasta la proxima, me encanta haberos encontrado.

[erfoud]

Hola, blanca, bienvenida; espero que encuentres este foro interesante y edificante.
Sobre el tema que planteas,yo apuntaría que el paladar humano es bastante curioso, ya que en gran medida queda determinado por nuestros hábitos y costumbres.En realidad, cuando alguien dice que, por ejemplo, el seitán o el bulgur no le gusta, yo pienso que en el fondo quiere decir que, simplemente no está acostumbrado a ello. Igual os ha pasado alguna vez, observar a carnívoros probando comida vegetariana con suma precaución, casi con temor. No cabe duda de que aquí entran en juego factores psicológicos, como el miedo a lo desconocido, el miedo a algo minoritario que hace a mucha gente recelar de platos que no les son familiares.
En consecuencia, cuando alguien prueba, por ejemplo el chorizo vegetal y dice "no me gusta", no me fío demasiado: su falta de costumbre unido a sus prejuicios llegan a desvirtuar su opinión.Claro está que si desde pequeñitos hubieran probado productos derivados de la soja, la encontrarían perfectamente aceptable. Y, aparte de esto creo que es conveniente añadir que también se trata de poner en la balanza el extraordinario sabor del foie, obtenido de la tortura a un pobre animal por un lado, frente al quizás menos exquisito sabor de un paté vegetal, pero de procedencia impecable (Sin pecado, sin daño). La decisión que cada uno tome de este hecho tiene indiscutibles consecuencias éticas.
Y al hilo de lo que alguien comentaba antes, no se trata de sermonear, sino de conocer la verdad, la terrible verdad del indescriptible sufrimiento proveniente de esos pulcros envoltorios de chorizo, pollo , ternera, una verdad que casi nadie desea encarar. Si la gente desea seguir comiendo cadáveres, que lo haga, pero que tenga el coraje de conocer lo que se cuece en la trastienda.
Bueno, lo dicho, Blanca , bienvenida al foro

[Shazad]

bienvenida, blanca!